辣椒料理

《五彩越南春捲》簡單清爽又開胃的料理!

影片做法:https://youtu.be/fUPcrX7Jiro 夏天熱呼呼的最適合吃越南春捲! 要包什麼就包什麼~ 想做出漂亮...

食材：越南春捲皮、紅蘿蔔、辣椒、小黃瓜、香菜根、美生菜、蒜末、蛋皮、魚露、小番茄、砂糖、奇異果、開水、酪梨、檸檬汁、蝦仁

泰式風味蛤蜊義大利麵（私人創意料理）

我是用泰式打拋豬的概念來做這道料理，沒想到比我想像中還要好吃，在這裡分享給大家囉

食材：義大利麵、牛蕃茄、豬絞肉、蛤蜊、九層塔、蒜頭、大辣椒、朝天椒、橄欖油、白酒、醬油、黑胡椒粉、糖

玉米雞肉咖喱

懶人的必學絕招-各式各樣的咖喱😂 也是清冰箱的好料理👌🏻 一鍋可以吃個兩餐，省時又方便。 咖哩經過一晚的靜置會更入味好吃唷！ 蘿...

食材：雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、杏鮑菇、玉米粒、咖喱塊、辣椒粉

夜市美食-蔬食鹽水雞

每到夜市看到鹽水雞，總是食指大動，但是面對夜市的價位，很難能夠放手吃到飽，與其省著吃，不如自己DIY製作鹽水雞，我比較在乎的是蔬菜...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜香九層塔、蒜頭、紅辣椒、玉米筍、小黃瓜、好菇道鴻喜菇、麻油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉

紅燒燉肉 / 滷肉（用阿拉丁淺+深烤盤）

今天用阿拉丁來個 #紅燒燉肉 吧！再煮個 #地瓜飯！ #日本阿拉丁旗艦款烤箱 現在降價開團囉！而且還送 #淺烤盤 + #深烤盤 +...

食材：五花肉一盤、薑、地瓜、蔥、白米、蒜、水、辣椒、二砂糖、米酒、醬油、水煮蛋

三芝茭白筍炒鮮菇

三芝茭白筍，又稱「美人腿」。秋季盛產，一年一收。 「鮮、甜、脆、嫩」筍肉飽滿、色澤潔白、外型瘦長、纖維細嫩、口感清甜。 高纖又低卡...

食材：三芝茭白筍、紅蘿蔔、鴻喜菇、蒜頭、辣椒、鹽巴、烹飪油

豆苗炒雞胸

冬天豆苗又嫩又好吃，配上雞胸，簡單快炒，下飯又有營養。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook....

食材：豆苗、雞胸肉、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、香油、鹽、玉米粉或太白粉

涼拌豆薯（簡易料理）

涼薯、豆薯、 洋地瓜（稱呼它的名字很多元） 網路文章 ： 豆薯又名涼薯、田薯、地蘿蔔和洋地瓜等，原產於墨西哥、中國及北美洲，印尼...

食材：豆薯、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽巴、紅蘿蔔、香油

lanni 紅燒茄子

茄子用紅燒的非常下飯好吃,加不加肉末都無仿,只要醬汁調得好,全素也是極好吃的,茄子料理一向給人油膩的印象,這次做的較不油,且色澤也...

食材：茄子（切滾刀塊）、蔥.薑.蒜末、醬油.素蠔油、肉末、糖.水、辣椒末或紅甜椒丁、鹽

韓式辣黃瓜

冰涼爽脆的小黃瓜 先醃起來隔天煮飯更快速方便菜色又有變化

食材：小黃瓜、鹽巴、香油、韓式辣醬、乾辣椒、辣椒、蒜頭、蔥、醬油、醋

螞蟻上樹

食材：粉絲、絞肉、油、蔥、豆瓣醬、蒜、水、辣椒、醬油、胡椒粉、香油

瓠瓜炒五花肉

瓠瓜這樣炒，很好吃耶！又香又入味，是不ㄧ樣的口感和味道，而且很下飯喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：瓠瓜、五花肉、辣豆瓣醬、玉米筍、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、鹽(調整用)、蔥、水、鹽

杏鮑菇炒花枝/素

婆婆吃長齋，煮一道下飯料理給她吃，讓她能多吃一點飯😄喜歡這道料理的朋友也可以試試喔！非常下飯，婆婆說很香很好吃😋

食材：大杏鮑菇、素花枝圈、九層塔、香菜、辣椒、薄鹽醬油、素蠔油膏、胡椒粉

素滷香菇花生

市售水煮花生用來滷、或涼拌都非常方便， 吃起來軟Q，不怕煮不透 影音食譜：

食材：水煮花生、鮮香菇、薑片、辣椒、八角、醬油、米酒、冰糖

剝皮辣椒大黃瓜

簡單沒有技巧

食材：剝皮辣椒、大黃瓜、剝皮辣椒水、康寶雞粉、蒜頭

[蔬食料理] 甜辣炸茄子

不喜歡茄子軟軟爛爛口感的緹娜姑姑 把甜辣炸茄子做成彈牙的口感享用! 炸得更酥脆 完全逼出茄子內的水分 即使放置一段時間也能維持酥...

食材：茄子、太白粉、蒜末、粗鹽、辣椒醬、糖漿、辣椒粉、醬油、蘋果汁

手作油潑麵

簡單的手工麵，在家輕鬆揉；配料也很簡單，但是讓麵又香又開胃喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：蔥花、香菜、中筋麵粉、鹽、優質鮮榨橄欖油、水、蒜頭、油、辣椒、乾辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、醋