越

早餐一次做足《高穀莓果優格》

食材：保鮮盒、優格、全穀麥片、洗好的藍莓、蔓越梅乾、葡萄乾

很簡單蔓越莓OREO慕斯

沒有慕斯模型就用容器裝,蓋上蓋子當贈禮也很好看喔~ 非常簡單~一點都不難~ 此配方可做出約15杯~

食材：冷凍蔓越莓、水、細砂糖、吉力丁粉、萊姆酒(可省略)、動物性鮮奶油、OREO餅乾

蔓越莓司康

下午茶小點心【蔓越莓司康】，可自行加以變化口味，自己動手做，就可在家享用

食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、細砂糖、全蛋、蛋黃(去蛋白留蛋黃)、鮮奶、蔓越莓、蛋黃液

微酸甜雪花Q餅

雪花Q餅摻入蔓越莓，酸甜好滋味，忍不住讓人一口接一口！

食材：棉花糖、營養口糧、蔓越莓果乾、堅果、芝麻

果乾堅果巧克力磚

在各式口味的巧克力上隨興排列果乾與堅果營造出美感，也因為酸甜果乾、香脆的堅果與甜蜜巧克力所搭配出新奇絕妙的口感，非常可口。簡單易上...

食材：白巧克力或草莓巧克力或其他口味、自烘鳳梨乾、方盤20x15公分、葡萄乾、烘焙紙、蔓越莓乾、攪拌棒、腰果、鋼盆、開心果、杏仁

お弁当-170510-小黃瓜炒肉絲

臘味蒸飯 清炒四季豆 小黃瓜炒肉絲 樂：媽媽，我今天三餐可以都吃這個飯嗎？

食材：越光米、臘腸、小黃瓜、干腸、紅蘿蔔絲、四季豆、肉絲

雪Q餅

簡單準備 卻卡在拌工🤣

食材：奶油、棉花糖、奶粉、綜合果乾(葡萄&蔓越梅）、麥穗蘇打餅

♥肥肥舒♥越式芋香炸春捲

涼涼的天氣 就想吃熱呼呼的揚物 每次到越南小吃店必點的炸春捲 用簡單的原料 就能做出幸福的味道 跟著肥肥舒一起囤積脂肪吧(誤....

食材：芋頭、絞肉、黑胡椒、鹽、糖、越南春捲皮、水、麵粉、蛋

越式魚肉鍋

北越行程的第二天，我們吃著河內的"鱧魚鍋"，它以內質嫩出名。我覺得好吃，是它搭配好多蔬菜，好香~ 我做的有九成像唷~ 正確吃法...

食材：海鱸魚切塊、九層塔葉、薄荷葉、台灣韭菜、茴香葉、小蕃茄、玉米粉、咖哩粉、酒、雞粉、魚露、素蠔油、糖、七味粉、原味優酪乳、檸檬汁、鹽、油

豆渣穀物脆片餅乾

用磨豆漿所剩下來的豆渣，經過乾炒後跟營養穀片一起做成餅乾，帶著豆渣香氣的營養餅乾真的好好吃哦！

食材：低筋麵粉、奶油、糖、蛋、豆渣、營養穀物脆片、蔓越莓

浪漫的滋味～君度橙酒莓果乾奶油夾心餅乾

原本擔心朋友的心情糾結 想到浪漫，就是好好的專注在當下 珍惜每次機會相處的時光 安心的、輕鬆的陪伴與聆聽 就是朋友這個身份的浪漫使...

食材：無鹽奶油、糖粉、藍莓蔓越莓果乾、鹽、君度橙酒、白巧克力、雞蛋、烘培用杏仁粉、低筋或中筋麵粉、泡打粉

越式香茅豬肉米紙捲

迎接春暖花開的日子，來道簡單的春日開胃菜，這次清明時節不包潤餅捲，改包越南式的米紙捲～ Q彈的米紙包裹爽脆生菜、軟滑河粉與清新薄...

食材：豬里肌肉/豬排肉、越南米紙（直徑25公分）、新鮮越南米粉/潮州粿條、萵苣生菜、紅蘿蔔，切絲、小黃瓜，切絲、薄荷葉或九層塔、蔬菜油、花生醬、薄鹽醬油、萊姆/青檸檬汁、飲用水、龍舌蘭糖漿或蜂蜜、是拉差辣醬、香茅、紅蔥頭、蒜頭、泰國紅辣椒、魚露、老抽（或醬油）、香油

雪Q餅

簡單易做，微微酸甜，可當零嘴，也是無糖茶飲的最佳茶點～

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、奇福或飛機餅乾、果乾(ex:蔓越莓)、堅果(ex:核桃)、防潮糖粉(可省略)

快速版⭐️苦苦的可可布朗尼

利用早上起床喇一喇進烤箱，去刷牙洗臉穿衣服，出來就烤好了！當下午茶點心也超棒的唷

食材：雞蛋、無鹽奶油、可可粉、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾、巧克力碎

零失敗懶人蘋果派🍎

家裡又有吃不完的蘋果🍎了 所以這次要做的是美式蘋果派！！！

食材：蘋果、奶油、砂糖、肉桂粉、葡萄乾或蔓越莓乾、檸檬汁、起酥皮

蜂蜜焦糖堅果蔓越莓乳酪抹醬

家人都喜愛吃麵包塗抹抹醬 但市售的抹醬量多且保存期限很短 今天就利用家裡的起司乳酪及堅果蔓越莓乾 來自製抹醬 可自行控制製作的量 ...

食材：起司乳酪、細砂糖、蜂蜜、綜合堅果、蔓越莓乾

雪Q餅

不甜膩的配方 做給很多曾吃過外面的人吃都說很好吃，且不甜膩唷 個人喜歡走一個每塊都有蔓越梅和堅果的概念 所以蔓越莓和堅果大約...

食材：無鹽奶油、棉花糖、飛機餅乾、蔓越梅、綜合堅果