費南雪

費南雪

費南雪的法文為 financier，是金融家的意思 因其長條的外型，又有金磚蛋糕之稱 費南雪最大的特色是，充滿濃厚的杏仁味，以及...

食材：杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、蛋白、無鹽奶油、香草精

瑞秋的費南雪開胃小點

瑞秋的鹹味費南雪 加入梅棗和切達乳酪 香酥可口

食材：杏仁粉、中筋麵粉、泡打粉、糖、梅棗、乳酪、無鹽奶油、蛋白、蛋黃、鹽

法式甜點費南雪

費南雪也稱金磚蛋糕，法文名稱為financier據稱是源自其長方形，類似金條的外觀 另一種說法是因在巴黎證卷交易所附近的經濟區受...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、無鋁泡打粉、奶油、蛋白、香草萃取液

金磚蛋糕-費南雪💕

經典法式小點心 費南雪 Financier 又名金磚蛋糕✨✨✨ 奶油榛果香加滿滿的杏仁味 真的很香 搭配一杯微糖紅茶 就是一道...

食材：蛋白、細砂糖、糖粉、杏仁粉、蜂蜜、香草精、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油

Financier 費南雪

因為家人不喜歡吃太甜的點心，所以常常會被他們嫌太甜，這是我第一到自己調的譜，當然減糖很多了。總之希望大家會喜歡我的"低甜費南雪"。...

食材：無鹽奶油、糖粉、杏仁粉、低筋麵粉、蛋白、香草精

費南雪蛋糕

180度烤30分鐘

食材：樂作屋費南雪蛋糕材料盒、蛋白、無鹽奶油

法式金磚費南雪

家裡如果有多的蛋白，就拿來做費南雪，只要多一個把奶油煮到焦化的動作，就能讓美味更升級哦！

食材：低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、砂糖、蛋白、蜂蜜、無鹽奶油(製作焦化奶油)、蘭姆酒、蔓越莓果乾

巧克力費南雪蛋糕

自製的焦香奶油讓蛋糕體充滿榛果香氣，吃完一再回味呢！

食材：蛋白、蜂蜜、苦甜巧克力豆、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、珍珠糖

貓爪費南雪

就是香，就是香，就是香，很好吃的，熱熱的時候入口有一種彷若軟糖的錯覺...冷冷的吃仍是那麼香味四溢

食材：無鹽奶油、蛋白、低筋麵粉、杏仁粉、細白砂糖、蜂密

費南雪蛋糕

事前準備: 奶油-放在室溫下回軟 製作焦奶油-奶油(用來製作焦奶油的份量)放在室溫下回軟後，放入鍋中。開中火，一邊搖晃鍋子，一邊加...

食材：低筋麵粉、奶油、上白糖、打好的蛋液、奶油(用來製作焦奶油份量)

抹茶紅豆費南雪和黑芝麻費南雪

費南雪是種法式點心，特色在於使用了褐化奶油和杏仁粉，吃起來外脆內軟又有濃濃的奶油香，通常做成扁長方體狀像塊金磚一樣，所以得名費南雪...

食材：蛋白、上白糖、無鹽奶油、中筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、黑芝麻醬、紅豆沙、白豆沙

✨黃金費南雪✨

濃濃的杏仁味，飄散著淡淡榛果清香，剛烤出來，熱騰騰的好美味！費南雪的特色就是榛果奶油了～老少咸宜的小蛋糕，有如金磚，做法也不會太難...

食材：蛋白、細砂糖、黍砂糖（細二砂）、杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油

藍莓費南雪(法式點心)

食譜中加了馬鈴薯澱粉(太白粉), 讓口感更上ㄧ層. 為了做點心煩惱? 試試這個financiers. 簡單容易操作, 食材混合拌...

食材：蛋白、低筋麵粉、馬鈴薯澱粉(太白粉)、奶油、烘培用杏仁粉、糖、香草糖粉、新鮮藍莓

費南雪金磚杏仁蛋糕 - 餐桌上的巴黎

還記得這些巴黎女子，有幾位優雅的氣質與美貌都脫俗出眾；而這些巴黎男士，全都是有頭有臉的名流紳士，其中有幾位更是風雲人物，他們圍繞在...

食材：奶油、奶油(塗抹烤模)、杏仁粉、麵粉、砂糖、蛋白、鹽

費南雪(Financier)

食材：費南雪、低粉、杏仁粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋白、泡打粉

費南雪-榛果巧克力風味《王室廚房》

本食譜特別將一般製作費南雪所使用的杏仁粉改為榛果粉，味道與巧克力更搭，若沒有榛果粉的朋友，也可以使用杏仁粉即可。 ※本食譜使用之...

食材：榛果粉、低筋麵粉、玉米澱粉、糖粉、可可粉、無鹽奶油、蛋白、蜂蜜

費南雪金磚蛋糕Financier

這個蛋糕的外型，就像一塊塊的黃金 在法國是非常有名的常溫蛋糕，蛋糕本身散發著榛果的香味，不僅外觀顏色誘人，它的風味更是令人難忘，泡...

食材：無鹽奶油、蛋白、塔塔粉、蜂蜜、白砂糖、杏仁粉、中筋麵粉