豬肉末

越南生春捲

去越南小吃店必點越南春捲阿~酸酸辣辣的汁搭上生菜捲真的好爽口好滿足喔!

食材：小黃瓜(取代福岡A菜)、燙熟豆芽菜、糖、冬粉(取代米線)、檸檬汁、蝦子、蒜末、豬肉片、辣椒末、越南春捲皮、魚露、冷水

慵懶媽咪的牛肉蛋炒飯（2y)

只有一大一小的午餐常常苦惱吃什麼，利用隨時都能取得的白飯，隨性炒炒就好～ 備料不辛苦，料理也快速～只要小孩吃的好吃的健康有吃飽～媽...

食材：肉絲（牛肉或豬肉或鮭魚）、雞蛋、蔥花、白飯、蒜末、黑胡椒粒、醬油、米酒、糖（可加可不加）

龍鬚菜炒豆豉肉絲

菜價一直很親民的龍鬚菜，高纖營養熱量低，只是處理程序稍微搞剛一些，得一段一段折下為了去菜桿的老皮。 以前都用薑炒，今天家裡剛好没有...

食材：龍鬚菜、豬肉絲、鮮味炒手、豆豉、鹽、蒜末、米酒、水、泡豆豉水、水波蛋、辣椒絲(裝飾用)

肉圓

在異鄉思念家鄉的味道， 只好自己動手製作肉圓， 沒想到， 一整盤的肉圓被爭食而空， 一家子思鄉的胃都被安撫了。

食材：豬肉、熟筍、醬油膏、香菇、糖、鹽、紅油蔥酥、番茄醬、西谷米、蒜末、太白粉、五香粉、飲用水、水、白胡椒粉、熱水、味增、米酒、植物油、鮮味炒手

超簡單(萬用鍋)蒜香排骨

將冰箱裡剩下的小包排骨豬肉，用萬用鍋輕鬆簡單的料理，不到30分鐘的時間，蒜香撲鼻的排骨豬肉超下飯喔～

食材：好市多帶骨豬肉、蒜頭(切末)、蠔油、醬油、味醂、米酒、鹽巴、胡椒粉

日式咖喱菇菇鍋煮

濃郁日式咖哩湯頭，豐富的鍋煮蔬菜，鮮菇、肉片、綠色蔬菜、馬鈴薯，香味濃郁一口一口停不下來～ *Mia 生活小廚房，分享食譜與歐洲...

食材：佛蒙特咖喱塊、洋蔥、豬肉片、蒜末、辣椒、麵.飯.麵包、綠色蔬菜、菇類

零失敗！客家鹹豬肉

鹹豬肉不但是平常下飯的好料理 更是年節端得上桌的年菜 作法簡單鹹香入味，可多做一些冷凍保存 想吃時解凍加熱非常方便呢

食材：帶皮五花豬肉厚約1～1.5cm、食鹽、蒜頭（去皮切末）、黑胡椒粗粒

梅干扣肉（瘦）

食材：豬肉、梅干菜、薑、香菜、蔥、蒜末、醬油、薑末、醬油膏、辣椒末、糖、米酒、水

菇菇肉絲蓋飯【好菇道親子食光】

雪白菇、鴻喜菇、舞菇等各式菇菇們與肉絲一起炒香香，倒入醬汁煮至濃稠，淋在白飯上，汁香味濃，滑嫩可口，營養又多多，舔盤完食啦! FB...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、醬油、好菇道-舞菇、米酒、蠔油、豬肉絲、蒜末、黑胡椒、洋蔥絲、糖、薑末、太白粉、水、油、紅蘿蔔薄片、蔥、白飯

竹筍炒肉絲

低熱量高纖的竹筍搭配豬肉絲，很適合正在減肥的我食用。 竹筍前一天買回來後，立刻下鍋水煮20分，避免竹筍繼續老化和避免竹筍有苦味。

食材：麻竹筍、豬肉絲、米酒、紅蘿蔔、醬油、蒜末、研磨胡椒粉、胡椒粉、乾辣椒、玉米粉、鹽、水、全蛋液、豆瓣醬、香油、橄欖油

蒜炒肉末四季豆

在家也可以品嘗四季豆的爽脆口感!

食材：四季豆、豬肉末、蒜頭、鹽

漢堡排

食材：豬肉末、洋蔥末、青蔥末、胡椒粉、雞蛋、米酒+醬油、蕃薯粉

香菇鑲肉

食材：豬肉末、香菇、洋蔥末、青蔥末、胡椒粉、雞蛋、米酒+醬油

韓式雜菜冬粉

食材：韓式冬粉、豬肉絲、醬油、香菇、糖、洋蔥、蒜末、木耳絲、韓式芝麻油、紅蘿蔔、熟白芝麻、菠菜、胡椒粉、水

涮豬肉佐檸檬優格醬

優格裡加了檸檬汁、一些香料，簡單拌勻後，就成了夏天最佳的沾醬了，尤其是拌著豬肉片，清爽又美味。

食材：豬肉片、南瓜、福樂自然零優酪(原味)、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、小茴香粉、辣椒、薑黃粉、檸檬、蒜末、鹽、辣椒粉、檸檬汁

白菜蝦仁豬肉捲 高麗菜捲 白菜料理5-3

高麗菜捲是關東煮中我的最愛，用白菜也可以做的一樣好吃。自己做的不會加一些奇怪的材料會比市售的好吃更多。 柔軟清甜的白菜葉包起了豬肉...

食材：大白菜葉、豬肉(含少許油份較不乾柴、鹽、蝦子、糖、紅蘿蔔細末、香油、香菇末、米酒、薑末、蔥末、太白粉、荸薺(可不加)

黑胡椒洋蔥豬柳

簡單做的一道菜，關鍵在豬肉條如何在不油炸和長時間燉煮下要把它煮軟爛，訣竅在用豬肉部位挑選、逆紋切條和醃肉

食材：豬肉、洋蔥、醬油膏、蒜末、米酒、橄欖油、研磨黑胡椒粒、紹興酒、香油、烏醋、鹽、黑胡椒粒、水、糖、太白粉