豬肉末

新豬肉末茄子（全素）

食材：新豬肉omnipork、茄子、九層塔、素蠔油、辣豆瓣醬、香菇粉、薑末

泰式打拋豬肉末

使用的是打拋葉，用九層塔是邪魔外道

食材：豬絞肉、打拋葉、魚露、洋蔥、醬油、蒜頭、香茅粉、辣椒

白飯殺手-糯米椒炒豬肉末

有的時候帶便當不知道要準備什麼便當菜, 這時就會想到這道下飯菜, 雖然我自己力行減醣飲食, 可是這道菜真的讓人食指大動, 忍不住會...

食材：糯米椒、豬絞肉、蒜末、豆鼓、辣椒、魚露、米酒、醬油、糖、白胡椒粉

蔥香豬肉末炒冬粉

I G👉🏻https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=1a3aeg3i00um2 只需要蔥、...

食材：冬粉、蒜頭、醬油、洋蔥、鹽巴、蔥、香油、味醂、白胡椒粉

泰式打拋豬肉末蒸蛋

上週看了詹姆士的肉末蒸蛋，喜歡吃辣的我就做了一個泰式改良版，真的好下飯啊！

食材：雞蛋、水、豬絞肉、鹽、小番茄、醬油、蒜末、朝天椒、九層塔、糖

10分鐘上菜-塔香煎肉餅

九層塔的香氣在香草植物裡面是首屈一指的，在台灣它的運用很廣，單純簡易的鹽酥雞就非它不可，這麼棒的食材搭配絞肉來做塔香肉餅就非常對味...

食材：豬肉末、雞蛋、食用油

古早味─酸菜肉末

那天，婆婆說她想吃這道菜，一到市場立馬去找酸菜，用豬油來炒肉末酸菜最對味，酸菜的酸來自食材的轉化，那酸不過份搶戲，卻道地的鹹香，搭...

食材：豬肉末、酸菜、豬油（一般食用油亦可）、鹽巴（酌量）、砂糖、薑

黑蒜燒油豆腐炒肉

食材：油豆腐、豬肉絲、黑蒜頭、蒜末、醬油、蠔油

♡青龍炒肉末♡

青龍先用少許油炸 約軟撈起等等備用， 豬肉末炒香 蒜末跟朝天椒爆香 拌勻炒， 在加青龍一起炒，醬油（膏）糖.米酒， 拌炒一下 即可

食材：青龍、豬肉末、醬油膏、蒜頭、糖、朝天椒、米酒

吻仔魚莧菜羹

一到兩人份莧菜羹

食材：莧菜、吻仔魚、太白粉/水、豬肉末、蒜頭、鮮味炒手、鹽、雞蛋

烘烤味增五花豬

五花肉雖帶有豐富油脂，但利用烘烤方式，能將油脂釋出，且讓五花肉外層金黃酥脆，肉內柔軟多汁，灑上輕胡椒鹽，超美味的。

食材：五花豬肉、蒜末、白胡椒粉、味增、米酒

『晚餐食譜』- 蘑菇醬蔥抓餅盒

利用豬肉末+蔥抓餅做成另類的胡椒餅概念，濃郁的蘑菇醬汁鎖住豬肉末，搭配外皮酥脆的蔥抓餅，美味好吃。 蘑菇醬吃時候也能吃到蘑菇片的...

食材：蔥抓餅、豬肉末、洋蔥末、台塑餐飲-蘑菇醬

👶玉米豬肉菇菇粥（寶寶版）

食材：豬肉末、洋蔥、玉米、大陸妹、鴻禧菇、雞蛋、熟米飯、水

沙茶洋蔥炒豬肉

下飯料理

食材：沙茶醬、洋蔥、梅花豬肉、蒜末、胡椒粉、醬油、糖、樹薯粉、油

蛤蜊絲瓜粉絲

不想動爐火時,就利用電子鍋的蒸煮模式,就可以煮出鮮甜好吃的蛤蜊絲瓜粉絲,完全是一鍋到底的一人食,能吃的飽足又美味營養,一鍋搞定你的胃~

食材：絲瓜、蛤蜊、金針菇、豬肉末、貢丸、粉絲、胡椒粉、鹽、香油

泡菜炒豬肉

食材：泡菜、蒜末、醬油（可省）、蔥段、豬肉片

泰式酸辣松阪豬_電鍋料理

酸酸辣辣的泰式醬汁，佐以滑嫩脆口的松阪豬肉，輕爽又開胃。用電鍋先蒸好肉片，再拌上滋味豐富的醬汁，料理簡單快速又美味♪ FB歡迎來...

食材：松阪豬肉、青蔥、香菜末、薑片、紅辣椒末、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、魚露、白砂糖、新鮮檸檬汁

黑胡椒豬肉

食材：洋蔥、梅花豬肉、醬油、蒜末、蠔油、蔥花、黑胡椒粒、白胡椒粉、砂糖