
新豬肉末茄子(全素)
郭阿均的蛋奶素食遊樂園食材:新豬肉omnipork、茄子、九層塔、素蠔油、辣豆瓣醬、香菇粉、薑末
食材:新豬肉omnipork、茄子、九層塔、素蠔油、辣豆瓣醬、香菇粉、薑末
使用的是打拋葉,用九層塔是邪魔外道
食材:豬絞肉、打拋葉、魚露、洋蔥、醬油、蒜頭、香茅粉、辣椒
有的時候帶便當不知道要準備什麼便當菜, 這時就會想到這道下飯菜, 雖然我自己力行減醣飲食, 可是這道菜真的讓人食指大動, 忍不住會...
食材:糯米椒、豬絞肉、蒜末、豆鼓、辣椒、魚露、米酒、醬油、糖、白胡椒粉
I G👉🏻https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=1a3aeg3i00um2 只需要蔥、...
食材:冬粉、蒜頭、醬油、洋蔥、鹽巴、蔥、香油、味醂、白胡椒粉
上週看了詹姆士的肉末蒸蛋,喜歡吃辣的我就做了一個泰式改良版,真的好下飯啊!
食材:雞蛋、水、豬絞肉、鹽、小番茄、醬油、蒜末、朝天椒、九層塔、糖
九層塔的香氣在香草植物裡面是首屈一指的,在台灣它的運用很廣,單純簡易的鹽酥雞就非它不可,這麼棒的食材搭配絞肉來做塔香肉餅就非常對味...
食材:豬肉末、雞蛋、食用油
那天,婆婆說她想吃這道菜,一到市場立馬去找酸菜,用豬油來炒肉末酸菜最對味,酸菜的酸來自食材的轉化,那酸不過份搶戲,卻道地的鹹香,搭...
食材:豬肉末、酸菜、豬油(一般食用油亦可)、鹽巴(酌量)、砂糖、薑
食材:油豆腐、豬肉絲、黑蒜頭、蒜末、醬油、蠔油
青龍先用少許油炸 約軟撈起等等備用, 豬肉末炒香 蒜末跟朝天椒爆香 拌勻炒, 在加青龍一起炒,醬油(膏)糖.米酒, 拌炒一下 即可
食材:青龍、豬肉末、醬油膏、蒜頭、糖、朝天椒、米酒
一到兩人份莧菜羹
食材:莧菜、吻仔魚、太白粉/水、豬肉末、蒜頭、鮮味炒手、鹽、雞蛋
五花肉雖帶有豐富油脂,但利用烘烤方式,能將油脂釋出,且讓五花肉外層金黃酥脆,肉內柔軟多汁,灑上輕胡椒鹽,超美味的。
食材:五花豬肉、蒜末、白胡椒粉、味增、米酒
利用豬肉末+蔥抓餅做成另類的胡椒餅概念,濃郁的蘑菇醬汁鎖住豬肉末,搭配外皮酥脆的蔥抓餅,美味好吃。 蘑菇醬吃時候也能吃到蘑菇片的...
食材:蔥抓餅、豬肉末、洋蔥末、台塑餐飲-蘑菇醬
食材:豬肉末、洋蔥、玉米、大陸妹、鴻禧菇、雞蛋、熟米飯、水
下飯料理
食材:沙茶醬、洋蔥、梅花豬肉、蒜末、胡椒粉、醬油、糖、樹薯粉、油
不想動爐火時,就利用電子鍋的蒸煮模式,就可以煮出鮮甜好吃的蛤蜊絲瓜粉絲,完全是一鍋到底的一人食,能吃的飽足又美味營養,一鍋搞定你的胃~
食材:絲瓜、蛤蜊、金針菇、豬肉末、貢丸、粉絲、胡椒粉、鹽、香油
食材:泡菜、蒜末、醬油(可省)、蔥段、豬肉片
酸酸辣辣的泰式醬汁,佐以滑嫩脆口的松阪豬肉,輕爽又開胃。用電鍋先蒸好肉片,再拌上滋味豐富的醬汁,料理簡單快速又美味♪ FB歡迎來...
食材:松阪豬肉、青蔥、香菜末、薑片、紅辣椒末、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、魚露、白砂糖、新鮮檸檬汁
食材:洋蔥、梅花豬肉、醬油、蒜末、蠔油、蔥花、黑胡椒粒、白胡椒粉、砂糖