豬絞肉

魚香茄子

初學做菜，煮的就是這道魚香茄子。嘗試過加白醋、烏醋，最後覺得還是不放醋比較好。喜歡吃薑可以把薑切末，不喜歡吃就切絲或切片。

食材：茄子、蒜頭、薑、蔥、太白粉、豬絞肉、米酒、醬油、豆瓣醬、熱水、砂糖

熱炒肉餡包

原味的肉包吃膩了嗎？來試試看熱炒風味肉包吧！按照固定餡料比例，搭配熱炒系列風味料，輕鬆調配出三杯雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、鐵板黑胡椒...

食材：豬絞肉、高麗菜、蔥薑水、蔥花、中筋麵粉、水、小磨坊熱炒系列(口味自選)、蔥風味油、砂糖、速發酵母、鹽

肉末水蓮

記得第一次吃到水蓮是在屏東美濃，第一次與它相見覺得它長的好像海帶裙，一絲一絲，長長綠綠的，一入口那清脆又充滿水份的口感久久無法忘懷...

食材：水蓮、豬絞肉、醬油、薑末、米酒、辣椒、白胡椒粉、鹽巴、植物油

OmniPork新豬肉小排【免醃漬】

挑戰舌尖味蕾，我的第一次純素肉排就獻給了【OmniPork新豬肉】，順便買了市售豬絞肉來P.K一下，而且還是不添加任何調味來比拼🔎

食材：OmniPork新豬肉、市售豬絞肉

獅子頭

食材：豬絞肉、洋蔥、白菜、蔥、香菇、薑、蝦米、蛋、蔥段、鹽、醬油、白胡椒、香菜

打拋豬(會被YT娘娘判死罪又好吃的那種)

學生時期在泰式餐廳打工過，所以明明不愛吃辣，卻超愛吃泰式料理的我 溫和的辣度，不會有喉嚨灼熱的不適感(不知道有沒有人可以理解......

食材：豬絞肉、小番茄、醬油、敏豆、米酒、九層塔、魚露、蒜頭、糖、辣椒(依個人喜好添加)、亨大師鰹魚粉、檸檬(依個人喜好添加)、水、檸檬

滷一鍋超省時：香菇蔭瓜肉燥

超下飯！省時省力滷一鍋省一道菜的時間，大人小孩都愛吃，快來一起做看看吧！gogo...

食材：豬絞肉或三層肉、愛之味蔭瓜、醬油膏、乾香菇、醬油、蒜頭或紅蔥頭、糖、白胡椒、水

陳媽媽的炸醬麵

食材：豬絞肉、大豆乾、甜麵醬、豆瓣醬

魚香茄子

魚香茄子一直都是老公的喜愛食譜🥰 好幾次在茄子發黑跟醬料中調配都無法平衡，這次終於大成功～

食材：茄子、豬絞肉、米酒、蔥、醬油、醋、蒜、番茄醬、鹽、薑、豆瓣醬、水、糖、太白粉、烏醋

麻婆豆腐

下飯的家常菜 一碗白飯配上麻婆豆腐就夠了

食材：傳統豆腐(硬)、豬絞肉、辣豆瓣、蔥、辣椒、蒜、花椒、太白粉(勾芡)

咖哩麻婆豆腐

麻婆豆腐跟咖哩的味道真是絕配，拌飯拌麵都好吃😋

食材：豬絞肉、豆腐、洋蔥、蒜頭、薑、咖哩粉、豆瓣醬、醬油、花椒、油、太白粉、蔥

螞蟻上樹

孩子問我"螞蟻在哪裡?" 😂😂😂 這是很簡單的一道菜，當配菜、當主食都可以，不小心就會吃很多，辣豆瓣醬是這道菜的靈魂，微微的鹹辣...

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、蔥

簡易台式炸醬麵

跟台灣麵攤味道一模一樣

食材：蒜末、薑末、黃豆醬、豬絞肉、豆瓣醬、胡蘿蔔絲、豆干、醬油、小黃瓜絲、米酒

【老菜脯蘿蔔糕】鹹香蘿蔔糕，自己簡單做

蘿蔔糕添增老菜脯的香氣，比一般蘿蔔糕更好吃 簡易的電鍋料理，一起動手做

食材：高家老菜脯、蔥香鵝油、豬絞肉、白蘿蔔、香菇、蝦米、白胡椒粉、在來米粉、太白粉、水、鹽

肉燥滷油豆腐

油豆腐鹹香軟嫩，肉燥甜鹹好吃， 滷汁更是白飯殺手， 連小朋友都多舀了好幾匙喔！🍳

食材：全聯油豆腐、全聯豬絞肉 (粗)、鈕釦菇、蒜頭、花雕酒、醬油、味淋、油蔥酥、水(要淹過油豆腐)、五香粉、白胡椒粉

蒜香肉末炒四季豆🎶

這道偽蒼蠅頭的料理， 雖無豆豉拌炒， 依舊非常下飯、好吃。 取材容易、做法簡單， 炒一鍋備菜⋯ 拌飯拌麵都適宜。

食材：四季豆、豬絞肉、米酒、蒜頭、醬油、蔥、味醂、鹽、黑胡椒粉、蠔油、香油

lanni 豬肉蘑菇洋芋餅（可樂餅）

可樂餅的基底是馬鈴薯和洋蔥組成的,但裡面可拌的料就可自由發揮了,我常看冰箱有什麽食材就隨意變換,料理也沒什麽正不正統,只要自己覺得...

食材：煮熟馬鈴薯（小）、豬或牛絞肉、胡椒粉、洋蔥（切粒）、鹽、麵粉、蘑菇（切粒）、蛋（打散）、麵包粉