豬五花料理

滷肉飯

想念台灣時就想吃一碗超台味的食物～而想到最台灣味的美食之一就是滷肉飯了！好在之前在Weee!買的五花肉丁丁還放在冰庫沒用，一夜退冰...

食材：五花肉丁、鵝油香蔥、醬油、米酒、砂糖、白胡椒、鹽、蛋、青江菜

梅干菜滷肉-真果食梅菜干

軟嫩、不膩、鹹香好下飯。改良梅干扣肉的作法，三層肉不油炸，直接乾煎出油，用滷肉的作法，感覺更家常口味，作法簡易。 梅干菜選用很重...

食材：三層肉、梅干菜、醬油膏、冰糖、八角、花雕酒、蔥段、白胡椒粉、薑片、醬油、五香粉

자장면/Jajangmyeon韓式炸醬麵

超簡單食譜一次就上手。 這道韓式炸醬麵主要成分包括炸醬、肉末和蔬菜，口感濃郁，略帶甜味，是既營養又美味的晚餐選擇。

食材：雞蛋麵、小黃瓜、韓式炸醬、豬五花肉、洋蔥、西洋芹、富士蘋果、蒜、鹽、糖、味精、太白粉

刈包 #PorkBellyBun 割包

在米國一個刈包要$5鎂，小小一個非常地貴松松。自己在家做，想吃幾個就吃幾個😋😋😋

食材：刈包、滷五花肉、蔥切絲、花生粉、海鮮醬、生菜

韓式泡菜五花肉

我們全家都好喜歡這道料理 🌟靈感來自西班牙寄宿 車勝元主廚學來的^o^星期日23:00～00:00首播，22:00～23:00重播...

食材：五花肉、薑片、小磨坊薑黃粉、小磨坊義大利香料、小磨坊八角、黑胡椒粒、蠔油

客家小炒

食材：五花肉、乾魷魚、豆瓣醬、蝦米、醬油、芹菜、蒜苗、豆乾、蒜頭、辣椒

古早味紅燒肉

食材：梅花肉、五花肉、蒜頭、薑片、辣椒、米酒、醬油、青蔥、八角、冰糖、豆干

無糖可樂滷肉（低醣、生酮適用）

食材：帶皮五花肉、纖維可樂、鳥蛋、醬油、海帶、米酒、油豆腐、萬用滷包、貢丸、蒟蒻、杏鲍菇

蒜苗豆干炒五花肉

食材：五花肉、豆干、蒜苗、辣椒、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉、紹興酒、水、油、鮮味炒手

「深夜食堂之下酒菜系列」韓式蒜味豬五花

美味度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 不管喝的是啤酒、真露、可樂還是氣泡水，請來做一盤下酒菜吧，美好的夜晚就是要那麼chill的度過

食材：全聯豬五花肉條、米酒、蒜末、韓國芝麻油、鹽、薑末

簡易懶人刈包

超市冷凍刈包特價、花生醬特價

食材：五花肉、米酒、醬油、糖、香葉、八角、桂皮、超市冷凍刈包、花生醬、香菜

高麗菜豬肉炒粉絲

這次使用寬粉絲的主要原因是吃起來比較能感受到濃郁的醬汁包覆在粉絲上，喜歡細粉絲的也可以照這種作法製作，各位快來嘗試看看😆

食材：高麗菜切塊、寬粉絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、豬五花切片、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、白胡椒粉、醬油、辣椒、蠔油、熱水、糖

藍家小館-京醬五花

食材：五花肉、醬油、油膏、米酒、二砂、麻油、胡椒粉、水

香煎鹹豬肉

鹹豬肉是方便料理的食材。 然而巿面上的鹹豬肉很多，添加的成份不透明也讓人擔心。 其實用簡單的調味料，就可以在家自己醃鹹豬肉，過程十...

食材：三層肉、蒜末、鹽、五香粉、黑胡椒

肉絲炒麵

這次肉絲炒麵是跟阿嬤學的，並匯集許多教學所統整的料理~ 大家趕快來跟著做看看吧！ 參考影片：https://youtu.be/ZW...

食材：油麵、豬五花、醬油、高麗菜、烏醋、蔥、香油、香菇、米酒、黑木耳、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、白開水、蒜末

氣炸鍋版鹽麴五花肉

想吃大戶屋版的鹽麴五花肉定食嗎？自己在家也可以動手做喔！

食材：鹽麴、胡椒、五花肉

西打滷五花

忽然也想吃這一道 甜甜鹹鹹台灣偷飯賊

食材：五花肉（超市一盒那種）、蔥、蒜頭、薑片、去顆水煮蛋、五香粉、辣椒、蘋果西打、砂糖、醬油