豇豆

副食品-菜豆泥

食材：菜豆

泰式肉碎生菜包🐽打拋豬

我最喜歡的泰式肉碎，生菜包開胃清新，配飯香辣惹味，吃不停口！超簡單零技巧，只需要有耐性切材料就可以了😂

食材：免治豬肉、辣椒（切碎）、蠔油、紅蔥頭（切碎）、老抽、蒜頭（切碎）、糖、打拋葉（摘葉去梗）、魚露、檸檬葉（撕碎）、香茅（切碎）、豆角（切丁）、冬菇（切丁）、生菜、萊姆

長豆炒雞胸肉

長豆盛產，不只可以單吃，還可以加肉拌炒，增加豐富性

食材：長豆、雞胸肉、蒜頭、辣椒、沙茶醬

鹽麴豬肉炒豆角

超下飯的一道菜

食材：豆角、豬五花、鹽麴、老抽

香腸炒菜豆+饅頭高麗菜蛋

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：香腸、菜豆、蒜、饅頭、蛋、高麗菜

紅燒軟支菜豆花圈

最近工作忙，加上父母親一下腰痛或小腿痛去復健，不過還是吃晚餐。想家中有菜豆用川燙的，改變這方法好看又好吃。 利用軟支和豬絞肉和鴻喜...

食材：長菜豆、豬絞肉、軟支、豬板油、洋蔥末、蔥末、蒜末、胡蘿蔔末、薑末、太白粉

雙菇燴豇豆*萍姊

食用當令的季節性食材，最新鮮、廉價與豐美。

食材：豇豆、紅蘿蔔、白胡椒粉、杏鮑菇、鹽、香菇、味素、薑

蛋素 咖哩長豆炒蛋

長豆新炒法～ 家人都❤️耶～^ ^

食材：長豆、雞蛋、乾豆鼓、南瓜辣椒、純素咖哩粉、五香粉、玫瑰鹽、葡萄籽油

酸豇豆炒肉末

夏天喜歡的口味，會比較偏愛帶點酸、辣的味道～ 這個酸豇豆本身就有酸味跟鹹味，所以只要在炒製的時候加入辣椒，增添辣度，就是一道下飯的...

食材：豬絞肉、酸豇豆、米酒、蒜末、糖、辣椒片

👩🏻‍🍳涼拌角豆（長豆）沙拉

異式風味的角豆沙拉

食材：角豆（長豆）-切段、香油、鹽巴、美奶滋、蕃茄醬

茄子豆角鹵底🍆

打鹵底做好放入冰箱冷藏保存 可拌飯拌麵吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：肉（切粗段末）、茄子（切粗段末泡鹽水）、豇豆（切粗段末）、蔥（切末）、蒜（切末）、薑（切末）、紅辣椒（切粗段末）、青辣椒（切粗段末）、豆瓣醬、甜麵醬、蠔油、醬油

韭菜花豆皮

當韭菜花遇上了百搭食材→豆皮 真的只有好吃可以形容…！ 豆皮真的是一種很隨和的食材！ 不搶分還幫加分的配角！

食材：韭菜花、紅蘿蔔、米酒、長豆皮(乾)、水、蒜頭、鹽巴、雞粉

糖醋茄子飯

想吃飯，想吃炸物，想吃酸甜。 一條茄子、一條長豆、一個蕃茄，一片梅花肉、一碗白飯，簡單的就解決了。

食材：茄子、長豆、小洋蔥、蕃茄、挴花肉片（厚）、蛋、玉米粉、糖、白醋、蕃茄醬、鹽

酸豇豆炒玉米粒～全素

食材：玉米粒、辣椒（可省略）、酸豆、薑、油、昆布粉、水

菜豆炒雞片

食材：菜豆、雞胸肉、醬油、蒜頭、米酒、鹽、辣椒、水、豆豉

• Baby food • 長菜豆泥糊

食材：長豆/菜豆

泰式綠咖喱雞

食材：彩椒、雞肉、長豆、咖哩包、椰漿、砂糖或魚露