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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
蒼蠅頭
viola料理師下飯料理的經典蒼蠅頭，韭菜花配上絞肉，簡單拌炒，主要運用豆豉調味，整個風味就非常的棒
食材：韭菜花、絞肉、蒜末、薑末、辣椒（切小片）、豆豉、油膏、糖
豆豉料理
975 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「豆豉料理」的零失敗食譜
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美味鮮湯
Shiao May Mei把湯煮得鮮濃點~ 可和飯吃~ 也可單獨喝~ 很好吃 :)
食材：豆腐、蕃茄、豬絞肉、豆豉、醬油、白開水、糖、沙拉油
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💣🐣湖南炸蛋
🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️有時會煮幾個水煮蛋當早餐或是當點心吃，有多餘剩下的就做了滷蛋，但也想換個口味試試，曾在湘菜館子吃過湖南蛋憑著記憶就來試試看，也算是...
食材：水煮蛋、大蒜、紅辣椒、蔥花、乾豆豉、米酒、醬油、糖
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醬燒虱目魚肝
Teana新鮮的虱目魚肝，透過醬煮蔭豆豉的方式，多了一種料理虱目魚肝的方法，這個料理方式也適合滷虱目魚頭
食材：虱目魚肝、虱目魚頭、米酒、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜頭、辣椒、蔭豆豉
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豉椒炒花甲
Kayla Cheung豉椒配搭多變，而用來炒花甲又香又野味。呢碟餸出去食要百幾蚊，自己煮就幾十蚊。 Facebook專頁: https://www.f...
食材：花甲、豆豉、豆瓣醬、酒、蒜蓉、蠔油、乾蔥蓉、糖、青蔥、老抽、辣椒、水、生粉芡
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香辣豆豉肉醬
我的廚房新花樣這道【香辣豆豉肉醬】小菜,選用的是微辣的青辣椒(和青龍椒不同喔! 不敢吃辣者,使用青龍椒即可。另嗜辣者亦可另加入更辣些的紅辣椒一起...
食材：絞肉、青辣椒、醬油、蒜末、米酒、蔥、糖、豆豉、辣椒醬(含顆粒的)、香油、白胡椒粉
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豆豉青椒
阿泡簡單就能香噴噴上桌的一品
食材：青椒、乾豆豉、水
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福菜苦瓜滷
QA廚藝學院吃膩了苦瓜湯和炒苦瓜，用滷的也是一項十分不錯的選擇。不但少了苦味，更是多了一道下飯的菜餚，不管在便當裡或餐桌上都是大人小孩能接受的喔！
食材：苦瓜、福菜、麵輪、白豆豉、醬油、冰糖、蒜頭
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蘿蔔乾蒜蓉辣椒醬（小辣）
櫻桃丸子夾饅頭……超好吃唷！
食材：辣椒、朝天椒、醬油、蒜瓣、醬油膏、玻璃罐、蘿蔔乾、鹽、豆豉、細砂糖、油
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【厚生廚房】豆豉鹹香桂竹筍
厚生市集桂竹筍加了豆豉、絞肉， 炒出鹹香又下飯的美味！ 吃起來還帶有薑香， 辣辣的吃真得很過癮喔！ 厚生食材看這裡：https://www...
食材：桂竹筍、豬絞肉、鹽、薑、糖、米酒、蒜頭、油膏、辣椒、蔥、香油、豆豉
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在國外也可以煮的--美味紅燒湯
美食沙漠中的綠洲在寒冷的異國喝到一碗暖呼呼的湯，沒有比這更幸福了，而且材料很好準備噢
食材：薑、蒜、滷包、辣椒、豆瓣醬、番茄、醬油、西洋芹、五香粉、玉米、豆豉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥
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豆豉苦瓜
Mayli Chen的簡單煮藝很下飯的一道菜~是媽媽的味道~( 無加鹽無加油的喔~ )
食材：苦瓜、濕豆豉、五花肉
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豆豉燒雞翅
靜姐無敵下飯菜！
食材：雞翅膀、小黃瓜、蔥花、大蒜、豆豉醬、辣椒醬、黑糖、鹽、米酒、烏醋
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豆豉金瓜燒排骨
愛旅遊的煮婦排骨煮到用筷子輕輕一夾，馬上可以骨肉分離，卻還保有肉的juicy，不乾柴。 有些南瓜煮到化成泥了，剛好裹在排骨上， 咬下一口，就可...
食材：南瓜（去籽）、排骨、蒜末、辣椒、青蔥、豆豉、＜醃肉醬料＞、醬油、紹興酒（或米酒）、老抽（沒有可省略）、白胡椒粉、香油、太白粉、＜調味料＞、素蠔油、糖、開水
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👍豆豉肉末炒四季豆/豆角👍快捷上菜
🙂我用的是長豆(豆角)，換成四季豆也可以喔！ 簡單又下飯喔！ 港式蜜汁叉燒(電鍋版)🐖🐖 https://icook.tw/r...
食材：豆角(長豆)、豬絞肉、豆豉、米酒、水、薑末、蒜末、辣椒、醬油、糖、胡椒粉
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豆豉虱目魚
愛旅遊的煮婦虱目魚的營養素非常豐富，含有維生素B2、維生素A、維生素E、菸鹼酸、DHA、EPA等營養素。不僅可以保護皮膚黏膜，促進肌膚、指甲和...
食材：虱目魚肚、薑絲、蒜末、青蔥、辣椒、豆豉、醬油、素蠔油、糖、米酒、清水
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豆豉排骨
總舖獅來酷客港式料理中的美味佳餚，今天不用油炸，用電鍋料理來呈現這個料理。
食材：豬小排、糖、醬油、麵粉、鹽、豆豉、蒜、蔥、辣椒
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豆豉蒸雞
愛旅遊的煮婦炎炎夏日要煮婦長時間待在廚房真是件辛苦的事， 所以今日來分享一道輕鬆簡單、零油煙、零廚藝、免流汗的料理。
食材：去骨雞腿肉、乾豆豉、蒜末、薑末、青蔥、辣椒、＜調味料＞、醬油、素蠔油、米酒、糖、香油、太白粉
