豆漿料理

健康豆漿湯麵

營養健康低脂

食材：豆漿、意麵、乾香菇、紅蘿蔔、豆包、小白菜

綠拿鐵豆穀漿

現代人常外食，常發生營養不均的問題，而蔬果攝取太少是很大的問題，常喝一杯綠拿鐵豆穀漿能讓人補足缺少的營養，健康滿滿。

食材：清江菜、小白菜、甜菜、新鮮蘿勒葉、小蘋果、肉桂粉、黃金亞麻籽粉、黑芝麻、薑黃粉、豆漿、光泉薏仁糙米漿

自製豆漿

自己做豆漿不會很麻煩，不但可以確認黃豆有機、非基改，而且甜度可隨自己喜歡調整，不擔心吃到消泡劑，也沒有防腐劑。

食材：黃豆(泡水後)、糖

寶寶版 豆漿（瓦斯爐版本）

很多人認為豆漿會脹氣對寶寶不好，但中醫的觀點，卻發現喝豆漿有「補脾胃、促進食欲、有助發育」 切記豆漿不可以生飲，煮的時候一定要 ...

食材：黃豆、水

蠶豆濃湯（素食料理）

我家每天都要有湯。這次娘家的親戚給我很多蠶豆！所以做了蠶豆高湯。這道湯是簡單，方便，而且營養豐富！快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我...

食材：蠶豆（帶莢）、鹽（煮蠶豆用）、馬鈴薯、奶油/黄油、洋蔥、●蔬菜高湯、●調味料、胡椒、鹽、●豆漿

【南僑讚岐】豆奶燉菇菠菜義大利湯麵

【黑豆豆腐】鉀、鎂、鋅...等營養素的良好來源，比黃豆豆腐多出了花青素，黑豆製成的豆腐，能直接享受黑豆特別的香氣及軟嫩的口感 　 ...

食材：南僑讚歧急凍熟麵(菠菜義麵)、黑豆豆腐、海苔、無糖豆漿、橄欖油、毛豆、鹽、香菇、豆芽菜

自製雞蛋豆腐+煎出不破的雞蛋豆腐

自製豆腐不需調味也很好吃又健康 要煎得漂亮一定要參考這個做法😎

食材：雞蛋、豆漿

[禾乃川] 暖心豆漿鍋

寒冷冬日，熱呼呼的豆漿鍋，暖胃更暖心。

食材：帶骨雞肉、禾乃川鹽鹵豆腐、昆布、大白菜、柴魚片、鹽、菠菜、禾乃川無糖豆漿、糖、紅蘿蔔、禾乃川金味噌、醬油、白蘿蔔、水、香油、玉米、橄欖油、南瓜、洋蔥、花椰菜、木耳、雞蛋、香菇、金針菇、蔥

聖誕節餅乾 Linzer Cookies

這是歐洲家庭常見的聖誕節餅乾，去年第一次在朋友家吃到後就深深愛上了!!! 因為這種餅乾中間有果醬夾心，放置幾天後會變成口感較為濕軟...

食材：低筋麵粉、泡打粉、香草糖、細砂糖、牛奶或豆漿、全蛋、無鹽奶油、碎堅果(杏仁或榛果)、喜歡的果醬 (夾心餡)、糖粉 (裝飾用)

* 蔬菜豆乳湯 (露營OK)

無糖豆漿真的很好拿來入湯，想有濃湯口感的場合，拿它出來就對了!

食材：高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔 (輪切)、蔥 (切段)、高湯或水、醬油、無糖豆漿

偽豚骨拉麵🍜

在家也能輕鬆做出營養版一蘭拉麵，湯頭少了油膩感，多了清爽不膩口

食材：全聯梅花豬肉、豆芽菜、青江菜、玉米罐頭、雞蛋、日式拉麵、青蔥、蒜頭、無糖豆漿、水、味增、八角、月桂葉

豆乳味增雞肉麵

食材：去骨雞腿肉、娃娃菜、墨魚丸、蔥花、水煮蛋、麵條、鹽巴、胡椒粉、白味增、無糖豆漿、過濾水、茅乃舍湯包、一蘭辣椒粉

氣炸鍋 法式吐司

170度10分鐘

食材：雞蛋、無糖豆漿

【泰式炒空心菜】泰國人教我的家常菜

我好喜歡食泰國菜，又喜歡煮菜，所以去到Bangkok 都要去學"正宗"泰菜！原來好簡易，真係淡淡香，每一次食都好像到了泰國，好多回...

食材：空心菜、辣椒 （再少辣就半條）、蒜（切成粒/蓉）、泰式黃豆漿/豆辦醬、素蠔油、米酒、椰糖

黑豆花*萍姊

支持台灣在地生產、捍衛台灣在地經濟，大家手把手一起選用，國產黑豆烹調美味料理吧！

食材：黑豆、水、黑豆漿、豆花粉、糖水

自製無糖豆漿

單純紀錄平常做豆漿的SOP

食材：有機黃豆、水

黑芝麻燕麥鬆餅佐紅豆泥(健康早餐)

鬆餅吃起來香香甜甜的，比一般的鬆餅硬一點，喜歡健康料理的務必試試看!

食材：馬玉山黑芝麻粉(沖泡)、雞蛋、燕麥、豆漿(可省略)、紅豆泥(可省略)、蜂蜜