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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我最喜歡的泰式肉碎,生菜包開胃清新,配飯香辣惹味,吃不停口!超簡單零技巧,只需要有耐性切材料就可以了😂
食材:免治豬肉、辣椒(切碎)、蠔油、紅蔥頭(切碎)、老抽、蒜頭(切碎)、糖、打拋葉(摘葉去梗)、魚露、檸檬葉(撕碎)、香茅(切碎)、豆角(切丁)、冬菇(切丁)、生菜、萊姆
前幾天是24節氣的最後一個大寒, 通常帶大寒的時候適合吃養生滋補的食物讓身體熱起來,也適合泡澡、然後早睡晚起讓身體獲得足夠的休息。...
食材:青木瓜去皮去籽切塊、排骨、米酒、熱開水、冷水蓋過排骨、小魚乾、薑皮蒜尾巴等香辛料邊邊角角、薑片、魚露、喜馬拉雅岩鹽
用鋁箔紙或烘焙紙包裹起來蒸烤的方式來烹調鯛魚下巴。 在家裡烹煮的時候,只要按下烤箱的按鈕就能等著吃了。 外出露營野餐的時候也是超...
食材:鯛魚下巴、胡椒鹽(酌量使用)、檸檬切角
太久沒出國了,好想念在西雅圖吃的炸魚! 正常是用鱈魚製作,這我沒買到鱈魚用鯛魚製作也是很好吃喔!
食材:鯛魚、鹽、黑胡椒、洋蔥、麵粉糊、麵包粉、美乃滋、優格、水煮蛋、牛至(Oregano)、檸檬角
今天想偽野餐,在家裡吃便當。 利用LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐輕鬆烤好南瓜與鯖魚,微波花椰菜,在這大熱天裡免開火就...
食材:薄鹽鯖魚1片、南瓜、花椰菜(綠白)、白飯、檸檬角、橄欖油、椒鹽粉、馬鈴薯泥
下午肚子餓了,來點什麼好呢?! 翻翻冰箱,找到防疫重要物資,冷凍薄鹽鯖魚,花盆裡還有防疫香草紫蘇葉,好吧,就是它了。 利用烤箱來...
食材:薄鹽鯖魚、檸檬切角、紫蘇葉(墊底可食,也可以省略)、蘿蔔泥(可省略)
歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...
食材:自製酸豆角、午仔魚、蒜頭片、薑絲、麻油、鰹魚醬油、米酒、辣椒末、冰糖、黑醋、青蔥 洗淨切成蔥花
欖角不只是用蒸烏魚. 很像西式橄欖,把它拿來做蔬菜湯,橄欖鮮香濃郁,當地味道出現啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:高麗菜、蕃茄、欖角、紅蔥頭、蒜頭、鹽、月桂葉、昆布柴魚高湯、胡椒粉
泰國北部因地處高原,周圍恉為山巒層疊的高山,因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕,加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過,因此泰北不管是在語言、習俗...
食材:雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型
好久沒有吃魚了,材料就兩樣,很快煮好
食材:急凍鯖魚、豆角
貝類海味較重.配機種醬不僅去腥,更多提食材原味. 用川式回鍋肉風味材料簡單亦易做.很會下啤酒下飯,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:活角赤旋螺、蒜碎、辣椒、豆豉、郫縣豆瓣醬、花椒粒、酒、昆布柴魚高湯
這道西式白酒蕃茄燴海鮮原汁原味又開胃, 搭配米飯或法國麵包, 在夏日炎熱天氣中, 很容易擄獲一家人的口味.
食材:花枝、鱸魚、鹽、草蝦仁、白酒、蛤蜊、蒜末、洋葱末、番茄碎角、九層塔
忙碌之餘,最喜歡這樣的料理-簡單調味、丟進烤箱,等待「噹」ㄧ道清脆聲響就能上菜。油脂豐厚肥美的魚下巴,鹽烤最能體現食材真味,淋上檸...
食材:魚下巴、檸檬角、米酒、鹽巴、胡椒粉、橄欖油
酸酸辣辣很開胃的泰國料理 出自: kitchen sanctuary 作家: Nicky Corbishley 原文:英文
食材:米粉、油、洋蔥(切丁`)、紅辣椒(可去籽)、薑(切幼)、蒜頭(切幼)、蝦醬、大醬/黃豆醬/豆瓣醬、酸子醬、魚露、糖、雞蛋、醬油、大蝦(去頭去尾去殼)、蝦米(泡水,歷乾)、黃豆芽、青蔥、檸檬(切角)
週末夜就是個放鬆心情小酌的好時光,與情人邊喝小酒邊擺龍門陣聊聊天就是忙碌之餘難得的享受。 啜一口冰涼啤酒配上檸香乾煎虱目魚,酥脆的...
食材:家樂福嚴選生鮮虱目魚肚、薑片、鹽、檸檬切角、米酒、白胡椒粉
秋天是栗子的季節,甜甜的栗子加豬肉一起燉煮,當季的食材最好吃!
食材:豬梅花角肉、小馬鈴薯、柴魚醬油、紅蘿蔔、醬油、栗子、水、薑片、糖、洋蔥、米酒、昆布
用日本沖繩薤(sima-rakkyou)與香菜為主.而叁峇醬也是沒那麼辣,香味足夠. 配香米白飯真搭~.很會下飯.多準備囉! 昆...
食材:Sima-rakkyou(薤)、辣椒、蒜頭、薑、香菜、昆布渣、酒、味霖、巴拉煎膏(可用蝦醬)、昆布柴魚高湯、胡椒粉、酸角膏、水
泰式的酸甜辣很開胃,搭配檸檬中的維他命C,讓人體吸收鐵質率更加分! 看看影片怎麼做: https://www.youtube.co...
食材:澳洲牛絞肉(瘦)、油、紫洋蔥切絲、紅色彩椒切絲、薄荷葉、香菜、紅色辣椒去籽切絲、泰國檸檬葉切碎、萊姆汁、魚露、細白糖、蘿蔓葉、檸檬角