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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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富含整根紅蘿蔔的美味吐司, 蜂蜜與紅蘿蔔讓吐司變得清甜。 輕盈柔軟,吃出吐司美味本質… #麥典實作工坊麵包專用粉
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、蜂蜜、鹽、即發乾酵母、紅蘿蔔汁(見小撇步)、奶油
參考立阿漢的可可棉花蛋糕,配方略有調整,讓口感更綿密更好入口。 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上...
食材:牛奶、動物性鮮奶油(見小撇步說明)、蛋白、沙拉油、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、蛋黃
過年期間,老爸總會突然跟媽媽說想吃麵,有時候還吃泡麵!大概是吃膩大魚大肉,於是老媽就會用冰箱庫存料煮碗湯麵解饞!一個簡單的煮麵順序...
食材:薑片、蒜苗、火鍋料、麵條、蔬菜(見小撇步)、鹽巴、白胡椒
夏天沒胃口嗎?不妨來碗酸辣湯吧!不僅能攝取番茄的茄紅素,還有膳食纖維豐富的菇類,營養均衡又好開胃喔! 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️...
食材:番茄、金針菇、醋(米醋/白醋)、蛋、白胡椒粉、蔥花、醬油、高湯(見小撇步)、香油、太白粉水
這道小品吃起來特別清爽又開胃!冰鎮後的蔬菜特別鮮甜,尤其是我的最愛玉米筍,清脆甜美真的超好吃!一次多做點放冰箱隨時可以取出享用,多...
食材:番茄、小黃瓜、醬油露(見小撇步)、玉米筍、高粱醋(白醋/米醋)、砂糖、香油(麻油)、白芝麻(可略)、蒜泥
餐桌上的番茄炒蛋也能化身做鬆軟美味的調理麵包,色香味俱全,麥典與你烘焙黃金幸福~ ❤ 。◕‿◕。 ❤
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、花椰菜(見小撇步)、鹽、即發乾酵母、動作性鮮奶油、水
☁️雲朵般口感的舒芙蕾鬆餅~吃上一口真的會感受到幸福的滋味喔!✨ 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻Facebook: https...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、檸檬汁(白醋也可)、植物油、低筋麵粉、泡打粉(見小撇步)、鹽、香草精(可略)
老公吃了讚不絕口的一道菜~雞腿肉做的「滷肉飯」別有一番風味,鮮嫩口感和香甜的洋蔥都非常好吃~少許的香料有畫龍點睛的效果,而且非常簡...
食材:白飯、白煮蛋、蠔油、雞腿肉、醬油、米酒、洋蔥、糖、胡椒、酒、鹽、五香粉(見小撇步)
鮮嫩的雞腿肉,配上煮的軟軟又入味的蔥,一起入口的滋味真是美味極了!醬汁甜甜鹹鹹,淋在飯上也超級下飯喔! 歡迎來到我的自high廚...
食材:去骨雞腿肉、蔥、鹽、黑胡椒(或白胡椒)、醬油、味醂(見小撇步)、醋(可略)
市售香草精大多是化學合成的,自己要吃的食材,當然用越天然的越好啊,雖然成本貴了些,但是安心多了~~
食材:天然香草莢、伏特加或40度的酒(見小撇步)
「鳳梨旺來,好運旺來」,過年吉祥喜慶,送禮自用兩相宜的土鳳梨酥,麥典教你做。 麥典實作工坊一包在手,安心美味多變化!! 酥脆可口的...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖粉、市售或自製(見小撇步)、奶粉、蛋黃、牛奶、奶油
麥典實作工坊的西瓜吐司不僅造型精巧美麗,口味與營養也是非常棒,運用整根胡蘿蔔與蜂蜜,使吐司風味柔軟清甜,隔夜吃也好吃的美味軟Q~
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、蜂蜜、鹽、蜜紅豆、即發乾酵母、紅蘿蔔汁(見小撇步)、奶油、水
萬聖節是不是要來做個應景的鬼怪麵包壓,使用純天然小麥研磨的麥典實作工坊麵包專專用粉,不僅做出的麵包高顏值,風味口感也是很棒棒的喔~
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、巧克力筆(或白巧克力)、即發乾酵母、蛋、牛奶、南瓜泥(見小撇步)、奶油、深黑可可粉
乳酪麵包再進化,充滿蔬菜的原汁原味與培根的鹹香~ 撞擊麥典實作工坊做出的軟Q麵包 值得您嘗試看看~
食材:麥麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油乳酪、鹽、乳酪絲、即發乾酵母、培根片、動作性鮮奶油、水、波菜(燙過/瀝乾-見小撇步)
🧡❤️情人節送禮首選❤️🧡 提拉米蘇:「帶我走」,沈浸在濃郁香醇的可可咖啡香,滑順細緻的馬斯卡彭慕斯,還有酸甜草莓,每一口都是滿...
食材:18公分方形模(見小撇步)、6吋慕斯圈(或分離圓模)、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、無糖可可粉、細砂糖、香草精或咖啡酒、新鮮草莓、中型雞蛋、吉利丁片、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)
最近做麵包上了癮~😅和上一版的湯種軟法很雷同,但添加了蜂蜜的版本,味道多了幾分香甜,更是好吃的嫑嫑的!💯 歡迎來到我的自high...
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、蜂蜜、速發酵母粉、無鹽奶油
第一次嘗試做湯種,效果比想像中成功!麵包鬆軟又酥香,QQ口感,愈咀嚼愈能嚐出麵粉的香氣及淡淡的甜味!將奶油放上慢慢融化後一口咬下,...
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、速發酵母粉、冷開水(見步驟3說明)、奶油
使用Nordic Ware肉桂捲捲烤模,這個配方與作法,真的很讓人驚艷!讓原本不吃任何用香蕉製作出的蛋糕的我,蛋糕一切片後馬上嗑了...
食材:熟成香蕉(中型約7條)、細白砂糖、紅糖(可用三溫糖替代)、鹽、室溫全蛋、無鹽奶油、中筋麵粉、烘焙食用小蘇打粉(見小撇步說明