西洋

沙茶西芹炒雞胸

醬油與沙茶的組合，只有下飯兩個字啊～ 因為口味比較重，配菜由西洋芹來擔當，增添一點清爽的味道。 宅宅太太粉絲頁：https://...

食材：雞胸肉、西洋芹、鴻禧菇、太白粉、沙茶醬、醬油、水、橄欖油

涼拌西芹雞絲

這也是我冰箱的長備菜之一.一年四季都會出現.. 高纖維低卡路里....重點是非常好吃呦

食材：西洋芹、雞胸肉、蒜頭、辣椒、醬油、鹽、糖、香油、橄欖油、胡椒粉

母親節的番紅花海鮮燉湯

母親節總要請媽媽吃頓飯，今年不妨動手為媽媽下廚吧！有「香料女王」封號的番紅花，既奢華又養生，而且帶著濃濃異國風情的料理，格外顯得別...

食材：海吳郭魚以及其他任何的魚、鮭魚腓力、洋蔥、透抽、蕃茄糊罐頭、白葡萄酒、蝦、西洋芹、迷迭香、淡菜或蛤蜊、大蒜

甜椒炒牛柳

如何讓平凡的家常菜 #甜椒炒牛柳 變身高級料理！？ 只要加入波堤大廚的祕製醬汁，美味口感瞬間升級！ 小提醒：熬煮好的秘製醬汁倒入...

食材：牛肉(切絲)、太白粉、草果、油、月桂葉、鹽、八角、糖、果皮、秘製醬汁、桂皮、紅椒、黃椒、洋蔥、番茄醬、香菜、紅蘿蔔、番茄、水、西洋芹

酸奶燉牛肉

經常在餐廳吃到的這道俄羅斯經典料理，在家中就能簡單複製喔！ 只需要一個鍋子就能輕鬆做出，今晚介紹各位這道酸奶燉牛肉的做法 == 詳...

食材：牛肉、洋蔥、蕃茄罐頭、迷迭香、伍斯特醬、蘑菇、蒜頭、醬油、西洋芹、奶油、番茄醬、牛奶、雞湯塊、紅酒、高筋麵粉

清燉豬腳

咬一口柔嫩的豬腳，啜一口溫熱的湯，再深深地吸入一口飽滿口腔的麵條，這晚的料峭來得正好。

食材：豬腳、洋蔥、威士忌、紅蘿蔔、鹽巴、百里香、西洋芹、胡椒、巴西里、蒜頭、剁碎巴西里葉、黑胡椒、青蔥、雞粉、八角、芥末子

五色蔬菜

天天五蔬果，疾病遠離我，多吃蔬菜和水果能防止心血管疾病、糖尿病以及癌症，熱量低營養價值高的五色蔬菜。

食材：白花椰菜、玉米筍、鹽、西洋芹、紅蘿蔔、香茹、蒜瓣

涼拌西芹雪菇 豐富纖維助消化

西洋芹是可生食的蔬菜，利用短暫汆燙及冰鎮保持其爽脆口感，再佐以膳食纖維豐富的雪白菇，即成一道清爽健康的配菜，材料作法也非常簡單，有...

食材：西洋芹、雪白菇、鹽、辣椒圈(配色可略)、麻油(或香油)、白胡椒

家常料理系列-骰牛羅宋湯

吃膩了牛肉總是用煎的嗎？羅宋湯是一道大家時常見的湯品，發源於烏克蘭的一道濃郁菜湯，食材豐富又營養，一鍋就可以搞定，營養滿分的羅宋湯...

食材：頂級骰子牛、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、西洋芹、辣椒、蒜頭、迷迭香、黑胡椒、鹽、月桂葉、義大利香料、雞高湯或開水、白酒、番茄醬或蕃茄糊

法式羅頌湯

羅宋湯使用番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜梗、洋蔥和牛肉塊、奶油等熬煮，加些自製的蕃茄糊及月桂葉下去調味，整鍋湯除了牛肉蔬菜的甜份外，還...

食材：牛腩、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、蒜頭、低脂無鹽奶油塊、義大利香料粉、粗黑胡椒粒、黑胡椒粉、番茄醬、牛骨湯塊、月桂葉、開水

【湯瑪仕上菜】－米蘭風味牛肉燉飯

Q嫩多汁的牛肋條加上其它食材一起煨煮，在煨煮過後加入義大利米，讓每一粒米都吸飽最濃郁的湯汁，將美味都鎖入其中。

食材：洋蔥切片、紅蘿蔔切塊、美國嫩牛肋條、牛番茄、低筋麵粉、龐世精選葡萄籽油、西洋芹切片、洋蔥切碎、鹽、白酒、佳輝黑胡椒粗粒、義大利米、水、牛肉高湯、番紅花絲、奶油、帕瑪森起司、巴西利切碎

洛神花燉西洋梨

西餐廳華麗甜點~紅酒燉梨，用無酒精的洛神花糖漿來做，好簡單！入味後的西洋梨，蜜甜中帶輕輕的酸，吃整顆也不會覺得甜膩。 ⊕部落格: ...

食材：洛神花糖漿、西洋梨

爆炒西芹透抽

在家吃熱炒~ 搭配一杯生啤吧!! 難度0%

食材：西洋芹、透抽、蒜頭

生菜蝦鬆

自己很喜歡吃這道菜，想吃時還要到餐廳點一桌，自己在家做經濟實惠，除了切工多了些，其實作法不難

食材：蝦仁、洋蔥、米酒、豆薯（或茡薺）、鹽、西洋芹菜（或芹菜量要減少、白胡椒、蒜頭、糖、薑、油條、美生菜

白醬燉雞肉

食材：雞胸肉、洋蔥丁、奶油、紅蘿蔔丁、麵粉（低或中筋皆可）、馬鈴薯、鹽、西洋芹、黑胡椒、蘑菇or杏鮑菇丁、蒜末、鮮奶油、水

紅酒燉牛肉

法式料理，我想一般人的第一印象就是精緻、高貴又吃不飽。但真的是這樣嗎？答案是否定的，法式菜中其實是有所謂的平民鄉土料理，像這道紅酒...

食材：牛肋條、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、蘑菇、番茄糊、高湯（牛肉高湯或雞高湯）、百里香、月桂葉、奶油、低筋麵粉、鹽、黑胡椒

素食備餐炒櫛瓜便當

最近課業越來越忙，於是決定自己備餐。 因為要吃的時候只要微波加熱就好，所以對沒時間每天煮飯的人來說非常方便。 *我的便當裡有蒜頭，...

食材：白米、地瓜、甜椒、西洋芹、櫛瓜、蒜頭、蘑菇、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油