蠔油

山藥炒肉片

食材：山藥、豬肉片、紹興酒、蔥、鹽、素蠔油、香油、米酒、白胡椒粉

西紅柿雞蛋蓋澆飯(五辛素)

簡單快手的洋柿子蓋澆飯，家常菜就是美！！ 🍅相關食譜：「陝北燴粉湯(五辛素)」、「陝北酸辣湯(五辛素)」、「番茄蛋花湯(五辛素)...

食材：白飯、西紅柿、雞蛋、蔥、溫水、番茄醬、白胡椒粉、醬油、素蠔油、鹽、砂糖、香菇粉、花椒粉、熱水

涼拌豬肝

食材：豬肝、薑片、辣椒、蔥花、太白粉、米酒、蠔油、糖、香油

竹筍炒肉絲

這是一道家中常出現的料理，桂竹筍是當令蔬菜，用來炒肉絲很適合，其口感清脆，加上豬肉絲香嫩，以李錦記舊庄特級蠔油增添鮮味，米酒與砂糖...

食材：桂竹筍、豬肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、薑片、蒜頭、胡蘿蔔

蒜味蟹肉棒豬五花肉片並蒜味蠔油煎蛋

蟹肉棒絲加上蒜未, 豬五花肉片, 蒜未蠔油煎蛋, 今天的早餐滿滿蒜味中式早餐稀飯

食材：蒜、蟹肉棒、雞蛋、五花肉火鍋肉片、鹽、素蠔油、味精

桂竹筍炒肉末

4月開始，市場買得到是桂竹筍了！ 桂竹筍特有的清香，配上豬絞肉、豆瓣醬和蠔油，味道鮮美。

食材：桂竹筍、豬絞肉、豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、清水

留學生/套房料理｜臘味煲仔飯

女兒，媽媽今天教你做簡單快速的臘味煲仔飯哦！臘腸、臘肉在過年的時候很容易買得到，留學在外想念臘味時，就來看這個食譜吧！醬汁調成你喜...

食材：白飯、水、蠔油、臘肉、醬油、臘腸、蒜粉、蒜苗、香油

姆士流家常麵｜沙茶肉鬆拌麵

沙茶醬，大家家裡冰箱應該都有一罐 除了吃火鍋用到之外，也可以拿來拌麵，而且非常簡單 試試看吧！

食材：陽春麵、小白菜、肉鬆、蠔油、沙茶醬、沙拉油、雞蛋、鹽巴、白胡椒、醬油、香油

甜醬油炒天貝

全素甜醬油炒天貝，烹調過程稍微費時，但非常適合多做一些，作為冰箱常備菜。

食材：天貝、植物油、甜醬油、香菇素蠔油、八角、鹽、味精

燒肉滿福堡 / 簡單早餐

梅花肉油脂均勻口感軟嫩，搭配滑順嫩蛋是速配的美好。

食材：滿福堡麵包、梅花豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、無調味堅果、蠔油、台灣蘿蔓、米酒或水、冷凍黑眉、玉米粉或太白粉、冷凍草莓、冷凍黑櫻桃、酪梨油

鮮蚵蛋煎

熱炒店必點之一

食材：雞蛋、九層塔、鮮蚵、蒜末、醬油、素蠔油、糖、米酒、太白粉

梅花肉蒸絲瓜

清爽簡單有營養的蒸食料理，以梅花肉和絲瓜作為主要食材，梅花肉的鮮甜和絲瓜的爽脆完美結合，在口感上十分豐富；且富含維生素和蛋白質，對...

食材：梅花肉、絲瓜、蔥、薑、蔭油膏或蠔油、冷開水、醬油、黑胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉、香油

午餐三套組-蒸食

食材：人蔘片、枸杞、豆豉、紅棗、米酒、豆芽菜、鹽、味精、香油、過濾水、蠔油、排骨、冰糖

炒三鮮

食材：蝦子、透抽、洋蔥、木耳（或海參）、蒜頭、素蠔油、甜豆、辣椒、雞精粉（優先）、鹽巴（視情況）、味精（視情況）、黑胡椒粉（抓醃蝦子）、白胡椒（抓醃蝦子）、米酒（抓醃蝦子）

香酥玫瑰肉捲🌹【創意菜】

來上一道創意料理，將蔥油餅🫓的餅皮自行壓模，中間夾上用「李錦記舊庄特級蠔油」醃漬的梅花肉片，再捲成玫瑰花🌹狀，使用氣炸鍋讓外皮香酥...

食材：冷凍蔥油餅、火鍋梅花肉片、白芝麻、李錦記舊庄特級蠔油、蒜泥

豬排麻油湯飯

到了適合吃麻油料理暖嘴暖胃順便暖身的時節，用飽口好吃的豬排搭配麻油蛋，簡單就是暖呼呼好吃的一餐。

食材：豬中里肌肉排、雞蛋、米血糕、老薑片、紅棗、蠔油、蒜瓣、青菜(青江菜)、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、黑麻油、鹽、米酒

蠔油彩蔬鱸魚片

以蠔油帶出魚片的鮮甜， 搭配蔬菜， 讓整體營養更均衡， 外觀更是美味十足😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...

食材：冷凍鱸魚片1片、四季豆、蠔油、洋蔥、醬油、鹽巴、彩椒、糖、胡椒粉、小磨坊蒜風味油、米酒、太白粉（麵粉）、水、香油