🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
豉汁蒸倉魚
DAYDAY低鈉食譜食材：倉魚、蔥段、豆豉蓉、蒜蓉、生抽、味淋、紹興酒、胡椒粉、蠔油
蠔油味
477 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「蠔油味」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
牛排
陸蓮兒不用出門，在家就可享用五星級的牛排餐，教你如何煎出自己想要牛肉多少熟度的牛排餐。我個人喜歡8-9分熟，我老公喜歡5-6分熟。 今晚...
食材：牛肉、油麵、蘑菇牛排醬、時蔬、黑胡椒牛排醬、雞蛋、蠔油、味霖
-
筍片蒸魚
Emma台灣鯛，就是吳郭魚，如果養殖得當就沒土味，便宜又好吃。將鯛魚片成和筍片一樣的厚度，一層筍片（熟的筍片也可以用沙拉筍）一層鯛魚片排列...
食材：鯛魚片、熟筍片、二砂糖、蔥、香菇素蠔油、紅辣椒、薑末、天味料理米酒、開水
-
泡椒炒豆干絲
Jomato前一陣子醃好的泡椒一直呼喚我的名字⋯於是參考了網路上四川美食up主的作法，試著做這道泡椒料理，成品吃起來有點辣辣香香的，很下飯～～
食材：豆干絲、豬絞肉、太白粉、泡椒、水、芹菜、蔥、薑、蒜頭、油、醬油、蠔油、辣椒粉（細）、鹽、糖、米酒、味素（可省）、花椒油（可省）
-
無骨雞排
火柴媽有些市售的雞排骨頭比肉還多，想要大口吃肉就自己動手炸雞排吧!
食材：去骨雞胸、醬油、全蛋液、蠔油、麵包粉(裹雞排用)、米酒、麵粉(裹雞排用)、味霖、五香粉、丁香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉
-
蚵仔煎🦪
Jean覺得外面賣的蚵仔煎料太少嗎？自己動手做，可以鋪好鋪🈵️唷😁😁
食材：蚵仔、小白菜、海山醬、雞蛋、甜辣醬、市售酥皮蚵仔煎粉、番茄醬、水、味霖、蠔油、辣豆瓣醬、黑醋
-
［Bruno解鎖-蒜味鮮蝦粉絲煲］
雅雅（IG:人來丰）食材唾手可得， 備菜和煮的過程非常快速， 也適合夏天的一道菜， 微辣又下飯， 重點是... 在家也能吃到辦桌菜色。
食材：寬粉、鮮蝦、蒜碎、蔥花2/3把、蠔油、辣椒切片（可有可無）、醬油、水、豆瓣醬、蔥花1/3把、砂糖、蒜酥（小X坊調味罐）、鹽巴/胡椒（或胡椒鹽）、味霖（可有可無）
-
日式滷小雞腿
喬姐學做菜不用滷包，就可以完成的一道料理！ 真的很簡單！又好吃！ 我自己加上一點蠔油是為了更快上色 正統日式沒有加蠔油喔！
食材：小雞腿（棒棒腿）、蒜頭、醬油、水、蠔油、味霖、米酒、糖、白醋
-
日式烤飯糰
熱血煮婦Amy的實驗廚房天氣越來越熱了，常熱到食欲不振⋯主婦常想什麼菜單適合夏天呢？推薦日本料理店的家常料理「日式烤飯糰」，好吃清爽又簡單做！ 用前一晚...
食材：白飯（3顆小飯糰量）、肉鬆、表面沾醬、醬油、蠔油、無鹽奶油、表面裝飾、味島香鬆
-
蒜頭燒雞
Becky Chen參考蘿瑞娜的食譜(略為調整) https://icook.tw/recipes/17813
食材：雞腿肉、蒜頭、醬油、九層塔、素蠔油、水、米酒、糖、胡椒粉、味霖(可省略)、太白粉
-
雙皮捲
Emma用五花肉片和蛋皮來包捲脆口的竹筍和清甜的紅蘿蔔，再用照燒方式將醬汁燜煮入味，五花肉片不膩也不柴，每口都鮮甜脆口，超下飯的，也適合帶...
食材：珍香豬五花火鍋肉、蛋皮、素蠔油、熟筍子、味霖、熟紅蘿蔔、二砂糖、熟白芝麻、水、太白粉糊
-
简易自制大阪烧
Shoko°小厨房简易的大阪烧，材料只需几种而已，让不爱吃菜的小朋友可以吃菜☺ 也适合素食者。
食材：青葱、包菜、味淋、鸡蛋、黑醋、美乃滋、面粉、蚝油、清水、砂糖、胡椒粉/椒盐
-
時蔬豆皮捲
陸蓮兒豆皮料理又來囉！台灣有很多素食者，而豆皮也是常見的食材。 今天用了我今天買的時蔬~三種顏色的節瓜再加上紅蘿蔔，色彩很繽紛喔！ 也可...
食材：豆皮、節瓜、黑醋、紅蘿蔔、味霖、熟白芝麻、米酒、素蠔油、鹽、玉米粉
-
素食蚵仔煎（蛋奶素）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園台灣特色小吃蚵仔煎素食版本，用菇菇取代蚵仔，再加上紫菜添加海味，絕對不輸葷食喔！
食材：菇菇、蛋、地瓜粉、小白菜、太白粉、素蠔油、韓國紫菜酥、麵粉、蕃茄醬、水、味增、胡椒、糖、鹽
-
秋葵烘蛋
陸蓮兒現在正是秋葵的大產季，便宜又美味，秋葵鈣質也高，好消化的健康蔬菜！ 就用最單純、最簡單的方式來料理囉！ 頭部粗梗的地方用刨刀去掉表...
食材：秋葵、雞蛋、味霖、鹽、蠔油
-
（無油料理）豆腐蒸金針菇
極簡廚房簡易又方便的家常菜，掌握健康又美味，清爽又鮮甜的醬汁超級下飯~！
食材：板豆腐、金針菇、史雲生清高湯、蒜頭、蠔油、蔥、醬油、味霖、胡椒粉
-
粉蒸排骨
chun手作料理食堂祝元宵節快樂！利用自己做蒸肉粉加入沒油炸，只川燙過水排骨，電鍋料理蒸出好味道！還不錯吃！健康料理！
食材：自己做蒸肉粉、胛心肉排骨、味磳、蠔油、甜辣醬、蔥末、辣椒末
-
高麗菜水煎包*萍姊
萍姊影音食譜👉https://youtu.be/FnyKiICMC2A
食材：中筋麵粉、溫水、高麗菜、糖、紅蘿蔔、沙茶醬、酵母粉、素火腿、五香粉、鹽、乾香菇、素蠔油、豆包丁、黑胡椒、粉絲、薑末、蔬果味素、香油
