脆皮炸豬肋 灶頭鑊尾 豬肋排比較難煮熟,所以想到用先蒸至半熟再裹粉油炸。這個食譜很簡單,也很省時。 炸豬肋比較膩口,如果想搭配檸檬魚露、泰式甜雞醬之類... 食材:豬肋排、蒜頭、米酒、醬油、黑胡椒粒、砂糖、酥漿粉、冰開水 6 說讚
蘿拉老師上菜之【泰北炸豬皮】 ♦ 泰 泰 風 ♦ 炸豬皮「แคบหมู」(譯音:Cap-Moo),台灣有一道古早味的滷白菜 會使用到炸豬皮一起滷,但泰國的炸豬皮是直接蘸辣椒醬食用,... 食材:豬皮、沙拉油、青辣椒醬、鹽、蕃茄肉末醬、不辣的青辣椒、紅蔥頭、蒜頭、魚露 2 說讚
低卡免油炸脆皮豬排 Laura's Kitchen 熱騰騰出爐的低卡脆皮豬排,酥脆口感一點也不輸給油炸豬排,外皮鹹香酥脆,一口咬開厚切豬排、超級鮮嫩多汁,沾豬排沾醬或灑胡椒鹽,都非常... 食材:厚切豬里肌、鹹餅乾、醬油、米酒、香麻油、蒜頭、砂糖、雞蛋(醃料1顆、炸衣1顆)、中筋麵粉 78 說讚 2 跟著做
傳統古早味的炸豬皮白菜滷❤!! GBon Appetit 傳統古早味的炸豬皮白菜滷❤!!!❤!!! 古早味的台灣料理-白菜滷,燉煮骨頭熬出的高湯,加上煮得軟軟嫩嫩的白菜,最後放上了最佳配色... 食材:大白菜、豬排骨-肋骨、炸豬皮、鍋子容器、日本清酒或米酒、白胡椒粉、鰹魚粉 143 說讚 1 跟著做
炸豬皮滷白菜 (參考阿基師作法) 藍莓小獵人 一直很喜歡吃滷白菜,但始終做不出古早味的滷白菜,最近看到阿基師教學,不難耶,一定要來試試看囉! 食材:炸豬皮、大白菜、香菇、紅蘿蔔、薑、蝦米、香油、蠔油、鹽、胡椒粉 371 說讚 4 跟著做
古早味炸豬皮 J.C House 超簡單,就可以做出古早味炸豬皮,還有令人懷念地鹹酥雞的味道喔。“金正厚呷吶!" 完整介紹 http://it875317.pix... 食材:豬皮、蒜、鹽、黑胡椒粉 237 說讚 1 跟著做