16 道「蝦頭湯」食譜
咖哩鮮蝦粉絲煲<牛頭牌咖哩炒醬/高湯>
咖哩鮮蝦粉絲煲<牛頭牌咖哩炒醬/高湯> Julia Wu
牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌原味高湯真的是媽媽烹調的好幫手,讓食材更加美味,餐餐都色香味俱全。本道”咖哩鮮蝦粉絲煲”材料簡單作法也不難,...

食材:牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌原味高湯、高麗菜、鮮蝦、粉絲、紅蘿蔔、花椰菜、紅黃甜椒、香菜

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蝦頭味增湯麵
蝦頭味增湯麵 林雅晴
用蝦頭煮煮出來的湯真的很鮮甜😋

食材:蝦頭、味增、烏龍麵、蔥白、蔥花、海帶芽、洋蔥、豆腐、大蒜

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蝦頭扇貝味噌湯
蝦頭扇貝味噌湯 龍泰泰
之前留了一堆天使紅蝦的殼,趁冰箱還有過年留下來一些海鮮跟蔬菜,做出一道龍爸也愛喝的湯

食材:天使紅蝦殼、扇貝、豆腐、洋蔥、蔥花、柴魚片、海苔

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【薩索雞】菜頭蝦丸湯
【薩索雞】菜頭蝦丸湯 小潔的廚房記事
雞胸肉是很好的優質蛋白來源, 打成泥混合蝦丁, 讓蝦丸的口感及營養更豐富。適量添加少許蝦米, 可讓鮮味再提升, 做出來的蝦丸, 不...

食材:薩索雞胸、草蝦、醬油、菜頭、蠔油、老薑、鹽、芹菜、糖、蝦米、地瓜粉、米酒、白胡椒粉

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蝦米煨娃娃菜(牛頭牌原味高湯)
蝦米煨娃娃菜(牛頭牌原味高湯) Yuni
豐富多彩的蔬菜,入口鮮甜

食材:娃娃菜、胡蘿蔔、玉米筍、鮮香菇、牛頭牌原味高湯、蝦米、胡椒粉、薑絲(切絲)、蒜末

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蔬菜鮮蝦麵(牛頭牌高湯)
蔬菜鮮蝦麵(牛頭牌高湯) Frances Huang
今天的天氣又變冷了。來一碗有蔬菜有蛋有蝦子的昆布風味拉麵,馬上讓我的身體暖呼呼了起來。只要簡單的準備喜愛的蔬菜,新鮮的蝦子,蛋,麵...

食材:牛頭牌昆布海鮮風味高湯、開水、高麗菜、玉米筍、紅蘿蔔、香菇、蛋、蝦子、薑、拉麵

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  • 1 跟著做
萬用鍋  美味蝦頭味增湯
萬用鍋 美味蝦頭味增湯 燦坤新莊店

食材:蝦頭、雞蛋豆腐、洋蔥、蒜頭、味噌、柴魚高湯、水、雞蛋、鹽巴

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蝦頭味噌湯
蝦頭味噌湯 sandra宅在家的幸福料理
季節進入深秋 氣候漸漸微冷 用蝦頭來料理道美味的味噌湯 濃濃海味鮮甜美味的湯頭 營養滿分 暖心又暖胃 sandra宅在家的幸福...

食材:阿根廷紅蝦頭、洋蔥(小型)、味增醬、板豆腐、糖、蔥花、米酒

  • 583 說讚
  • 1 跟著做
有夠蝦辣味鮮蝦麵,用蝦頭熬蝦湯香濃又鮮甜
有夠蝦辣味鮮蝦麵,用蝦頭熬蝦湯香濃又鮮甜 onewaycat
剝好的蝦殼、蝦頭千萬不要丟掉 可以留下來熬蝦高湯喔 這次就是利用剝好的蝦頭、蝦殼 熬了辣味鮮蝦麵的湯底 整個湯底呈現蝦膏色澤 非常...

食材:帶殼白蝦、蝦頭、蝦殼、豬肉絲、野生小卷、有機青菜、麵條、蔥、薑、蒜、朝天椒

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  • 3 跟著做
龍蝦頭味增湯
龍蝦頭味增湯 懶人下廚Milkie
今日的深夜食堂是✨龍蝦頭味增湯🍤 純粹中午沒吃到龍蝦 不甘心叫方爸爸把頭跟螯留給我吃 買自己喜歡放的食材跟味增 1)洋蔥炒軟丟下...

食材:龍蝦頭、雪白菇、洋蔥、味增、蛤蠣、昆布、青蔥、豆腐

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不浪費的蝦頭高湯
不浪費的蝦頭高湯 貓茶之水
平常燙蝦或是拔蝦仁的蝦頭別浪費,用來製作高湯,是很好應用變化的常備菜唷!

食材:蝦頭、水、蒜末、洋蔥絲、油

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  • 1 跟著做
初秋暖胃湯品:番茄鮮蝦魚頭湯
初秋暖胃湯品:番茄鮮蝦魚頭湯 森朵餐桌日常
每次去菜市場請熟識的賣魚老闆為我準備海鮮,我會請她把魚頭、魚骨、魚尾巴肉、跟蝦子,全都一包一包分好,只要冰箱冷凍室裡有分類好的食材...

食材:鮮蝦、番茄、老薑、蔥、蒜、魚頭

  • 137 說讚
創意蝦仁羹湯-牛頭牌厲害電鍋
創意蝦仁羹湯-牛頭牌厲害電鍋 Lina /布魯媽媽
好吃的蝦仁羹不用繁複的備料及烹調,用點創意將食材組合變身,簡單用牛頭牌厲害電鍋一鍋到底就可以完成了! 炎炎夏日即將到來,不必到外頭...

食材:蝦餃、蝦仁、蒜酥、蛋液、米酒、白胡椒、太白粉、香油、烏醋、黑木耳、胡椒鹽、筊白筍、高湯粉、紅蘿蔔、醬油膏、香菜末、高湯、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份

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蝦頭味增湯
蝦頭味增湯 丹彡。私。廚。
在家也能輕鬆做出日本料理店一碗百元起跳的蝦頭味增湯!

食材:蝦頭、雪白菇、昆布片、洋蔥、柴魚片、味增醬、清酒、蔥花

  • 177 說讚
經典日式蝦頭味噌湯
經典日式蝦頭味噌湯 D&J
濃濃的蝦味,融在香甜的湯頭,再搭上味噌,使用簡單的作法,就能輕鬆完成經典的味噌湯嘍!

食材:蝦頭、味噌、鰹魚粉、洋蔥、嫩豆腐

  • 383 說讚
  • 1 跟著做
豆腐味噌湯 (蝦頭高湯)
豆腐味噌湯 (蝦頭高湯) 達斯米克廚房
天氣轉涼,來碗熱呼呼的湯吧! 自己處理的蝦子/蝦仁,蝦頭千萬不要丟棄,可以熬煮高湯,製作成湯品或蒸蛋,物盡其用,一點也不浪費......

食材:蝦頭、凍豆腐、洋蔥、新鮮海帶芽、味噌、青葱末、水

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