蝦蒜

南瓜鮮蝦起司燉飯(無油鹽麴料理)

秋天季節到了 讓人聯想到南瓜 清爽風配上這道暖心料理 嗯～～～ 很是下飯❤️

食材：南瓜(小顆)、玉米筍、無毒蝦、毛豆、白酒(我用米酒)、洋蔥、水、蒜頭(我用蒜粒粉取代)、鮮奶、起司片(起司粉佳)、熟白飯、奶油(橄欖油/也可省略)

低醣料理 <海鮮> 蒔蘿香煎白蝦、干貝

今天的工作是不是也很累呢? 想要在下班的時候做一些美味的下酒菜犒賞自己嗎? 那麼白蝦干貝這個組合或許可以滿足你喔~

食材：干貝、白蝦、白蝦殼、蒔蘿、檸檬汁、奶油、白酒、橄欖油、蒜末、黑胡椒、海鹽

火山奶油蒜蝦酪梨飯

最近發現酪梨配飯很好吃，今天晚餐就是它了。韓國很流行酪梨飯，通常是配鮭魚、魚卵及半熟蛋。日本酪梨飯則是全熟蛋配生菜及燙蔬菜或菇（沾...

食材：酪梨、蛋、蝦、白飯、乾燥巴西里、日式醬油、蒜頭切碎、檸檬汁、米酒、奶油、橄欖油、七味子粉

王家福州炒年糕

這是一道家鄕年節常吃的菜，也是外省第三代的我，過年必煮的年菜，福州式的炒年糕會加糖或是炒糖色，並加入海鮮增加鮮味，這次加蝦湯提鮮也...

食材：九州年糕條、豬後腿炒肉絲、素蠔油、油菜、冰糖、白刺蝦、醬油、黑木耳、紹興、白精靈菇、米酒、蒜粒、鹽、白胡椒

番茄蝦仁義大利麵

食材：牛番茄、小番茄、蒜（切成片）、蝦子、義大力麵、橄欖油

辦桌料理《鮮蝦冬粉煲》

不必到海鮮樓、不必去辦桌，自己做鮮味滿分、蝦味十足的鮮蝦冬粉煲！ 配白飯也很下飯！

食材：米酒、蒜蓉豆瓣醬、冬粉、香菇素蠔油、白刺蝦、白胡椒粉、青蔥、砂糖（可以不用）、蒜、高湯（排骨高湯）、薑、辣椒、香菜

鮮蝦餛飩

自己包的餛飩，有鮮蝦、豬絞肉、高麗菜、辛香料，粒粒飽滿實在，好吃又安心。

食材：豬絞肉、雞蛋、鮮蝦、高麗菜、薑末、蒜末、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、水

紅咖喱蝦

惹味咖喱，炎炎夏日醒胃！

食材：鮮蝦、胡蘿蔔、酒、洋蔥、胡椒粉、紅咖喱粉(分量視乎個人喜好)、鹽、蒜蓉

八寶辣醬

拌飯好吃 拌麵也不錯吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：絞肉、香菇（泡軟切粗塊）、毛豆、熟竹筍（切粗塊）、紅蘿蔔（切粗塊）、豆乾（切粗塊）、花生、金勾蝦（泡軟備用）、甜麵醬、郫縣豆瓣醬、糖、蒜末、蔥末、料酒、杏鮑菇（切粗塊）

鮮蝦冬粉煲

食材：白蝦、冬粉、蔥、蒜、冬蝦、薑、白胡椒、醬油膏

櫻花蝦肉絲炒飯

剩飯料理....順便清一清冰箱的食材 每次炒飯都炒的濕濕軟軟的（很弱） 今天學了一個小撇步⋯⋯ 剩飯裡加入雞蛋後抓鬆， 真的有粒粒...

食材：隔夜飯、雞蛋、醬油、豬肉1塊、米酒、櫻花蝦、蒜末、香油、洋蔥、白胡椒、蔥、糖、鹽巴

蒜蓉蒸蝦

這道是今年年菜，以往大蝦都是入爐烘烤，雖然蝦香味美，但總是不免蝦肉略乾。今年改了中式作法，一爐蒸之，既容易又蝦鮮多汁，實在是不錯的...

食材：大明蝦、冬粉、大蒜、蔥、薑、米酒、醬油、蠔油、糖、香油

蔥蒜蒸蝦🦐

蝦的鮮甜再點綴上蔥綠，稍加擺盤過後，看起來絕對讓人家覺得很厲害的啦～

食材：蝦子、蔥、蒜、醬油、胡椒粉、鹽、米酒

毛豆蝦仁炒蛋便當

冷凍還有之前買的草蝦，和毛豆仁搭一起直接當蓋飯，澱粉使用糙米飯喔！😜 👉今天照片不完整😱女兒今天很搗蛋😔大家看文字敘述囉！🙏

食材：新鮮蝦子、雞蛋液、毛豆、蒜末、蔥末（蔥白蔥綠分開）、蝦子醃料、米酒、海鹽、調味料、七味粉

鮮霸天海鮮粥

食材：蒜末、芹菜末、蛤蠣、透抽、蝦仁、蝦殼＆蝦頭、魚片、干貝、蟹腳肉、柴魚高湯粉包、飯、水

懶人菜譜-蒜香奶油烤蝦蝦

食材：大白蝦、安佳有鹽奶油、米酒、蔥末、鹽、蒜末、蒙特婁口味雞肉調味粉

蒜蓉蒸天使紅蝦

食材：天使紅蝦、薑、蒜頭、醬油、米酒、砂糖