蝦子年菜

♡自製辣椒♡

新鮮朝天椒先去頭洗乾淨瀝乾，可用剪/切/攪粹機（朝天椒依個人喜歡的大小），蒜頭也直接洗乾淨瀝乾，用攪粹機打散，乾香菇洗淨泡開，乾香...

食材：朝天椒、干貝、乾香菇、蒜頭、大豆花生油、金鉤蝦

西班牙海鮮燉飯

看起來就是很澎湃的宴客料理！

食材：洋蔥、蒜末、雞腿肉、白蝦、干貝、蛤蜊、紅甜椒、黃甜椒、小番茄、番茄糊、白酒、薑黃粉、紅椒粉、巴西粒、越光米

香辣干貝蝦醬

自己在家製作香辣好吃的干貝蝦醬，不只安全衛生，而且能按照自己的喜好，隨心所欲的調整食材與調味料的比例，以及適合自己與家人的辣度。

食材：干貝、蝦皮或是櫻花蝦、朝天椒或羊角椒、蒜頭、花椒粒、白胡椒粉、米酒、鹽、冰糖、芥花油或葵花油

水果醉蝦噴泉 ☆聖誕趴踢3

Merry Christmas～用「紅配綠」來表現。只要是蝦仁冷盤，派奇異果湊熱鬧準沒錯。 蝦仁 永遠是Party上最受歡迎的冷盤...

食材：食材︰︰白蝦、食材︰檸檬、食材︰八角、食材︰花椒、食材︰奇異果、調味料︰鳳梨(水果)啤酒、調味料︰鹽

Aの料理 2 - 干貝蝦醬辣炒花枝

就算下班回到家已經八點多了，還是要料理ㄧ道來吃吃 🤗

食材：花枝、辣椒片、薑絲、干貝蝦醬、大吟釀 醬油、蒜片、芹菜段、奶油

美式蛋包椰汁咖哩

家常食譜 in USA： 結合美式炒蛋及椰汁咖哩，口感滑嫩， 時短、料足、營養、健康的一頓。

食材：奶油、蛋、雞腿肉、干貝、蝦、咖哩塊、椰奶、洋蔥切片、高麗菜

南瓜海鮮粥

一鍋料理吃到滿滿的營養。

食材：南瓜、好市多大干貝、蝦、洋蔥、蒜末、芹菜、蔥、米酒、鹽

紹興醉蝦

之前為大家分享了嗆活蝦,如果多做些嗆活蝦,再稍稍改造一下,就可變成另外一道冷吃的醉蝦,非常快速又簡單好吃的蝦料理,值得一試！ 頻...

食材：之前分享的嗆活蝦、枸杞、黃耆、紹興酒

白菜滷（開陽白菜）零失敗

❤️ 開陽白菜 ❤️

食材：陶鍋、排骨酥、金鉤蝦、芋頭、香菇、黑木耳、大蒜苗、干貝（10元大小）、白菜、香菜、水2公升、炸蛋

年菜 低卡櫻花蝦油飯

新年將至.媽媽們還在煩惱要做甚麼年菜嗎? 這道低卡櫻花蝦油飯.有別於傳統油飯不好消化又膩口~油量減半!用泰國香米取代糯米.香Q不軟...

食材：泰國香米、香菇乾(中小型)、魷魚乾、肉絲、櫻花蝦(依喜好)、紅蔥頭、麻油、醬油、胡椒粉、米酒

清炒香葱花

食材：香葱花、虾仁、蘑菇、盐、鲍鱼汁

【免油，7分鐘】彩虹時蔬炒三鮮

2017/11有時肚子餓想要立馬上菜，或是手邊有吃火鍋又不能冰太久的海鮮、時蔬。平底鍋熱了後，蔬菜炒軟，放入新鮮檸檬汁，一鍋到底的...

食材：鱈魚、白蝦、米酒、干貝、新鮮檸檬(現擠)(可用白醋)、任意的時蔬、薑切塊、黑胡椒、鹽巴

超簡單美味醉蝦❤️[鮮食家好食材]

淡淡的酒香搭著超甜的肉汁，製作方便又快速，很適合當作招待客人的菜餚，也是最佳年菜哦！

食材：枸杞、冰水、黃酒或紹興酒、白蝦、米酒（可省略）、鹽

紹興醉蝦

天冷來個熱熱的紹興醉蝦，帶點酒味的鮮美湯汁喝下肚非常暖胃! ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.face...

食材：紹興酒、清水、枸杞、蝦子、鹽、當歸

快速入味醉蝦，不用再泡一天

去了蝦殻的蝦，很快就可以入味，蝦不用再住冰箱一夜才可以吃囉！ https://www.facebook.com/pages/Ev...

食材：中大型去殻蝦、當歸、枸杞、花雕酒、塩、水

年菜系列～奶油香蒜胡椒蝦

一般胡椒蝦的收汁，據說會派上『吹風機』這個秘密武器。但要把醬汁吹到收乾巴在蝦子上又得費上一番力氣。所以我採用少量醬汁，且水份一點一...

食材：白蝦、蒜頭、洋蔥、奶油、米酒、水、黑胡椒、白胡椒、花椒、鹽巴、乾辣椒粉、砂糖

白酒龍蝦鍋

鍋具的傳熱穩定讓海鮮更能呈現原有的鮮美，搭配白葡萄酒的香氣，此道料理讓人彷彿坐擁在夏季的海島上。

食材：橄欖油、大蒜、唐辛子、蛋黃醬、鮮蝦、酸奶、白葡萄酒、茴香、淡菜、龍蝦 (蒸完之後再切也可以)、檸檬、扇貝、綠橄欖