蝦子年菜

蕃茄海鮮湯麵🍜蕃茄醬懶人料理

主要使用可果美番茄醬下去做調味~不需要刻意添加其他調味料，再加上海鮮的鮮甜，就非常好吃哦

食材：麵條、牛蕃茄、洋蔥、薑、鮮蝦、干貝、高麗菜、雪白菇、豆腐、可果美蕃茄醬

青醬海鮮燉飯

簡單做高級青醬燉飯 快煮鍋也可以做

食材：半熟飯、古斯古斯米、鹽、青醬、起司粉、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、意大利香料、扇貝（干貝）、初榨橄欖油、蝦、任意高湯

海鮮粉絲煲

用大蝦仁搭配鮮干貝和蟹肉棒來做這道海鮮粉絲煲, 烹飪方法十分簡單, 成品既漂亮又美味, 是年節宴客時有面子又有裡子的省時料理! ...

食材：大蝦仁、鮮干貝、醬油、蟹肉棒 (對半切)、蠔油、粉絲、米酒、青蔥 (切成蔥花)、鹽、大蒜 (切成末)、楓糖、薑 (切成末)、白胡椒粉、蝦高湯 (約2杯)、麻油/香油、辣油 (也可不加)

櫻花蝦臘味干貝米糕-淬釀年菜料理

臘味、櫻花蝦、香菇、干貝4樣食材的組合實在是超級香的！而且用長米取代糯米相對起來烹煮時間縮短，對胃的負擔的少一些，連小小朋友吃也沒...

食材：長米、臘腸、乾香菇、干貝、櫻花蝦、蒜頭酥、白胡椒、香油、淬釀醬油露、蠔油、米酒

富貴人家的鮑魚海鮮粥

鮑魚海鮮粥，你當然也可以用30分鐘內炖完這道粥，但是寫這道食譜，就是要讓你知道細節中的魔鬼在哪裡。 立秋，體內累積了些夏天的濕氣，...

食材：越光米、鮮蝦、鮑魚、蛤礪、台灣芹菜、姜、植物油、米酒、海鹽

干貝醬蔬菜炒饅頭

前幾天看到譚老師的炒饅頭，作法簡單，就試做給老公當宵夜，真的簡單好吃，難怪兒子一直偷吃（小手還不安份的在盤子旁準備😆）

食材：饅頭、蛋、櫻花蝦、紅蘿蔔絲、豆芽菜、泡菜、干貝醬

羅伯派汀森蘿蔔糕湯

老鄉愁味的蘿蔔糕湯，沒有像羅伯派汀森一樣的迷人笑容，但卻有著屬於媽媽的溫度，總是讓Miss米邊喝邊不自覺露出幸福微笑。 明天開始...

食材：蘿蔔糕、香菇、紅蔥頭、蝦皮、茼蒿菜、高湯、鹽、白胡椒粉

烏魚米粉（一鍋到底）

食材：烏魚、米粉、胡椒、蝦漿丸、鹽巴、蒜苗、米酒、紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、蝦米、青菜

花開富貴-步步糕升【年菜到你家】

蘿蔔糕是常吃的一般料理，可是有想過也可以像飯店式的作法就可以有輕爽的口感，又能美美上桌。 今天不拘泥一般做法，利用櫻花蝦些許香氣...

食材：合興蘿蔔糕、櫻花蝦、青花椰菜、白芝麻、香菜

XO醬

*懶人 簡易版* 走辣* 這酱料可放一段時間 可拌面 炒菜 炒飯 伴粥... 用途多 反正就是扮賢妻良母必備的

食材：干貝(料酒浸2天剪成粒 酒留用、冬菇(用水浸2天 剪成粒)、蠔油、蝦米(用水浸2天 剪成粒)、糖 ，黑胡椒 , 生抽、蝦皮、洋蔥(切粒)、蒜頭(切粒)、油

超簡單一鍋煮的臘味飯（電鍋版）

一時突發奇想，想試試看加入XO醬味道會怎麼樣，沒想到超好吃😋

食材：臘腸、臘肉、生抽、蝦乾、水、米（看想吃多少）、干貝XO醬、白砂糖、麻油（可忽略）

海鮮粉紅醬義大利麵

食材：義大利麵、蒜頭、洋蔥、番茄、番茄醬、鮮奶油、九層塔、干貝或蝦子