蝦仁炒

蝦仁花椰菜

食材：花椰菜、蝦仁、主鍋、米酒、十字刀頭/炒菜刀頭、大蒜、油、白鬍椒粉、鹽

蝦仁炒蘆筍【飛利浦智慧萬用電子鍋】

飛利浦智慧萬用電子鍋也可以炒菜喔!以[烤蝦蟹]功能來烹調，火候剛剛好，蝦嫩不過老，蘆筍青翠，5分鐘即可上菜。 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：草蝦仁(大)、綠蘆筍、蒜頭、米酒、黑胡椒粒、鹽

好下飯!嫩蛋炒蝦仁【藍鑽蝦】

雞蛋加牛奶,讓炒蛋更加軟嫩,加上蝦仁鮮味十足好吃又下飯

食材：藍鑽蝦、雞蛋、鮮奶、蔥、鹽巴

親子手作：清炒鳳梨心毛豆蝦仁

孩子突發奇想說要來道紅綠燈料理~ 鮮蝦的紅、毛豆仁的綠加上鳳梨心的黃， 看起來還蠻吸睛的

食材：鳳梨心、冷凍蝦仁、冷凍毛豆仁、鮮味炒手

懷舊眷村菜👉清甜鮮味韭菜花炒透抽

透抽可替換為花枝、軟絲、小管，都很好吃，我自己是在帶一點蝦子，都是海鮮，炒起來味道很棒，無需加鹽，就有鮮甜味

食材：透抽、韭菜花、蝦仁、薑絲、水、鮮味炒手、米酒

蝦仁炒蘆筍

蘆筍是個清涼退火的天然食材 平凡的飯桌上炒道蝦仁蘆筍，一上桌，馬上將餐桌提高了好幾個檔次

食材：海蝦、蘆筍、鹽巴、蒜頭片、鮮味精

清炒蝦仁綠花椰菜

不到10分鐘就可以完成的料理哦~

食材：綠花椰菜、蝦仁、鹽、油蔥酥

蒜炒蝦仁四季豆（氣炸鍋）

用氣炸鍋很方便快速 沒有用瓦斯爐炒也行 快速簡單

食材：蝦仁（全聯）、四季豆、米酒、胡椒鹽、黑胡椒、蒜頭、鹽巴

蝦仁炒蔥蛋

蔥蛋香跟新鮮蝦仁搭配，簡單好吃。

食材：蝦仁、蔥、蛋

一鍋到底 蝦仁玉米炒鴻喜菇

玉米罐頭跟杏鮑菇是家裡的常備料理，也是全聯裡面我最常買的食材，搭配上蝦仁還有玉米筍，其實很容易就可以變出一道快速的便當菜。

食材：蝦仁、玉米粒、喜馬拉雅岩鹽、玉米筍、白胡椒粉、鴻禧菇

時蔬炒蝦仁

彈牙的蝦仁搭配清脆的小黃瓜及黑木耳，吃起來清爽無負擔。

食材：蝦仁、黑木耳、胡椒鹽、小黃瓜、香油、蒜、米酒、鹽、薑泥、烹大師

清炒蝦仁雞柳螺旋麵

簡單好處理 麵條也可以替換成不同種類 清炒就不需要煩惱醬汁 蒜香搭配九層塔

食材：蝦仁（冷凍或新鮮、雞柳、九層塔、蒜片、青花菜（或綠花椰菜、義大利麵條、辣椒（可不放、白酒

8分鐘上菜～甜豆炒蝦仁

食材：甜豆、蝦仁、雞粉、秀針菇、鹽、蒜頭、胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、橄欖油（沙拉油）、香油

毛豆山藥炒蝦仁

食材：山藥、毛豆仁、鹽、手撥蝦仁、白胡椒粉、米酒、蒜頭、香油、鹽巴、高湯

甜豆炒蝦仁 上海菜

軟又多汁的甜豆配上脆脆口感有彈性的蝦仁，保證一吃上癮，道地的上海菜做法超簡單，絕對想不到這麼好吃的菜，食材只需要基本的調味料！

食材：甜豆、蝦仁、蒜末、米酒、太白粉、白胡椒

熱炒大豆苗蝦仁～

11月～隔年3月是火燒蝦的產季，尤其最近是脫殼時期，蝦仁更鮮甜好吃。搭配大豆苗的清脆，呈現出一道低調奢華的料理。 ps：作者在此食...

食材：火燒蝦仁（或一般蝦仁）、大豆苗、鹽、蒜頭、米酒頭、白醋、蛋清、太白粉、炒菜油

皎白筍炒蝦仁

皎白筍盛產季節，買太多～要快快消滅它

食材：蝦、皎白筍、紅蘿蔔、大蒜、鹽