蜂蜜醃梅子

日式醃梅美乃滋涼拌小黃瓜（蛋素）

Miss J簡易蔬食料理

超級清爽又開胃的日式小黃瓜 涼拌日式梅子沙拉醬佐小黃瓜，加入雞蛋美乃滋和日本蜂蜜醃梅，味道酸甜爽口，再搭配紫蘇香鬆的香氣，絶對讓你...

食材：小黃瓜、雞蛋美乃滋、日本蜂蜜醃梅、紫蘇香鬆

紫蘇梅山苦瓜

Whale Weng

紫蘇梅山苦瓜 夏天煮飯 真的熱！且胃口又會變差 這道冰鎮的紫蘇梅山苦瓜 冰冰涼涼有淡淡的蜂蜜味、茶香味、紫蘇梅香及蘋果醋的香甜味好...

食材：山苦瓜、茶葉、紫蘇梅、蜂蜜、糖、工研醋、蘋果醋

日式蜂蜜醃梅子（はちみつ梅干し）

日本妻の家庭日常 in 台湾

現在是梅子盛產的季節，所以這次來挑戰做日式蜂蜜醃梅子（梅干）。 梅干是傳統的醃製食品，如果做得好的話，可以放好幾年。 在日本每個家...

食材：梅子、鹽、蜂蜜、焼酎（米酒）、酒精

雪碧泡黃瓜

Winnie 愛蔬蒔

初夏解膩開胃小菜 《雪碧泡黃瓜》

食材：苗栗小農有機小黃瓜、日本蜂蜜米醋、日本海鹽、雪碧、向陽堂強哥祕製脆梅

紫蘇魚片

Karvin

食材：雕魚片、紫蘇葉、紫蘇梅、醬油、烏醋、冰糖、蜂蜜、水、洋蔥、青椒、彩椒、太白粉、麵粉、鹽、米酒、蛋

蜂蜜脆梅~不泡糖、不死甜

Ann11

用蜂蜜取代傳統泡糖浸漬，可避免攝取過多精緻糖。 醃好後的脆梅有著爽脆口感跟甘甜微酸的清香味，入喉回甘、不死甜~好吃喔 更多製作脆...

食材：七分熟的梅子、粗鹽、砂糖、蜂蜜

醋煎牛肉+梅拌蕪菁+清炒彩椒

Lori 午後。食記

涼拌的大頭菜很美味,和醋煎牛肉非常搭~一餐就吃了一整粒大頭菜~

食材：牛排肉、洋蔥、白醋、蜂蜜、大頭菜、醃梅子、彩椒、青菜

鮪魚梅漬蘿蔔絲沙拉

YUKI.ifoodie

適合炎熱夏天與朋友小酌時的清爽下酒菜！酸酸甜甜很開胃且零廚藝料理噢！

食材：萵苣、白蘿蔔、水煮鮪魚罐頭（好媽媽）、酒梅（脆梅、梅乾）、蜂蜜、醬油、海鹽

梅汁蕃茄燉豬肉

喬姐小廚房

酸甜梅醬加入番茄和豬肉一起燉煮，不油不膩的好滋味！

食材：紫蘇梅、梅汁、蜂蜜、醬油、水、冰糖、米酒、豬軟骨肉、洋蔥、蒜頭、牛番茄

梅汁櫻桃蘿蔔

飛飛

酸V酸V,夏天吃超開胃，超下飯！

食材：櫻桃蘿蔔、檸檬、鹽、紫蘇梅、紫蘇梅汁、蜂蜜、白醋、蒜頭、新鮮紫蘇葉

梅香蒜味滷雞腿

🎀幸福小絮小廚房🐯

簡單好做 美味又下飯 只要前一晚先醃好 第二天即可輕鬆料理上桌

食材：雞腿（全聯買的）、醬油（視個人鹹淡可調整）、蒜頭去皮、醬油、糖、蠔油、米酒、味醂、胡椒粉、梅子（我用自醃的Q梅）、蜂蜜、梅汁、水

涼拌梅子小黃瓜

QA廚藝學院

涼拌好滋味，加點梅子更開胃。

食材：小黃瓜、Q梅、梅汁、蜂蜜(可省略)、蒜頭、鹽

涼拌梅子苦瓜

QA廚藝學院

天氣炎熱的夏天，就是要吃涼拌菜啊！在瓜類的產季，就來個瓜類的涼拌吧！

食材：苦瓜、醃梅、蜂蜜、梅汁

紫蘇梅涼拌苦瓜

Chuan-Nu Lien

涼拌食物是夏天消暑的好選擇，搭配梅子的涼拌食物更是風味絕佳！

食材：苦瓜、香菜、紫蘇梅、酸梅汁、蜂蜜

阿嬤牌醃梅子磅蛋糕 [小烤箱]

Yiga Chen

阿嬤醃的梅子又酸又香好夠味!!

食材：無鹽奶油(室溫)、低筋麵粉、阿嬤醃梅子的湯、雞蛋(室溫)、蜂蜜、砂糖、阿嬤醃的梅子(去籽)、無鋁泡打粉

紅趜蜜地瓜

里仁好食光

利用紅麴米的自然顏色將地瓜染色，橙紅與金黃的配色非常喜氣，地瓜浸入了梅子的香氣，鬆軟甘甜的滋味會讓人一口接著一口吃，在年節時刻是十...

食材：冷凍地瓜塊、紅麴米、紫蘇梅、話梅、冰糖、蜂蜜、水