蛤蜊料理

南瓜海鮮酥皮濃湯【金寶湯】

南瓜的營養價值高煮成濃湯搭配海鮮配料，再加上酥皮製成酥皮濃湯，不只增加了口感，也讓風味更有層次唷！ 這次濃湯料理使用的秘密武器是金...

食材：起酥片、洋蔥、鴻喜菇、蛤蜊、花枝、蝦仁、花椰菜、金寶日式奶油南瓜湯、清水、鹽、蛋液 (刷起酥皮用)、牛奶

[貓咪in廚房] 零失敗鮮魚湯

懶人系列part.4 不會煮菜的妳，也能輕鬆完成的美味料理喔! 美味的鮮魚湯不用放鹽或是味素就很自然鮮甜，對病人or小孩都是很...

食材：七星鱸or金目鱸魚、薑、蛤蜊、九層塔、青蔥、水或高湯、米酒(可略)

窩蛋魚片粥【全聯24節氣料理】

一日之計始於晨，早餐吃的營養豐盛，一整天都能充滿活力。就用鮮嫩的魚片加上雞蛋，煮一碗醒胃又溫和的粥，口感鮮香滑順，開啟一天的活力！...

食材：全聯鯛魚腹片、全聯乾薑、米酒、全聯蒜球、鹽、金蘭精釀造甘醇油膏、雞蛋、黑人超氟多效護理牙膏180g、全聯青蔥、白胡椒粉、全聯高麗菜、全聯文蛤、白飯、水

醃蛤蜊

天氣好熱~忽然想吃醃蜆仔~ 請老公買~ 結果買成蛤蜊~ 只好將錯就錯醃兩天拿出來吃~ 味道還不錯吃~ 有點辣辣的很下飯~...

食材：蛤蜊、辣椒末、蒜頭末、酒、醬油

群邑地中海式飲食防失智-蘿勒佐海皇智慧粥

2016/2/26&群邑Power Of One No.12 研究顯示地中海式飲食法能夠減緩失智，而台灣這塊寶島四面環海，...

食材：糙米、草蝦、蛤蜊、魚片、小花枝、花椰菜、蘿勒、高湯、米酒、白胡椒、芹菜

Mimi♥酒蒸蛤蜊

不喜歡蜆精的味道，不如來嚐嚐這道充滿大蒜香氣的酒蒸蛤蜊，調味單純，最質樸的原味。

食材：蛤蜊、奶油、酒、水、鹽

芥菜雞湯-「味之素品牌」高鮮味精

芥菜就是長年菜，過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長之意。有人不愛它的苦味，其實只要先川燙過就能去除它大部分的苦味，我將這道芥菜雞...

食材：芥菜、大雞腿切塊、蛤蠣、老薑片、味之素高鮮味精、鹽巴

【一鍋隨意煮】熱炒沙茶蛤仔

這也是熱炒店長期的排行榜前幾名，許多小酌一番的客人，總是喜歡這樣的口味，每桌上一盤吧XD

食材：蛤仔每斤80、薑絲、蒜片、辣椒、蔥段、九層塔、素蠔油、沙茶、糖、黑醋、酒、油

電鍋~茶碗蒸 『歡慶大同電鍋55週年』

利用大同電鍋.在家自己做茶碗蒸.好簡單...一樣可以做出日式茶碗蒸一樣的光滑表面和味道喔!!

食材：雞蛋液、柴魚湯、去殼草蝦、蛤蜊、鮮香菇、鹽巴

蛤蠣蒸蛋

食材：蛋、柴魚高湯、蛤蠣

蕃茄海鮮蔬菜湯

好喝的中式海鮮蕃茄蔬菜湯。

食材：白蝦、牛蕃茄、薑、蒜頭、青蔥、蛤蜊、菠菜、香油、鹽、糖、酒、蕃茄醬

海鮮紅醬義大利麵

自己煮的海鮮意麵，絕對不輸外面賣的，甚至更好吃!

食材：川燙剝殼後的蝦子、義大利麵、洋蔥絲、小番茄切片、甜椒切片、市售罐裝蘑菇醬、蛤蠣

~香辣炒蛤蜊~

此作法用於其他貝類的烹煮皆可。

食材：海瓜子、九層塔、蒜頭、辣椒、薑絲、蔥花、米酒、醬油、糖、烏醋、辣椒醬

海鮮通心麵

利用昨日蒸煮後的蝦頭蝦膏，燉煮打成漿，做為筆尖義大利麵的醬底，放入喜歡的海鮮及蔬菜，淋上橄欖油、義大利香料加上自種的新鮮羅勒，充分...

食材：蝦頭蝦膏、青花菜、胡瓜、胡蘿蔔、秋葵、魷魚、蛤仔、紅辣椒、鯷魚、羅勒、橄欖油、義大利香料

叻沙海鮮麵【全聯快炒包料理】

全聯有售各種不同風味快炒料理包，吃膩了台菜嗎？想換換口味嗎？其中AMOCAN新加坡白叻沙醬料理包有濃厚的椰奶香，微辣鮮美的湯頭，道...

食材：AMOCAN新加坡白叻沙醬、AMOCAN椰漿粉、鮮蝦、蛤蜊、高麗菜、花椰菜、豆皮、麵條

「樂活早午餐」西班牙海鮮烘蛋

想要海鮮的鮮甜，又想有烘蛋的飽足感，索性一起做吧！蛤蜊鮮甜的湯汁與蛋汁混合讓烘蛋充滿海洋氣息，沒放臘腸放了辣椒也刺激多了... ...

食材：馬鈴薯、蛤蜊、花枝、干貝、海鹽、蘿勒葉

[零失敗料理] 深夜食堂 蒜頭蛤蠣雞湯

零失敗料理又來了! 相信我! 自己煮雞湯真的比你想像的簡單一百倍喔! 冷冷的冬天讓雞湯來溫暖你的胃吧!

食材：棒棒腿切塊、大蒜、蛤蠣、紹興酒、魚露或鹽巴