蛤蜊料理

義式水煮魚

冰箱內有魚嗎？快點來試試吧！

食材：鱸魚、洋蔥、小番茄、芹菜、文蛤、橄欖油、黑胡椒、義式香料、白酒、蒜

人人想學的青醬蛤蜊義大利麵

青醬義大利麵向來很討喜，不輸清炒第一名的白酒蛤蜊。將青醬結合白酒蛤蜊口味的義大利麵，更讓人難以抵擋。 今天要教大家煮這道麵點，不...

食材：義大利麵、新鮮蛤蜊、蒜頭、橄欖油、無甜白酒、檸檬汁、九層塔、黑胡椒、青醬、松子、起司粉、鹽巴

泡菜海鮮鍋

本料理是為了解妹妹對部隊鍋之渴所產生的料理 ，但因為沒加入火鍋料故比較偏向泡菜海鮮鍋 ，簡單易做，不用再添加額外調味料湯頭即甘甜無...

食材：帶殼鮮蝦、蛤蜊、洋蔥、高麗菜、泡菜、王子麵、起司片、水、菇類

「鑄鐵鍋料理」栗子南瓜米粉🎃一鍋到底

「南瓜」不僅是高纖低卡的減肥好食材，更有豐富的維生素，對身體好處多多，包括是抗癌好食物，也能降低糖尿病、養顏美容、並提升免疫力哦！

食材：三層肉、乾香菇、醬油、櫻花蝦、香菇水、洋蔥、水、紅蘿蔔、白胡椒粉、栗子南瓜、鹽、高麗菜、牛頭牌蛤蠣湯塊、米粉、蔥

悶燒罐料理-雞丁蘿蔔海帶蛤蜊金針湯

1）白蘿蔔、雞腿切丁川燙備用。 2）金針花備用。 3）老薑切片備用。 4）海帶、蛤蜊泡水備用。 5）鹽、干貝粉少許。

食材：雞腿肉、白蘿蔔丁、海帶片、金針花

義式番茄海鮮蝴蝶麵［百味來私房美味］

輕鬆上手的義式美味 全家人都喜歡的濃郁口感

食材：牛番茄、洋蔥、百味來蝴蝶麵、豬絞肉、鹽、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、奶油、高湯、海鮮（如蛤蜊、鮮蝦、干貝等）、九層塔

傳統魚湯吃膩了嗎？白酒鮮辣魚湯 宅府樸食

如果招待朋友時，需要出一道滿滿驚訝表情的料理，這個食譜分享給大家 😆 每次加白酒時，我已經習慣驚呼聲 🔴 這一鍋完全沒有加水，...

食材：馬頭魚、高甜度白葡萄酒、糯米椒、蒜末、青辣椒、小蕃茄、蘑菇、草菇、蛤蠣（海瓜子、赤嘴更好）、生辣椒、乾辣椒、迷迭香、檸檬百里香、羅勒葉

冬瓜蛤蠣蟹肉炊飯

這道炊飯吃起來清爽卻有滿滿的海味，加上嫩薑與三片葉的特殊香氣，味道飽滿有層次，再配上肉質細緻的花蟹與爽脆的冬瓜，口感亦是豐富（可將...

食材：蛤蠣、冬瓜丁、蟹腳、米、清酒、嫩薑絲、三片葉（山芹菜）、鹽、水

韓式泡菜炒飯

米飯混合酸香微辣的泡菜，同洋蔥、蝦仁翻炒入味，盛盤後搭配半熟蛋及海苔享用，真是美味~ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ F...

食材：雞蛋、白飯、蛤蠣湯、泡菜、奇異果、洋蔥、蝦仁、豬肉絲、韓式辣醬、蔥末 白芝麻

自製烤肉醬、胡椒鹽，今年中秋換你秀一波！

每到中秋節身邊的人便開始滿口嚷嚷著要揪團烤肉，今年把檔次提高一點，暫別市售烤肉醬千篇一律的味道，按著台灣燙獨門配方試著自己調製醬料...

食材：醬油膏、蠔油、鹽、黑糖、花椒粉、蒜泥、芝麻醬、白胡椒粉、薑泥、金針菇、沙茶醬、糖粉、蘋果泥、蛤蠣、五香粉、洋蔥泥、無鹽奶油、蒜辦、水、米酒、醬油、脥心肉塊、里肌肉厚片

海鮮蕃茄義大利麵

一鍋到底版 自己料理 滿足升級

食材：義大利麵、蝦子、洋蔥、蛤蜊、蒜頭、牛番茄、辣椒、花椰菜、黑胡椒、蘑菇、義大利香料、蘆筍、鹽、番茄醬

味噌蛤蜊湯

冷冷冬天來碗熱熱的湯，好舒服喔~

食材：蛤蜊、薑片、蔥絲、味噌

《宴客料理》西班牙海鮮燉飯

跟朋友聚會的悠閒時光，就來一道簡單卻端出來會嚇死人的paella吧!

食材：西班牙燉飯米、去骨雞胸肉、煙燻紅椒粉、西班牙煙燻香腸、初榨橄欖油、紅黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、番紅花、雞高湯、白酒、青豆、巴西里、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、蛤仔or淡菜

寶寶料理-奶油雞肉義大利麵

用新鮮的食材來製作最單純的美食，為了給孩子最純粹的料理所以我沒另外添加調味料

食材：貝殼麵、蕃茄、洋蔥、雞胸肉、蘑菇、花椰菜、奶油、牛奶、蛤蜊

泰式酸辣湯

食材：蝦、蛤蜊、青蔥、洋蔥、辣椒、水、番茄、蒜、九層塔、香菜、檸檬、鹽、油

【TK】蛤蠣義大利麵(米酒版)

家裡老是缺白葡萄酒，該怎麼煮蛤蠣義大利麵呢?? 別忘記台灣的米酒也是非常厲害的~~本偏食譜採用作者最喜愛的義大利麵專業品牌 Bar...

食材：蛤蠣(事先吐沙)、Barilla 義大利麵條、洋蔥、菇類、蒜頭、九層塔、黑胡椒、辣椒、米酒

打拋蛤蠣

打拋除了做餐廳十大排行:打拋豬肉,跟蛤蠣也很搭喔！ 一般我們常吃到的炒蛤蠣不外乎就是加醬油、用蒜頭、辣椒爆香、配合九層塔來提味.....

食材：蛤蠣、九層塔、蒜頭、辣椒、金不換辣炒醬打拋醬、魚露