蛋黄酱

巧克力蘋果派

使用冷凍派皮、輕鬆不費工夫！

食材：青森蘋果、巧克力片、冷凍派皮 (11 x 18 公、砂糖、檸檬汁、蛋黃

酥皮蛋塔

食材：冷凍酥皮、黑糖、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、牛奶、煉乳

Sweet 曼蒂~蛋黃醬(沙拉醬)

自製蛋黃醬可抺於三明治、漢堡或做成蔬菜沙拉或馬鈴薯沙拉等,都很好吃哦!

食材：蛋黃、細砂糖、塩、植物油、檸檬汁

原味＆巧克力杯子蛋糕

食材：植物油、牛奶、蛋白、蛋黃、白砂糖、全蛋、低筋麵粉、檸檬汁少量、可可粉

開心果冰淇淋(不用煉乳)

自己做冰淇淋的好處就是可以加多點開心果，令味道更香濃，比街賣的好味十倍😝😝 超簡單做法，不用煉乳！！！ 可到我的Facebook...

食材：開心果、糖、鮮奶油、牛奶、蛋黃

奶油貝殼麵

貝殼麵煮8分鐘

食材：貝殼麵、蒜末、鹽、牛奶洋蔥、鮮奶油、起司、煮麵水、蛋黃、牛奶

廣式鳳梨小月餅

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：自製轉化糖漿、自製鹼水、太白胡麻油、中筋麵粉、抹茶粉、鳳梨餡、蛋黃水

一口蛋黃酥

食材：鹹蛋黃、米酒(烘烤鹹蛋黃用）、牡丹牌中筋麵粉、水、牡丹牌低筋麵粉、糖、豬油、全蛋、黑白芝麻

獨角獸蛋黃酥🦄️

獨角獸代表著勇氣 美好 高貴 纯洁 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材：外皮參考熊熊紅豆松子酥、紅豆油粒、新鮮咸鴨蛋黃、低筋麵粉+熱水=黏著劑

葡萄乾冰棒

加州葡萄乾外觀飽滿且色澤淳亮，且不乾不柴、軟軟QQ的，單吃就很好吃了，但加了甜酒醃漬，風味變得更有層次感，用來製作甜點更是一絕。 ...

食材：加州葡萄乾、萊姆酒、無糖鮮奶油、鮮奶、白砂糖、蛋黃

瑪格麗特奶油酥餅

不用模具、食材簡單、烘培快速，一出爐馬上消失（疑？） ，帶小孩雨備打發時間，第一口酥脆，再咬口感綿密，好好吃😋

食材：奶油、白砂糖（或糖粉）、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

甜薯餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/dlVXTsTdr8c

食材：地瓜、奶油、砂糖、蛋黃、鮮奶油、蘭姆酒、肉桂、味霖

仙草蛋糕＜微甜＞

仙草內餡可用卡式達或鮮奶油，水果也可改成自己喜歡的水果

食材：糖、蛋黃、蛋白、食用油、白糖、鮮奶油、水或牛奶、檸檬汁、芒果或水果罐頭、仙草、低筋麵粉、布丁、香草精

薯薯烤牛奶

用吃的牛奶，熱的、冰的都好好吃喔～ 口感綿密香甜，富含維生素A和鈣質。蕃薯和鮮奶的組合帶來豐富口感，而淡淡的鹽味能平衡甜度，更有加...

食材：全家烤蕃薯、鮮奶、蛋黃、鹽、無鹽奶油、日本太白粉、煉乳

蛋黃酥（中秋節應景）

外酥內甜軟（鹹蛋黃好吃）～ 以下是1顆的配方份量，要做幾顆再自己乘倍數啊～這次試做5顆嚐嚐～ 預熱180度10分鐘 烤箱中層，烤...

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹹蛋黃、涼開水、烏豆沙、蛋黃液（上色用）

副食品-寶寶披薩

地瓜及燕麥可以改善寶寶便秘問題，寶寶披薩有豐富的纖維，牛肉含有鐵質，寶寶起司還補充鈣質等其他營養！真的很適合寶寶吃～ 現在女兒已經...

食材：地瓜、燕麥、牛肉絞肉、蛋黃、牛蕃茄、青江菜、麵粉或米粉、蘑菇、寶寶起司、洋蔥

酥皮黑糖年糕

過年甜點

食材：黑糖年糕、酥皮、蛋黃、糖