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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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非常美味的吉拿棒Churros, 金黃香脆,外脆內軟,外層沾滿肉桂糖,再沾上巧克力漿,無人可抗拒! 這個是免炸版本,不用油炸更健康...
食材:無鹽奶油、糖、水、肉桂粉、中筋麵粉、雞蛋
優格可頌奶油捲一直是我家小孩最喜歡的麵包, 小小的螺旋紋, 很可愛,內餡包小小的奶油, 烤起來香酥又柔軟,大人小孩都喜歡! 使用國...
食材:高筋麵粉、竹炭粉、奶油、自製優格、牛奶、全蛋、碎核桃、國際牌麵包機105T、酵母粉、海塩、白砂糖
每次去大賣場看到韓國麵包都很想買,這次想自己嘗試看看!真的好吃又超Q!外酥內軟唷~
食材:黑芝麻、韓國麵包粉、高筋麵粉、醬油、無鹽奶油、奶粉、蛋、水
大人小朋友都愛吃的咖哩可樂餅
食材:中型馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、牛奶、胡椒、麵粉、蛋、麵包粉
不小心買太多麵包該怎麼辦?這時不妨像我們一樣,利用數分鐘的閒暇空檔時間,先將麵包挖空當成容器,放入起司片與黑木耳菇菇醬,最後再打入...
食材:麵包、雞蛋、和風鰹魚黑菇醬、起司片、黑胡椒、巴西利
這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓,做個鮮奶油蛋糕,犒賞自己和家人,相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!
食材:蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)
這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,便成美味的早餐或下午茶,自己在家也...
食材:丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水
炒麵包粉讓整個賣相更棒了👏🏻 因為自己在減肥所以挑了低脂的里肌肉排,建議大家如果要多汁還是要挑有油脂的或是腰內肉會更加美味😋
食材:里肌肉排、高筋麵粉、蛋液、麵包粉、橄欖油、白胡椒、黑胡椒、鹽
「麵包實作挑戰,麥典食譜跟著做」活動,跟著麥典老師做麵包,交作業:菠蘿麵包(咖啡口味,抹茶口味)。1半做咖啡菠蘿,1半做抹茶菠蘿。...
食材:麥典實作工作麵包專用、鹽、奶油、全蛋、糖粉、細砂糖、蛋、鮮奶、奶粉、低筋麵粉、即發酵母、咖啡粉(三合一)、抹茶粉
每年聖誕節的聚會總有烤雞,針對愛好戶外生活的朋友們,這次就準備具有亞洲田園風格的聖誕節餐點。日式炸豬排選用軟嫩的家樂福嚴選腰內肉,...
食材:家樂福嚴選腰內肉、蛋、雞里肌肉、麵粉、紅蘿蔔、白米、麵包粉、洋蔥、藜麥、橄欖油、咖哩塊、小番茄、水、白胡椒粉、鹽
酪梨的營養價值高,只要家裡有酪梨我們都會恭恭敬敬地把它吃完。其實我對酪梨一開始沒有很喜歡,因為沒有什麼味道,但自從買了好市多的進口...
食材:酪梨、蛋、麵包(吐司或鄉村)、乾酪/起司、壓碎堅果
從聖誕節到元旦,馬上就要迎來農曆春節了!假期間難免有時會用美食放縱ㄧ下!不需要模具的甜甜圈,完全雙手搞定,無論是沾上砂糖或糖霜,都...
食材:白砂糖(沾3顆)、沙拉油(炸甜甜圈)、高筋麵粉、牛奶、即溶酵母、奶粉、無鹽奶油、糖、糖粉、鹽、冷水、蛋液
有人覺得炸可樂餅很麻煩嗎? 軟軟的很難煎炸 而且會黏鍋子 說實在我從未遇過 只要跟著我的步驟 保證可以炸到香酥脆的可樂餅哦~ 詳...
食材:小顆馬鈴薯、火腿片、起司絲、低筋麵粉、蛋、麵包粉
早晨的時候,將蔬菜蛋吐司做了點變化,大獲好評!
食材:全麥吐司、蔬菜、雞蛋、胡椒粉或七味粉、牛奶、奶油、麻油、鹽巴
一日之計在於晨, 美味早餐自己做, 防疫在家做健康美味早餐給家人吃喔, 一次就能做上十幾片冷凍放冰箱,可以放上三個月,煎一煎加上自...
食材:吐司、蛋、絞肉、蕃茄、洋蔥、漢堡肉(參加下面材料)、紅蘿蔔、芝士片、胡椒粉(或黑胡椒粉)、沙拉、米酒、蕃茄醬、塩巴、花生醬、洋香菜葉、美生菜或小黃瓜絲、醬油、胡椒粉、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、雞蛋、麵包粉
棍子麵包味道單純,不添加油脂,因此做成料理時的重點是添加風味,或是和濕性食材互相搭配。如果做成午餐或晚餐菜色,可以加到湯裡,或是淋...
食材:棍子麵包、蛋、洋蔥、馬鈴薯、蝦夷蔥或細蔥、奶油、橄欖油、鹽
酥脆的外皮配上不乾柴的豬肉, 大口咬下去的感覺就是— 就算肚子上的游泳圈要多半圈, 我今天也不想放棄吃光它們的機會啊⋯⋯ 📌主...
食材:豬里肌(厚片)、蛋、鹽、低筋麵粉、黑胡椒粉、麵包粉
沒有高溫油炸的加持,要如何將炸雞炸得皮脆肉多汁呢? 分享兩個小撇步:粉類確實裹滿,尤其麵包粉要壓得扎實以及務必在裹好粉的炸雞上噴油...
食材:棒棒腿、翅小腿、木薯粉、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、蛋、麵包粉