蛋麵包

萬聖節手撕麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

萬聖節是不是要來做個應景的鬼怪麵包壓，使用純天然小麥研磨的麥典實作工坊麵包專專用粉，不僅做出的麵包高顏值，風味口感也是很棒棒的喔~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、巧克力筆(或白巧克力)、即發乾酵母、蛋、牛奶、南瓜泥(見小撇步)、奶油、深黑可可粉

野蔬海苔捲餅

用麥典花媽甜心派的食譜～做野蔬海苔捲餅，包入手邊有的各種蔬菜、蛋、火腿等食材， 簡單快速就完成晚餐，早餐也很適合，夏天切成一口大小...

食材：蛋、火腿、麥典麵包粉、小黃瓜、開水、豆芽菜、鹽巴、海苔、油、美乃滋、太白粉

『寶寶食譜』地瓜波堤甜甜圈(免油炸)

免油炸的簡易甜甜圈， 口感Q彈，加上淡淡的麵粉香， 讓寶寶吃得好安心。 ---------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 ...

食材：高筋麵粉、冰鮮奶、蒸熟地瓜泥、細砂糖、速發乾酵母、玄米油、鹽巴

南瓜麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

秋天黃金南瓜麵包超級應景，熟成的南瓜讓麵包更軟Q更營養， 內餡可以個人隨所欲包入內餡，鬆軟綿密的芋頭餡和麵包就很絕配， 秋天烘焙美...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、芋頭餡(市售)、鹽、即發乾酵母、蛋、牛奶、南瓜泥、奶油

起司炸雞薯條✌✌

（非油炸） 適合朋友聚會分享吃，大人小孩都愛！

食材：馬鈴薯、雞柳條、醬油、麵包粉、黑胡椒鹽、起司/起司絲、鹽巴、蛋、義式香料（可不加）、油

奶香芋泥球

食材：芋頭、牛奶、糖、無鹽奶油、蛋、麵粉、麵包粉

日式可樂餅

傳統的可樂餅使用的是牛絞肉，為了不吃牛的朋友，換成豬絞肉一樣很好吃喲。

食材：馬鈴薯、豬絞肉、麵粉、洋蔥、蛋液、鹽巴、麵包粉、黑胡椒

馬鈴薯火腿/地瓜可樂餅

當沙拉或直接塗抹在吐司也很好吃喔！

食材：馬鈴薯、地瓜、蛋、火腿、麵粉、美乃滋適量、麵包粉

簡單快速的優格葡萄乾麻糬麵包

市售的巴西麻糬預拌粉，簡單的步驟， 就能做出好吃的優格葡萄乾麻糬麵包！ 香Ｑ的口感，一口接著一口很不錯！！ 芳蓉優格DIY優格教...

食材：巴西麻糬麵包預拌粉1包、高筋麵粉、葡萄乾、奶粉、芝麻粒、擠花袋、塩、室溫奶油、沙拉油、全蛋、自製優格、牛奶

鮮奶小土司

「麵包實作挑戰，麥典食譜跟著做」活動，跟著麥典老師做麵包，交作業：鮮奶小土司。 因為要工作，所以一個禮拜練習1種麵包，先把麵糰揉起...

食材：賣典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、鹽、奶粉、細砂糖、全蛋、牛奶、奶油

黑可可優格起司卷

自製優格，加入黑可可麵團中， 讓麵團更柔軟，小小的麵包卷，大人小孩都喜歡！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.b...

食材：高筋麵粉、黑可可粉、起司片、白砂糖、牛奶、自製優格、碎核桃、國際牌麵包機105T、全蛋、奶油、酵母粉、海塩

蔥花麵包

「麵包實作挑戰，麥典食譜跟著做」活動，跟著麥典老師做麵包，交作業：蔥花麵包(蔥仔胖)。以前曾做過一次，現來練習第二次。 晚上先把麵...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、全蛋液、全蛋、青蔥、細砂糖、豬油、(杏仁奶)鮮奶、蛋、奶油、高鮮味精、即發乾酵母、砂糖、白胡椒粉

太陽蛋吐司佐辣味焦糖奶油醬早餐

☀️甜甜辣辣的暖陽滋味☀️ 今天就用五分鐘搞定的辣味焦糖奶油，為平凡的太陽蛋點綴美麗的琥珀色澤吧！和煎蛋、優格與烤得香酥的吐司一起...

食材：吐司或麵包片、太陽蛋、蜂蜜或糖、無糖優格（或希臘優格）、奶油、乾辣椒片、白醋

「蛋奶素」藍帶素排

素食簡餐店常有的藍帶素排 在家也可自己做做看喔

食材：火腿漿、起士絲、麵粉、全蛋液、麵包粉

東京炸牛肉丸

東京自由行, 天氣再冷, 也要跟著排隊的必吃美食- 炸牛肉丸, 外層炸至香酥, 內餡爆漿多汁, 實在令人回味! 自己動手作, 雖然...

食材：麵粉、麵包粉、牛絞肉、蛋液、豬絞肉、番茄醬、日式醬油、洋蔥、伍斯特醬、味醂、五香粉、味噌、清水、鹽

潘娜朵妮-聖誕麵包【麥典實作工坊】

潘那朵尼是著名的義大利聖誕水果麵包，甜漬的水果乾透出馥郁的果香與奶香，迷人的不得了，每到12月聖誕節麵包店推出總會供不應求，現在在...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、防潮糖粉、鹽、珍珠糖、即發乾酵母、聖誕緞帶、蛋、牛奶、奶油、酒漬果乾

起司火腿吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

時下最夯款，不添加一滴水，用牛奶烘焙出濃厚奶香、細緻軟Q的吐司，一口咬下起司濃郁與火腿鹹香，麥典實作工坊做出的吐司超級美味呀！！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、乳酪絲、鹽、起司片、即發乾酵母、火腿片、全蛋、牛奶、奶油