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簡單好上手！四步驟做出法式金磚費南雪
Chi你有沒有遇過作甜點只用蛋黃，而剩下許多蛋白的情況呢? 最近做了卡士達醬，剩下一些蛋白，剛好可以做費南雪。 這款蛋糕很簡單，只要四步...
食材：無鹽奶油、糖粉、蔓越莓乾、低筋麵粉、白蘭地、杏仁粉、嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣、蜂蜜、蛋白
蛋糕
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蛋糕」的零失敗食譜
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巧克力香蕉蛋糕
林軒蓉香蕉味道偏重
食材：香蕉、巧克力
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椰子油奶酥戚風蛋糕
Anc小時候早餐如果點厚片吐司，最喜歡點奶酥口味了，阿姨總會抹上厚厚的奶酥，再用抹刀劃個叉叉，最後拿去烤箱烘烤，過程中，奶酥香味會隨著時...
食材：低筋麵粉、植物油、蛋白、水/豆漿/牛奶、砂糖、椰子油、蛋黃、奶粉、糖粉
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古典巧克力蛋糕
Stephanie Lai古典巧克力蛋糕是我初學烘焙時所做的甜點，也吃過各種版本，但還是最愛我媽媽做的。 表層的口感微酥，內裡則像生巧克力般柔軟，嚐起來還...
食材：黑巧克力、無鹽奶油、蛋白、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、君度橙酒
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巧克力香蕉蛋糕
灶頭鑊尾馬來人可不會滿足於原味的香蕉蛋糕。不僅要做成巧克力口味，還要加上烤得香氣四溢的堅果🌰和濃郁綿滑的巧克力豆🍫 💧這次的配方應該會比...
食材：中筋麵粉、可可粉、熟香蕉、泡打粉、常溫雞蛋、核桃/杏仁/榛果、小蘇打粉、融化奶油、鹽、植物油、黑糖、鮮乳、白醋、濃珈琲
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藍莓乳酪蛋糕
Yvette.食材：奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、or 鮮奶油/無糖希臘優格、牛奶、吉利丁、冷凍藍莓(內餡)、新鮮藍莓(裝飾）
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芋泥紅豆核桃磅蛋糕
蔓青因家人愛芋泥.紅豆.核桃，便全部結合在磅蛋糕中。有別於一般糖油拌合法，採粉油拌合，再與蛋白霜結合方式，口感更細緻！
食材：紅豆粒(蜜紅豆)、1/8核桃、無水奶油、無鹽奶油、蛋白、鹽、糖粉、珍珠糖(可省略)、中筋麵粉、溫開水、泡打粉、蛋黄、蘭姆酒、芋泥、動物鮮奶油
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芒果提拉米蘇（孩子能吃的！
澱粉豬豬家族🐽夏天芒果大出！這款提拉米蘇孩子們能跟大人一同享用～做好冰在冰箱還有冰淇淋口感喔！孩子們超愛的😆重點不會很難！媽媽們都能輕易上手～（...
食材：消化餅乾、愛文芒果、煉乳、總統牌動物性鮮奶油、細砂糖
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「超好吃」簡單的濃郁咖啡海綿蛋糕
蜜斯Ann的美食日記這款簡單的咖啡海綿蛋糕，柔軟蓬鬆，有著濃郁的咖啡香氣。 它很容易製作，適合一年中想吃蛋糕的任何一天。 當你有朋友來聊天或是要和家人...
食材：雞蛋、糖、鹽、香草精、現煮溫熱的意式濃縮、無鹽奶油、中筋或低筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉
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草莓乳酪蛋糕
雀斑食材：草莓
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紅豆蛋糕卷
Amber烘焙日常蛋糕參考ig:negi_chan,有點乾,幸虧醬夠濕滑，有掩蓋了缺點
食材：雞蛋、砂糖、紅豆泥、蓬萊米粉、奶油乳酪、牛奶
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檸檬磅蛋糕(無奶油)
Mi Kitchen食材：檸檬皮屑、檸檬汁、低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、大豆油、常溫雞蛋、細砂糖
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食之吾味-提拉米蘇
食之吾味提拉米蘇是我們很喜歡的下午茶點心之一，外面小小一杯或一小塊就要US$5~US$8，自己動手做味道更加濃郁。小人版可以酌減咖啡酒的分...
食材：Mascarpone、蛋黃、咖啡酒、鮮奶油、砂糖、黑咖啡、手指餅乾、可可粉
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黑芝麻戚風蛋糕
Anc加入黑芝麻的蛋糕無論烘烤時，還是品嘗前後，都比原味蛋糕多了一層香氣，我想這小小的不同，就有如原味蛋捲和芝麻蛋捲的差異吧! 最近很著...
食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、植物油、糖、牛奶/豆漿/水、無糖黑芝麻醬
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熔岩巧克力蛋糕 杯子蛋糕
Whoami減糖版，濃濃的巧克力香，但不死甜
食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、全蛋、糖、中筋麵粉
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老奶奶檸檬蛋糕🍋 /零失敗
Milas_Meal_Time☀️夏天到了~來點酸酸甜甜的檸檬蛋糕🍋最對味了! 😋 完整烹飪影片: https://youtu.be/j_zP-xDrFDI
食材：檸檬、砂糖、糖粉、室溫蛋、融化黃油、中筋麵粉
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蜂蜜蛋糕 方型25公分
Whoami外面的蜂蜜蛋糕真的太甜了，自己做的減糖版蜂蜜濃郁到不行🐝，配紅茶真的好療癒舒壓 ☕️🍰
食材：雞蛋、糖、牛奶、蜂蜜、橄欖油、中筋麵粉
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高蛋白無麩質杯子蛋糕
朵の小廚房ꕤ食材：高蛋白、奶油乳酪、鮮奶、赤藻糖、蛋
