776 道「蚵」食譜
酥炸鮮蚵
酥炸鮮蚵 娟娟大人

食材:鮮蚵、酥炸粉

  • 6 說讚
蚵仔煎
蚵仔煎 Yu-Chun Hung

在家自己做,好吃又健康!

食材:鹽巴、胡椒、蚵仔、紅蔥醬(XO醬)、青菜、地瓜粉、雞蛋、或 太白粉1/3、地瓜粉2/3、番茄醬、水、海山醬、糖

  • 5 說讚
陰絲蚵
陰絲蚵 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材:牡蠣、薑片 或 薑絲、米酒、陰豆鼓、紅糖、水、麻油

  • 4 說讚
蒜泥豆腐蒸蝦、醬燒鮮蚵
蒜泥豆腐蒸蝦、醬燒鮮蚵 Becky Chen

食材:雞蛋豆腐、白蝦、蚵仔、蔥、蒜泥(末)、醬油、醬油膏、糖

  • 9 說讚
鮮蚵炒蛋
鮮蚵炒蛋 Maygo好日子

食材:鮮蚵、雞蛋、蒜末、蔥碎、清醬油、鹽巴+胡椒

  • 10 說讚
鮮蚵嫩豆腐【升級版】
鮮蚵嫩豆腐【升級版】 人妻廚房日誌-Mandy

鮮蚵豆腐看似有難度的菜餚,親手一試並不難,今日加上㊙️美女干貝醬,鮮香美味更升級,根本就是五星級🌟🌟🌟🌟🌟 哈哈😂😂😂,好像太往臉上...

食材:鮮蚵、嫩豆腐、醬油、美女干貝醬-原味、海鹽、太白粉、黑豆豉、水、蔥花

  • 67 說讚
  • 1 跟著做
千張雞肉蚵捲
千張雞肉蚵捲 Pasha Liao

買了乾燥豆皮和蚵仔,那就來包蚵捲吧~♥ 不用粉漿,不用春捲皮,也不用豬網紗,減少碳水化合物和含油量!又是個減緩升糖自己來系列......

食材:costco 雞腿肉一包去皮、中華板豆腐半盒、韭菜兩支、米酒、紅蘿蔔切三片薄片、鮮蚵、無加糖醬油、黑胡椒粉、玄米油、純麻油、德揚純豆皮、鹽、水裝噴瓶、五香粉、咖哩粉、白胡椒粉、薑泥

  • 19 說讚
蚵仔煎
蚵仔煎

使用「黃記金錢豹酥皮蚵仔煎粉」,真的跟外面的蚵仔煎一樣的味道,大家快試看看! 影片:https://youtu.be/YY_f_Mz...

食材:蚵仔煎粉、水、雞蛋、蚵仔、小白菜、沙拉油、海山醬

  • 7 說讚
蚵蛋
蚵蛋 晶晶

家常菜講求新鮮,營養均衡,不需要太花俏的變化。簡簡單單的蚵蛋,正是結合海陸鮮味的簡單料理,快速又美味。

食材:蚵、雞蛋、青蔥、紅蔥豬油、鹽、糖、白胡椒粉

  • 23 說讚
韭菜煎蚵仔蛋
韭菜煎蚵仔蛋 戚小媽

有蚵嗲的味道

食材:川燙過的肥蚵、蛋、川燙過的韭菜

  • 6 說讚
隨便煎蚵仔蛋
隨便煎蚵仔蛋 戚小媽

食材:川燙過蚵仔、蛋、蔥花

  • 18 說讚
都是蚵仔煎蛋
都是蚵仔煎蛋 戚小媽

食材:蚵川燙濾乾、雞蛋、九層塔

  • 10 說讚
素食蚵仔煎(蛋奶素)
素食蚵仔煎(蛋奶素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

台灣特色小吃蚵仔煎素食版本,用菇菇取代蚵仔,再加上紫菜添加海味,絕對不輸葷食喔!

食材:菇菇、蛋、地瓜粉、小白菜、太白粉、素蠔油、韓國紫菜酥、麵粉、蕃茄醬、水、味增、胡椒、糖、鹽

  • 32 說讚
[家常料理]豆腐炒鮮蚵
[家常料理]豆腐炒鮮蚵 Gina 廚房

熱炒店必點美食,簡單變成家常菜料理~👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材:澎湖蚵仔、中華豆腐、醬油、蒜頭、素蠔油、辣椒、太白粉、蔥、水、橄欖油、米酒、豆鼓

  • 148 說讚
  • 2 跟著做
簡單拌炒蚵
簡單拌炒蚵 戚小媽

食材:蚵、烤肉醬、米酒,辣椒末,薑、九層塔

  • 11 說讚
牡蠣炒麵
牡蠣炒麵 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材:牡蠣、中捲(斜片、鹽、高麗菜(切片、醬油、紅蘿蔔(切絲、洋蔥(切絲、油麵、蔥(切段)

  • 4 說讚
古早味蚵仔煎
古早味蚵仔煎 二寶媽的廚房

有個海口的老家是幸福的 外婆給的材料 外婆養殖的蚵 外婆種的韭菜 外婆種的蔥 外婆給的地瓜粉 做出一道 外婆的味道 很幸福

食材:蚵、韭菜、蔥、地瓜粉、黑胡椒鹽

  • 8 說讚
海蚵紅麵線
海蚵紅麵線 Tina Iou

用金門空運來台的海蚵煮的麵線真的是好吃的不得了!

食材:金門新鮮海蚵、紅麵線、柴魚粉、紅蘿蔔、鹽、香菜、金針菇、香油、鮮辣椒、柴魚片、醬油、烏醋、太白粉、蒜末、木薯粉

  • 10 說讚