蚵仔

海鮮西魯肉

西魯肉是宜蘭特色料理之一，年初去了趟宜蘭嚐到這道料理一直想做來吃，其實這道菜是什錦羹，也不放肉，是簡單的年菜。

食材：大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇、鮮蚵、魚皮、雞蛋、蝦米、醬油、高湯、水、米酒、香油

台灣蚵仔煎

想吃蚵仔煎不用去擠夜市，自己在家也能做！料多味美又衛生～大人小孩都會愛！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...

食材：蚵仔、綠色青菜、地瓜粉、蛋、太白粉、白味噌、水、番茄醬、蔥花或韭菜、辣椒醬、鹽、糖、醬油膏

絲瓜蚵仔盅（淬釀年菜料理）

快速、營養無多餘添加物的料理 應該符合現代職業婦女凖備年菜的準則 再且不必擔心亨調技術 簡單容易上手 造型圓圓 象徵滿滿

食材：絲瓜、蚵、太白粉、辣椒末、薑末、蔥末、干貝醬油、昆布醬油

~蔭豉蚵仔~

食材：蒜末、鮮蚵、蔭豉、蔥、薑、辣椒、A胡椒粉、A水、A醬油、A雞粉、A酒、A醬油膏、B太白粉水、B香油

油醋鮮蠔

這道菜非常適合炎熱的夏天，清爽低卡無負擔喔～ 最重要的是～快速輕鬆上菜❤️

食材：鮮蠔（蚵）、薑、蒜（切末）、萬能醋（好市多）、白醬油（玉泰）、初榨橄欖油、紅辣椒末（我這次沒放）

蚵仔煎

食材：蚵仔（15-20顆）、小白菜、1.海山醬、粉漿、2.番茄醬、蕃薯粉、蛋、3.醬油、太白粉、4.水、水、5.勾芡（水：太白粉=2:1）、鹽

超簡易- 九層塔炒蚵蠣

老爸的家傳料裡! 無敵好吃又簡單的九層塔炒蚵蠣! 清淡不調味，蚵蠣的新鮮展現無遺! 健康又好吃~~怎麼能不試試看!

食材：蚵蠣、九層塔、米酒

~ 酥炸青口肉 ~

在家做酥炸青口肉， 酥香丶鬆丶脆丶爽口丶不油膩， 任何埸合都極受歡迎的一道脆口小食！

食材：青口肉/ 生蠔肉、已過篩低筋麵粉、生粉、泡打粉、澄粉、蛋白、生油、冷水

豆鼓豆苗蚵仔（牡犡）

牡犡是「大腦食品」，大量的酪胺酸，轉化為負責愉快感和神經傳導的多巴胺。又稱「海洋中的牛奶」！含鋅比例最高食物之一，可增強人體免疫系...

食材：橄欖油，得意的一天香菇素蠔油、米酒，太白粉，辣椒、乾豆鼓，薑絲、蚵仔（牡犡）、蒜頭，豆苗、九層塔，青蔥

蚵仔煎

蚵仔煎是台灣美食小吃，但是想吃時總要移駕到要到夜市或知名觀光攤點還是有些不盡人意。若是在家中也擺上一攤，想吃就開張營業，方便又舒適...

食材：地瓜粉、太白粉、紅蔥頭（或油蔥酥一些）、麵粉、香油、橄欖油、水、青蚵、冷水、白醋（選用)、薑末、蒜末、甜辣醬、蛋、蕃茄醬、青菜、辣椒粉、胡椒適量、糖、醬油

《料理》團購美食大變身～利用春捲製成的牡蠣捲

運用了團購來的牡蠣醬以外，還搭配了清明節買來冰在冷凍忘了吃的春捲 詳細圖文--http://enjoylifecook.blog...

食材：春捲、春捲皮、絞肉、牡蠣醬

【厚生廚房】麻油原汁鮮蚵

原汁原味的麻油蚵仔~鮮甜又營養，作法簡單，又好吃，美味快速上桌喔!! 厚生食材看這裡：https://www.farm-dire...

食材：鮮蚵、薑、鹽、麻油、米酒

【臺東農產好料理】蚵仔(大腸)麵線

來自臺東海域的柴魚花,以新鮮鰹魚烘烤而成..用來烹調當做蚵仔(大腸)麵線的湯底~真是再合味不過呀!

食材：紅麵線、脆筍切絲、泡水木耳切絲、滷大腸、鮮蚵、冰阿骨、水、柴魚花、油蔥酥、醬油、冰糖、塩巴、白胡椒粉、黑醋、蒜末、香菜末、地瓜粉

《Peggy廚房》鮮蚵海鮮釜飯 ─ 時間淬釀的甘露之味

日式傳統料理”釜飯”，是將新鮮食材加在生米裡，再以高湯現炊烹煮，而容器以金屬製或陶器製的作盛載。 一般小家庭沒有這麼多工具，在家...

食材：日式和風醬油、清酒或米酒、味醂、香油、蚵仔、四季豆(或豌豆)、薑末、昆布柴魚高湯、白米、紅蘿蔔、新鮮香菇、鮮蝦、蛤蜊、昆布、開水、柴魚片

簡單蚵仔煎

簡單的蚵仔煎 是一次做成三人份，但也可以抓比例做成一人份 泰式酸辣醬可在全聯買到:) -照片裡的蚵仔煎，我們有私心加入蝦仁，但可...

食材：蚵仔、小白菜、太白粉、樹薯粉、水、泰式酸辣醬、油

超下飯料理-豆腐鮮蚵

蚵仔的鮮美加上三星蔥，香氣十足。搭配醬油煮出的醬汁，就是一道超下飯料理。 更多食譜：http://cat0903.pixnet.n...

食材：蚵仔、大豆腐、九層塔、蒜頭、青蔥、醬油、鹽

蒜泥鮮蚵

怕黏呼呼的蒜泥鮮蚵,這樣做就不會黏起來囉!

食材：鮮蚵、地瓜粉、蒜末、醬油膏、醬油、香油