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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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網路上獲得的資訊,防癌、降三高、預防感冒的料理,爽口鮮甜無油膩。 (**香菇普林含量高,有尿酸、痛風、腎臟疾病者應忌口。)
食材:乾香菇、白蘿蔔、醬油、水、鹽、砂糖
挾帶著微涼的雨,街燈在黑暗中描繪出光的軌跡。在榮枯交替的季節裡,正式進入白蘿蔔盛產的時節,也是捲起袖子醃製泡菜的時節,延長發酵時間...
食材:白蘿蔔(切小塊)、鹽、洋蔥絲、紅蘿蔔(刨絲)、蔥(切段)、魚露、糖、韓國辣椒粉、蒜泥、蘋果泥
最近後韓的蘿蔔很便宜,為了做泡菜買了好多回來,打算要來消化它一下,剛好金女婿舉凡是蘿蔔類的泡菜他都愛,韓畏真的很妙,一樣是蘿蔔製成...
食材:白蘿蔔、辣椒粉、蒜泥、糖、蝦醬、塩巴、蔥、白芝麻粒
這一道是很和風口味的燉牛肉。有別於常吃的紅燒牛肉跟中式的清燉牛肉,我用了柴魚高湯跟醬油、味醂、清酒燉煮。一鍋裡面融合了柴魚的鮮味、...
食材:牛肋條(或牛腱)、白蘿蔔、紅蘿蔔、嫩薑、柴魚高湯、醬油、清酒、味醂
古早味蘿蔔乾,又香又脆,吃粥時的好伙伴!材料簡單、不需曝曬,保存時間長,自製醬瓜健康好吃無防腐劑,趁著蘿蔔出產季到了,趕快動手試試吧!
食材:玻璃罐開水燙過陰乾、洗衣袋或粿袋、大蘿蔔(最好沒蹦心)、乾淨無水的大鍋、食鹽、可壓蘿蔔的重物、紅砂糖(二砂)、辣椒
白蘿蔔通常都拿來燉或煮湯,其實拿來作小菜也超適合的喔,而且作涼拌是一個超懶人的做法,只要把醃料放好,丟到冰箱後,明天拿出來就可以吃...
食材:白蘿蔔、鹽、糖、柚子醬、醋
冬天才吃得到的滋味,一根一根洗淨的白胖蘿蔔,黃澄澄的甜金棗,兩個搭配在一塊,甜又脆。 蘿蔔去皮塗鹽,金棗去芯留皮,辣椒去籽留皮,...
食材:蘿蔔、金棗、糖、小辣椒、味霖、鹽麴(市售)
白玉蘿蔔大出,醃漬一些起來,除了可以慢慢享用,醃過的蘿蔔也有一番特別好吃的風味。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwild...
食材:蘿蔔葉、白玉蘿蔔、昆布高湯、胡蘿蔔、白酒醋或白醋、鹽、清酒、味醂、糖、辣椒、月桂葉
原本想做蘿蔔糕的,突然一個轉念,乾脆拿來滷好了...把樹子加上絞肉,半顆蛋拌一拌,再填入蘿蔔因壓模所壓出來的洞給塞滿...加入醬油...
食材:蘿蔔、絞肉、破布子、蛋、醬油、糖、香油
白蘿蔔清甜, 俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。現在正值產季, 和雞肉一起紅燒, 份量十足, 味道棒極了! 喜歡我的料理...
食材:雞肉、白蘿蔔 (大)、清水 (香菇水)、香菇 (乾燥)、米酒、老薑片、醬油、香菜、砂糖
昨天做了韓式辣蘿蔔 參考"在台北的韓國餐桌"作法 但是有改一些~ 首先蘿蔔我切比較小塊,所以鹽巴的量我減少 泡的時間也減少~ 我喜...
食材:A白蘿蔔去皮切塊、鹽巴、辣椒粉、糖、洋蔥(磨泥)、水、蒜頭(切末)、薑(磨泥)、魚露、蔥(切末)
食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/05/blog-post.html
食材:小排骨、紅蘿蔔、玉米、青蔥、鹽
冬季是白蘿蔔的季節,在這當季的時節裡,一定要為家人準備這道水果漬大根的泡菜,酸甜脆口的大根,因為季節對,水份多而香甜,搭配水果一起...
食材:白蘿蔔、鹽巴、砂糖、薑、蒜頭、小蘋果、辣椒、麻油、白醋
秋冬大蘿蔔的產季,白白胖胖汁多味甜,生吃可媲美水梨, 煮熟更是人間美味,據中醫的說法秋冬多吃白色黃色蔬果有潤肺功能,個人是覺得吃...
食材:白蘿蔔、火鍋五花肉片、水、青蔥、昆布、白味噌、鰹魚屑(柴魚片)、鰹魚昆布高湯
這道主要是向長輩學來燉牛肉湯的方法,用小火熬出牛骨精髓,加上牛肥油香氣,再入牛肉燉煮。燉煮出來的湯頭清甜,有滿滿的牛肉香氣,牛腱肉...
食材:牛腱肉、牛骨、米酒、牛肥油、醬油、洋蔥、鹽、白蘿蔔、八角、香菜、清水、薑、青蔥
蘿蔔開始上市,天氣仍熱,清涼解熱的蘿蔔倒很適合這種季節的料理。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixne...
食材:雞腿、蘿蔔、蘿蔔葉柄、米酒、味醂、醬油或蠔油、鹽、水
這道涼拌辣蘿蔔絲무생채也是韓國食堂裡常見的小菜之一, 夏天最適合這道料理了! ※調味料等都可以自行調整, 將涼拌辣蘿蔔絲무생채變...
食材:白蘿蔔、白砂糖、辣椒粉、韓國魚露、蒜泥、鹽巴、白芝麻、蔥段
海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,含有豐富的碘等礦物質元素。研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排...
食材:白蘿蔔、海帶、鹽、排骨