蘑菇麵

海陸青醬義大利麵

疫情時間在家自己打出台式青醬吧！！！

食材：義大利麵、洋蔥、冷壓橄欖油、洋菇、九層塔、雞胸肉、腰果、蛤蜊、起司粉、鯷魚罐頭、鹽、胡椒

辣味清炒鮮蝦蛤蜊義大利麵

富含蛤蜊和蝦子的新鮮、鮮甜，搭配九層塔以及辣椒，非常清爽美味。

食材：洋蔥、洋菇、鮮蝦、蛤蜊、九層塔、義大利麵、蒜頭、辣椒、米酒(可白酒

蒜香雞肉海鮮義大利麵（雞胸肉水嫩不乾柴）

把雞胸肉，用鹽水泡過，口感保水又不乾柴！真的超好吃…… 鹽水比例說明，都在食譜裡步驟8＆9。 搭配蔬菜、海鮮，做一道清炒義大利麵...

食材：義大利麵、雞胸肉 （2片）、鹽巴、小卷 或 蝦子、水、蘆筍、蘑菇、洋蔥、水果甜椒、蒜頭、煮麵水、義大利香料、黑胡椒(可省略)

咖哩沙茶牛肉炒麵

上次回台灣時聽朋友推薦在新竹如果想吃沙茶牛肉炒麵，記得要去火車站附近的「阿梅飲食店」。雖然店面小小暗暗的，但獨門的沙茶醬揉合咖哩的...

食材：牛肉、義大利麵、蠔油、蘑菇、太白粉、沙茶醬、甜椒、米酒、S&B 金牌咖哩塊（辣味）、菠菜、香油、水、洋蔥、蒜、青蔥、黑胡椒、鹽

白醬義大利麵

白醬義大利麵 一學會就可以融會貫通 鮮蝦 鮭魚 培根 都難不倒

食材：義大利麵(樣式個人喜好)、白醬(可買現成的)在此用自做的、鮮蝦(選)去頭去尾去背、蘑菇、培根(選)、洋蔥、鮭魚(選)、奶油、鹽、橄欖油、帕馬森、黑胡椒、香料(選)

S&B 柚子辣椒醬

這組可以說期待值超高超高超極高❗️ 而且 光一條醬就能做出兩道孩子們最愛的餒～ 整體的口感是「微酸的柚子香撞上青辣椒的微微微辛...

食材：義大利麵、洋菇、乳酪絲、美乃滋、柚子青辣椒醬、番茄

菇菇牛肉義大利麵

✅適合帶便當的螺絲麵 ✅茄汁酸爽感不油膩 ✅露營的一道菜 ✅今晚想吃義式又不想出門

食材：洋蔥、蒜頭、蘑菇（洋菇）、牛番茄、義大利麵醬、牛肉、義大利麵、砂糖

白醬蘑菇雞肉義大利麵

使用濃湯調製的白醬吃起來口感較清爽，完全推翻我們一般對白醬口味容易膩的刻板印象，很適合喜愛白醬卻怕膩的朋友。

食材：紅椒、黃椒、小磨坊 乳香玉米濃湯粉、蘑菇、小磨坊 鮮磨黑胡椒、洋蔥、小磨坊 義大利香料、雞胸肉、小磨坊 玫瑰鹽、鮮奶、起司粉、義大利麵(螺旋)、奶油、熱水

蘑菇蕃茄紅醬

開胃的紅醬~看似高難度其實零廚藝都會煮!!! 可以一次煮多一點放冷凍 隨時想吃就加熱以後燙個義大利麵 拌著吃非常非常好吃喔! ...

食材：洋蔥、牛蕃茄、鹽巴、蒜片、黑胡椒、蘑菇、橄欖油、開水、番茄麵醬、番茄醬

迷迭香雞排佐白醬義大利麵

食材：義大利麵、鮮奶油、雞腿排、洋菇、黑胡椒、洋蔥、鹽、白酒、迷迭香、乳酪絲

番茄蘑菇肉醬義大利麵。一鍋到底煮法

完整食譜： https://reurl.cc/ajZk3 近年來煮義大利麵很愛"一鍋到底"， 不但省水省事省清潔，麵麵本身更入味...

食材：造型義大利麵、牛番茄、蘑菇、豬後腿瘦絞肉、番茄醬、鹽、水

蕃茄蘑菇義大利麵

好的，這是一道簡單快速的家常料理。 利用麥當勞雞塊餐附贈的蕃茄醬就能輕鬆做出商業午餐範本：$ 首先加熱奶油，接著把蒜末洋蔥蘑菇入...

食材：蘑菇、義麵、沙拉醬（美奶滋）、雞蛋、蕃茄醬、蒜頭、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粉

茄汁豬肉鮪魚義大利麵

食材炒熟再加入7-8分熟的義大利麵慢慢收汁就會很美味了

食材：茄汁蘑菇醬、義大利麵、金針菇、里肌豬肉、芥花油、鮪魚罐頭、鹽、黑胡椒

泰式椰香通天塔義大利麵

以筆管麵層層搭建的巴別塔造型，南洋口味搭上義式料理也相當登對。

食材：義大利筆管麵、椰漿、水、起司乾酪、蝦仁、蘑菇、冷凍花椰菜、義式香料、黑胡椒粒、胡椒鹽

假鬼假怪花椰菜起司蘑菇義大利麵（懶人版）

忙碌的大家，常常想吃什麼，買了就忘在冰箱的花椰菜、鑫鑫腸、起司片...等等，這時候，想吃義大利麵又懶得出門，其實很簡單，冰箱食材撿...

食材：義大利快煮麵（全聯買的）、花椰菜、玉米粒、鑫鑫腸、蒜頭、起司、橄欖油、蘑菇牛排醬、鹽

經典培根蛋奶義大利麵

濃郁、療癒、簡單、方便

食材：蘑菇、蒜仁、洋蔥、培根、義大利麵、鮮奶油、帕馬森起司粉、全蛋、蛋黃、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

蘑菇雞肉義大利麵

朋友送的法國義麵，來簡單煮個兩人晚餐。

食材：雞胸肉、義大利麵、蘑菇4朵、大蒜5瓣、洋蔥半顆、紅蘿蔔半根、蘑菇奶油湯罐、牛奶、黑胡椒、鹽巴