蘆筍汁

蘆筍汁

食材：白蘆筍皮、水、蜂蜜

自製蘆筍汁

蘆筍的皮因為較老、纖維較多難以咀嚼， 通常在料理時會被削去丟掉， 各位朋友先不要丟！ 留下蘆筍皮， 用熱水煮過其實就是天然美味的蘆...

食材：蘆筍削下的皮、水

蘆筍汁

聽說蘆筍皮可以煮蘆筍汁，所以我特地去市場和老闆預定蘆筍皮，結果老闆送我一大包😂我沒有量重量，目測水和蘆筍皮比例大約3:1，其他調味...

食材：蘆筍皮、水、糖（任何糖都可以，我用冰糖）、檸檬汁

自製蘆筍汁 ～附「實作影片」～

富含水份的翠綠蘆筍整株都是寶！削下的外皮和尾端的粗梗千萬不要丟棄，拿來熬煮成清涼飲料，簡單又消暑的惜物飲品，炎炎夏日來一杯暑氣全消...

食材：蘆筍粗梗及削下的外皮、清水、糖

蠔油蘆筍牛肉&蘆筍汁

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉片、洋蔥（切片）、各色甜椒（切細段）、蘆筍（削掉粗躁外皮切段）、蒜片、芹菜（無可不用）、片栗粉、蠔油、料酒（米酒）、胡椒粉、醬油

蘆筍炒牛肉

醃漬過的美國牛肉下鍋快炒，搭配當令的蘆筍簡單調味就是道下飯快手菜。

食材：美國牛肉片、蘆筍、蒜片、辣椒、醃料、醬油、糖、水、玫瑰鹽、黑胡椒粉、太白粉、香油、醬汁、醬油膏

蘆筍花枝蝦仁

蘆筍開始出現在市場了，小蘆筍只要摘掉一點尾部即可料理，鮮嫩好吃。

食材：蘆筍、花枝、蝦仁、蒜片、白胡椒粉、米酒、鹽

蘆筍炒肥牛

利用肥牛的油脂，快炒蘆筍和配料，重點在蘆筍的處理，只要這樣做，蘆筍嫩脆鮮甜，非常美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：蘆筍、肥牛、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔片、壽喜燒醬油、辣椒

自製蘆筍汁 蘆筍皮再利用

煮了一道蘆筍沙拉，削掉的皮裡面很是營養，丟掉真的是太可惜了，花個十分鐘做成自製蘆筍汁吧!

食材：蘆筍皮、冰糖、水

火腿炒蘆筍

火腿香氣與蘆筍結合，清爽簡便料理推薦給您。

食材：火腿片、蘆筍、蒜片、鹽巴、白芝麻

蒜香蛤蠣炒蘆筍

大海的鮮味與蘆筍蒜香結合，配飯好料理，推薦給您。

食材：蘆筍、蒜末、全聯大蛤蠣

培根炒蘆筍

食材：培根、蘆筍、薑片、油、鹽

廢物利用，令人懷念的夏日飲品-蘆筍汁

利用我們一般會扔掉的蘆筍皮跟底部較老的部份，順手煮一壼清涼退火的蘆筍汁，充份利用貴杉杉的蘆筍。紅/黑糖，會使蘆筍汁的顏色較漂亮也健...

食材：蘆筍、水、紅/黑糖

蛤蜊蒜香炒蘆筍

味道鮮甜

食材：蛤蜊、蘆筍、蒜末、米酒、橄欖油、水

白蘆筍慕斯蛋糕

慕斯是法國經典甜點之一，口感輕盈滑順，加上香甜的白蘆筍，享用的同時就像去了一趟法國。 白蘆筍哪裡買：https://www.foo...

食材：原味餅乾、奶油、白蘆筍、奶油乳酪、糖、鮮奶油、牛奶、吉利丁、熱水、檸檬汁

白蘆筍蜂蜜乳酪蛋糕

加了白蘆筍的蜂蜜乳酪蛋糕你肯定沒吃過吧! 味道清新的白蘆筍沒有一點草味，跟蜂蜜乳酪融合的剛剛好，筍肉口感軟嫩讓蛋糕更多了一種層次。...

食材：白蘆筍、原味餅乾、奶油、奶油乳酪、白砂糖、蜂蜜、雞蛋

清炒鮮蝦蘆筍義大利麵

以清炒的方式，沒有濃郁的醬汁，保留食材的自然鮮甜味，偶爾換換清爽的義大利麵

食材：義大利麵條、蘆筍、蝦子、蒜頭、油、酒、鹽、義大利香料

清炒蘆筍義大利麵

清炒蘆筍義大利麵 蘆筍的清甜脆口， 搭配香噴噴的大蒜和辣椒🌶️🧄 很刷嘴的義大利麵🍝 醬鹽的獨特風味，歷經至少一年的沉澱發酵，...

食材：蘆筍、辣椒、蒜瓣、義大利麵