藥材

薑母鴨

薑母鴨用紅面公番鴨, 黑麻油, 老薑, 純米酒來料理, 堅持用純米酒作為中藥材的引子, 再搭配高麗菜時蔬讓湯頭更是好滋味. 吃完全...

食材：紅面番鴨(公)約 3斤、老薑、黑麻油、米酒、薑母鴨中藥材、綜合火鍋料、鹽.糖

當歸鴨

當歸鴨是台灣人喜歡的進補湯品, 以中藥材 : 當歸, 川芎, 熟地, 桂皮,黃耆, 當參, 甘草, 紅棗, 枸杞, 佐以老薑, 米...

食材：淨鴨、老薑片、鹽、當歸鴨中藥材、冰糖、水、當歸酒、米酒

四神湯-豬棒棒腿湯--一鍋煮到底

今天煮好感傷的四神湯，本來是母親節要煮給媽媽吃的~~ 很不巧最近她出運了去雲遊四海了，祝福媽媽一切順心! @張清貿醫師推薦天下第一...

食材：四神中藥材、豬棒棒腿、食用鹽

藥膳烏骨雞湯

食材：烏骨雞、中藥包(可去藥材店抓)、薑

膠原蛋白養生湯

傳說吃豬腳可以去霉運，用豬腳來熬煮的湯頭濃郁，香滑不油膩，搭配四神湯的中藥材來熬煮，更能讓喝湯變成最方便的營養聖品。

食材：豬前蹄、四神湯中藥材、鹽巴、芫荽、薑

麻辣水煮魚

食材：吳郭魚、薑片、豆腐、鹽、蛋餃、米酒、五花肉片、沙拉油、燕餃、麻辣藥材、米血糕、水、白蘿蔔、豌豆苗

四神湯

立冬進補立馬來煮一碗👍平時吃也可以安頓心神喔！

食材：四神藥材、排骨、鹽、米酒

當歸鴨麵線❤️

天冷來暖暖身吧～ 超簡單當歸鴨麵線😋 當歸的功效具有補血和血，滋養強壯，調經定痛，鎮靜，潤腸。 主治貧血，虛寒，月經不調，痛經，...

食材：鴨肉、中藥材（當歸鴨）、酒、薑、鹽（鮮味炒手）

十全大補雞🐔

冷冷的天 王爺辛苦工作回來 當然要好好讓他補一補🤜🏻 超easy 就能暖入心頭❤️ 因為兩人份 所以雞肉份量是以當天能吃完為主

食材：雞肉、十全補湯藥材、米酒、水、鹽

羊肉爐

時序入冬最想吃的就是羊肉爐..些許的酒香伴隨著些許的中藥味喝一口湯加一口肉覺得全身都暖起來了..

食材：羊肉、白蘿蔔、薑、藥材、酒、麻油、老薑、高粱酒

圍爐好鍋─何首烏骨雞盅

熬煮一鍋湯很簡單，善用先熬煮藥材湯頭，再混合燉煮的方式，就能讓燉煮出來的湯頭鮮香甘醇不混濁，更重要的是雞肉嘗來不老不柴，美味都在這一鍋。

食材：烏骨雞、何首烏中藥材（中藥房有售）、薑、水、米酒

❖ 藥膳排骨湯

氣溫越來越低，來碗熱呼呼的補湯吧 !! 加上補氣中藥材，暖胃也暖心 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。...

食材：豬小排、鹽巴、米酒、燉湯用中藥材

暖胃暖心【元氣藥膳雞湯】

氣溫越來越低，來碗熱呼呼的雞湯最適合了 !! 加上補氣中藥材，燉一鍋雞湯，暖胃也暖心 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：...

食材：✿ 雞腿肉、✿ 鹽巴、✿ 米酒、✿ 中藥行的補氣中藥材

❖ 人蔘雞湯

冬天裡，來一碗暖呼呼的雞湯 !! 加上補氣人蔘熬雞湯，暖心，健康又暖胃唷 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candic...

食材：雞腿肉、鹽巴、米酒、市售人蔘藥材包

冬天進補好選擇:藥燉排骨-龍骨料理

天氣漸漸微涼 開始要進入冬天了 古老的智慧教我們要補冬 藥燉排骨 可以幫我們補氣還有溫陽禦寒的效果 排骨可以幫我們補充蛋白質 俗...

食材：豬龍骨、老薑、水、鹽、藥燉排骨藥材

藥燉食譜-奇香藥材雞湯

入秋了，可以開始慢慢煮點補的的藥膳雞湯 煮法簡單，全家大小都愛喝

食材：奇香藥材雞湯、雞肉、麻油、薑、枸己、紅棗

酒香花椒雞肉捲🏠美善品

食材：烘焙紙、去骨雞腿、鹽、花椒粒、紹興酒、米酒、中藥材、冰糖、白胡椒粉