薑麻油

阿嬤牌古早味薑母鴨湯

以前我阿嬤到冬天都會做薑母鴨湯給我們，只有薑母和鴨，沒有加其他的食材，在電鍋裡燉了2個小時，味道簡單又濃郁，辣得過癮，重點是湯喝了...

食材：薑母鴨、老薑、米酒、麻油

馬鈴薯炒牛肉

脆口的馬鈴薯很好吃喔😋 牛肉片可以選自己想吃的部位，純粹是因為節省持家拿到8折的惜福牛肉片所以選了牛小排😂 安食小品的無添加物醬...

食材：牛小排火鍋肉片、馬鈴薯、洋蔥、薑、蔥花、安食小品黑豆油膏、麻油、胡椒粉

三杯魚漿炒菇

新鮮魚漿加上魷魚丁、韭菜、洋蔥等蔬菜的韓式小煎餅，跟台式經典三杯熱炒可說是絕妙的搭配．煎餅的鮮味、三杯的香氣，加上杏鮑菇的口感層次...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、中型杏鮑菇、麻油、薑、醬油、蔥、蠔油、蒜、米酒、九層塔

麻油腰花

天氣冷就會想吃點熱呼呼的食物， 麻油腰花炒起來簡單又快速， 吃完立馬暖身體， 讓人忍不住一口接著一口!!

食材：麻油、薑、豬腰子、米酒、枸杞、鹽巴

三杯雞煲飯

天氣轉涼，三杯口味感覺超適合涼爽的天氣，濃濃的薑、蒜和九層塔味道，加上入味的雞腿肉，再配上一起烹煮的米飯，一鍋搞定一餐。 也歡迎...

食材：白米、去骨雞腿、麻油、嫩薑、鹽、蒜、胡椒粉、九層塔、醬油、辣椒、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、水

薑炒麻油米血糕

米血糕吃來口感Q彈，搭上麻油炒完薑片的香氣，不但可當小菜也能當下酒及佐茶良伴，自己做省錢又衛生👍 歡迎參考其他食譜: https...

食材：米血切條、麻油、蔥花/辣椒、醬油膏、薑切片

三杯雞

食材：雞腿、蒜頭、麻油(煸薑蒜)、薄薑片、冰糖、辣椒、醬油、九層塔、素蠔油、米酒、紹興酒

麻油薑母雞

食材：雞肉、薑母、高麗菜、麻油、米血、米酒、豆皮、鹽

麻油麵線【蛋素】

麻油麵線（蛋素） #最低限度調味 #健康飲食

食材：麵線、雞蛋、麻油、青菜、薑

麻油絲瓜雞

天天漸漸轉涼就是需要來點可以讓身體暖呼呼的食物，把麻油、薑絲及絲瓜搭配一起做出的料理吃起來既鮮甜又暖身，各位快來嘗試看看😆

食材：絲瓜(削皮切塊)、去骨雞腿肉切丁、薑切絲、鴻喜菇、鹽巴、枸杞、黑胡椒粉、麻油、糖、太白粉、清水

麻油炒空心菜

有別於蒜炒的香味，讓空心菜更好吃～多加了麻油及薑，很適合有點冷的天氣耶～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：空心菜、薑、蒜、辣椒、麻油、鹽

薑母鴨

暖呼呼滴~☺️ 鴨肉肥而不柴，薑湯甘甜。 鴨油滿滿，湯汁拌麵線正好！

食材：鴨子、薑、高麗菜、蔴油、金針菇、川芎、料酒、鴨(米)血糕、黑棗、(酒釀)豆腐乳、水、鴨丸(貢丸)、當歸、辣椒、塩、豆皮、熟地、醬油、細麵線、桂枝、辣椒油、黨蔘、沙茶醬、葱花、辣豆瓣醬、糖

金銀蛋杏菜

夏日炎炎，沒胃口，最好吃清淡有營養的金銀蛋杏菜！杏菜含豐富鈣質和鐵質，只要多做一個步驟會更好吃，更健康！ Youtube 影片：...

食材：白杏菜、生鹹鴨蛋、糖、皮蛋、鹽、薑、水、蒜頭、胡椒粉、麻油

三杯雞--萬用鍋篇

三杯雞也是一道很受歡迎的料理,有時,我會改成透抽.. 我的媽媽比較不擅廚藝,但說真的,當年的職業婦女不容易啊....大多下班還要...

食材：雞腿、醬油、米酒、麻油、蒜、薑、九層塔、辣椒

吃完讓你暖呼呼的麻油雞飯

最近天氣漸漸轉涼，每到傍晚時分，隔壁的鄰居媽媽每天煮麻油雞，是想逼死誰啊?? 我也來做麻油雞飯香她一下～😤😤😤 這次來分享一鍋到底...

食材：仿仔去骨雞腿排、杏鮑菇、白胡椒粉、長糯米、屏大醬油、乾香菇、麻油、薑、米酒、蒜頭、德國阿爾卑斯鹽、枸杞

杏鮑菇麻香炊飯

今天要跟大家分享一道全家非常喜愛的食物， 它就是無論煎、烤、煮、炒都很可口的「杏鮑菇」， 杏鮑菇含許多種蛋白質、氨基酸、礦物質及維...

食材：薑、黑麻油、杏鮑菇丁、高麗菜丁、醬油、食用水、味醂、白米、枸杞

酸香手路菜─酸白菜炒豬肚

酸白菜的滋味無人能擋，尤其是那酸香味，不用多說，光聞味道，一上菜就讓人口水直流，搭配豬肚來炒，哇～對味，那滋味比酸菜來炒還道地，就...

食材：豬肚、米酒、食用油、薑、酸白菜、砂糖、鹽巴、水、麻油