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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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梅雨季很容易感受濕邪,因此今天用祛濕的花椒做一個香辣粉,同時燒一道麻婆豆腐,香麻帶勁。 🌶️相關食譜:「川味麻婆豆腐」、「椒香麻...
食材:花椒、宮保辣椒、豆腐、(孜然粉)、豬絞肉、(白胡椒粉)、熱水、蔥、薑、蒜頭、植物油、辣豆瓣醬、醬油、米酒、香辣粉、砂糖、太白粉
食材:新鮮鴨舌、香葉、主鍋、草果、十字刀頭、醬油、薑、小茴香、蔥、花椒、水
炆好切片 放在雪櫃 煮麵時做配菜 非常方便
食材:豬腩肉、薑、丁香、蔥、小茴、酒、芫茜子、粗鹽、香葉、花椒、八角、辣椒、花椒油、麻辣醬、老抽
參考克里斯餐桌,超厲害的鐵板燒醬汁,搭配市售的黑胡椒醬也可以做出鐵板燒味道,但如果可以參考克里斯老師影片的黑胡椒醬,會更厲害,這個...
食材:米酒、醬油、蔥、蒜、薑、冰糖、迷迭香、百里香、義式綜合香料、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、月桂葉、白豆蔻、陳皮、丁香、肉桂、甘草
碰巧在超市買到了一盒叫做僧帽肌的豬肉, 之前一直以為是所謂的松阪豬[豬頸肉], 但上網查了一下發現不是, 僧帽肌[=豬頸脊肉]是介...
食材:舒肥豬僧帽肌切片、鹿野乾薑、白芝麻油、紅蘿蔔切絲、黑芝麻油、高麗菜切一口大小、蒜香黑胡椒粉、海鹽
追朔至北宋時期,由四川農村發跡,農曆初一、十五的祭品 🙏,經過祭祀後再炒熟食用。 五花採用半瘦半肥的黃金比例 💎搭配豆干增量減脂,...
食材:五花肉、青蔥、豆乾、薑、蒜末、蒜苗、川味八香辣椒醬
今天帶來兩種風味的地瓜薯條,用烘烤取代油炸,清爽無負擔! 🇺🇸相關食譜:「夏日炸物拼盤」、「美式小漢堡Sliders」、「美式牛...
食材:紅心地瓜、橄欖油、海鹽、番茄醬、黑胡椒粉、美乃滋、洋蔥粉、迷迭香、歐芹、義式綜合香料、薑黃粉、玉米粉、紅椒粉
這做法是我依廣式鼓油雞及燒臘油雞所做的混合簡化版, 做起來不困難,時間也不長, 雞肉鹹香滑嫩,搭配油蔥醬一起吃非常美味, 很值得您...
食材:去骨雞腿肉、薑片、香葉、蔥、小茴香、辣椒、桂皮、鹽、醬油、丁香、薑泥、冰糖、白豆蔻、香油、蠔油、花椒、紹興酒、香菜籽、八角
利用豆腐增量, 讓雞塊熱量降低, 加入美乃滋, 降低粉量,達到減醣, 一樣美味可口,不怕多吃😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子...
食材:去皮雞胸肉、板豆腐、薑泥、沙拉醬、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、小磨坊蒜香黑胡椒、米酒、水、日本太白粉(片粟粉)、沙拉油
香甜可口,拌飯好好粗(吃)~😋 這道記憶中的菜餚,是小時侯阿嬤們常煮的菜餚之一,只要一碗白飯淋上這絲瓜湯汁,就可以把飯飯吃光光,而...
食材:絲瓜、薑絲、海鹽、苟杞、鮮味炒手
最喜歡有加牛肉泡菜的飯糰 微甜微辣的味道 會讓人吃得很愉快 早餐也可以吃的很豐盛哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞...
食材:牛肉、白花菜、薑泥、荷蘭豆、蒜泥、泡菜、醬油、海苔、糖、白飯
Phillipines chicken adobo 生酮可(keto friendly) 這道菜會偏酸,不喜歡太酸的可以用1/2...
食材:雞翅根、月桂葉、蘋果醋、日式清酒、醬油、洋蔥碎、糖/代糖、紅辣椒、黑胡椒、蔥花、薑泥、香葉碎、蒜碎、魚露
上週末適逢二十四節氣的大暑, 台北的氣溫高的嚇人, 竟然衝上最熱40度C的高溫, 這麼熱的天氣也難怪菜市場裡人群稀稀疏疏, 也可能...
食材:雞心、雞胗、冷水、米酒、香油、蔥蒜邊角料、洋蔥切大塊、甘甜醬油、蒜頭去皮拍扁、香菇素蠔油、薑切片、味霖、13香調味醬油、熱開水、老滷汁
簡單又健康的蒜香薑黃五穀飯。
食材:白米、桂格免浸泡五穀米、小磨坊蒜風味油、小磨坊薑黃粉、小磨坊義大利香料
葉門抓飯的做法不但有趣,而且免顧爐火,最適合忙碌的煮夫煮婦。 🫑吸飽牛肉與蔬菜精華的米粒更是香氣十足,營養滿分! 🍚相關食譜:...
食材:馬鈴薯、青椒、甜椒、牛排、洋蔥、檸檬汁、紅椒粉、櫛瓜、橄欖油、香蒜粉、胡蘿蔔、香料粉、義式綜合香料、檸檬、孜然粉、泰國茉莉香米、海鹽、清水、黑胡椒粉、鹽、黑胡椒粉、薑黃粉、辣椒粉、肉桂粉、歐芹/香菜
3把50元, 一半涼拌一拌清炒
食材:過貓、薑絲、海鹽、鮮味炒手
感冒了沒胃口? 正好這湯酸酸辣辣,可促進食慾, 又有趨寒養胃的功效!👍 下一碗麵或冬粉,澆上這湯料, 防疫餐~搞定!😏
食材:油、冬陰功醬、香芧、椰漿、檸檬葉(未用)、蝦子、魚露、南薑(一般薑替代)、蛤蜊(未用)、塩、紅辣椒、魚餅(甘貝柱)、檸檬汁、檸檬、魚丸(未用)、香菜(未用)、水、小蕃茄、菇類(秀珍菇)
最近超市有越來越多內臟類的部位在賣, 像是雞胗、大腸、小腸、豬肝牛筋、牛肚這些變越來越好買, 要做一個家庭版的快速滷味並不困難, ...
食材:豬小腸、香菜切碎、蔥薑蒜邊角料、蔥花、冷水、滷味包、紅蘿蔔絲、米酒、薑片、蒜頭、熱開水、李錦記燉煮醬油、金蘭13香醬油、原釀醬油、醬油膏