薑雞腿

沙嗲醬烤雞翅

沙嗲沒吃過，所以看著別人製作的沙嗲做改良，由於沒有萊姆，剛好家裡有百香果又過於太酸拿來製作沙嗲醬，酸酸辣辣非常香，添加1匙薑黃胡椒...

食材：雞翅、雞腿、香菜、馬鈴薯、辣椒、蜂蜜或楓糖、蒜頭、薑、百香果、花生醬、醬油、薑黃胡椒粉、味醂

麻油蔥燒雞（便當菜）

便當宅急便阿母～ 冬天就是會想要吃點麻油香氣的食物呢！

食材：去骨雞腿肉、蔥、麻油、薑、醬油膏、蒜、酒、胡椒

香檸優格炸雞

這款炸雞, 酥香柔軟,鮮嫩多汁, 吃得出檸檬淡淡的芳香 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" h...

食材：去骨雞腿肉、蒜泥、薑泥、太白粉、檸檬皮、檸檬汁、台式醬油、日式昆布醬油、米酒、味霖、無糖希臘優格(後加)

咖哩雞腿(快力鍋)

咖哩是一種不論大人或小孩都喜歡的料理，這次用快鍋來製作，效率應該是忙碌的職業婦女很在意的重點，只用了8分鐘就將食材煮到軟嫩入味，有...

食材：棒棒雞腿、胡蘿蔔、原味優格、馬鈴薯、番茄醬、醬油、洋蔥、洋蔥泥、鹽、咖哩粉、蒜泥、糖、薑泥、茴香、迷迭香、味霖

麻油雞油飯

食材：長糯米、薑、米酒、麻油、醬油、麻油雞腿肉、柴魚粉

家常南瓜雞湯 20分鐘快速家常雞湯

用雞腿骨跟背骨來煮的南瓜雞湯，短短的不到20分鐘就完成的美味湯品。是媽媽常煮的家常好滋味。 雖然不是要熬個N個小時，但是南瓜的甜...

食材：小南瓜去籽切薄片、薑切片、雞腿骨，雞背骨，雞骨架、想放雞腿的話……、鹽

萬事皆吉「三杯雞」♥

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45680097 「三杯料理」的三杯是『醬...

食材：雞腿排、醬油、麻油/米酒、黑糖、薑/九層塔/辣椒

菇菇雞肉飯

多汁的香菇，麻油的香氣，配上軟嫩的雞肉，再加上粒粒分明的米飯，不需太多的調味料，就會讓人想一碗接一碗的吃下去，欲罷不能~

食材：雞腿肉、杏鮑菇、乾香菇、薑、醬油、米酒、米、麻油

年糕炒泡麵似乎很可以

前幾天看新聞正好在播出韓國料理---泡麵加年糕。剛好家裡這些食材都有，所以我就來嘗試製作看看，這道料理可以當作正餐，麵的份量我是用...

食材：起司片、紹興雪菜雞肉麵、年糕、小黃瓜、高麗菜絲、雞胸肉、筊白筍、蒜頭、薑

椰汁銀耳雞湯

椰子汁可以直接飲用清涼又退火，尤其最近明顯感覺氣溫驟降，如果來碗熱呼呼的椰汁雞湯食補暖身更是棒！疑？椰子汁和雞湯？！似乎哪裡怪怪的...

食材：切塊雞腿肉、白木耳、鹽巴、紅棗、米酒、枸杞、薑、椰子汁

超脆超juicy僞炸雞

您是否有時候特別想吃炸的，卻必須得考慮熱量、擔心家裡充滿油煙味呢？不妨試試這道健康版的僞炸雞吧！不僅減少一大半的熱量攝取，製作起來...

食材：去骨雞腿肉、玉米片、優格、消化餅乾、薑黃粉、雞蛋、BBQ風味香料、胡椒鹽、乾燥洋蔥脆片

海陸蒸雞捲+蛤蜊絲瓜+蒸鱸魚片+炒高麗菜

職業媽媽下班後、孩子回家前的黃金30分鐘！倉促但不馬忽～跟著我ㄧ起上好菜！

食材：雞腿肉、蛤蜊、帶皮雞腿肉、絲瓜、蝦仁、鱸魚片、絞肉、鱸魚、高麗菜、芹菜、薑、蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、米酒、蠔油、蝦肉泥、醬油、香油、白胡椒粉

台酒花雕雞-港式煎麵（意想不到酒香料理）

只要簡單地幾個步驟 讓你的泡麵也可以變成營養均衡的一餐 完全利用到整包的花雕雞泡麵 簡單又不浪費 半煎炸的酥脆麵體 淋上濃稠的醬...

食材：台酒花雕雞泡麵、綠色蔬菜、紅蘿蔔、秀珍菇、薑、去骨雞腿肉、枸杞、太白粉

天冷感冒時的蔥雞湯

之前看到詹姆士分享的蔥雞湯就立馬蒐藏等著有一天要做 為什麼要等到有一天而不是立刻就做咧？ 因為我就是在等著某人生病阿哈哈哈哈哈～～...

食材：青蔥、帶皮雞腿肉、薑、豆腐、黑/白胡椒粉、白麵

蔬菜麻油雞

寒流又來了，一口氣要冷個十來天，真的會讓人很受不了，雖然農曆新年馬上就要到了，但是也不能讓自己的肚子和身子感到寒意啊！😁 冬天很常...

食材：土雞腿、薑、苦茶油、高麗菜(大)、麻油、紅蘿蔔、米酒、枸杞

韓式安東燉雞（韓國辣椒粉版）

不用特地用韓式辣椒醬也可以做的韓式料理。 懶懶的話，粉絲再用多一點，就可以當正餐了！

食材：馬鈴薯、雞腿肉排、麻油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔（看大小，太小的就一根）、醬油、韓國冬粉、蠔油、蔥、蜂蜜、蒜頭、水、薑、韓國辣椒粉、辣椒、白芝麻（可有可無）

泰式椰奶雞湯

嫩滑雞肉搭上泰式香料及香濃奶水和椰漿， 一口吃下椰香在口中散開 有別一般不同的泰式風味喔！ 自己DIY也能做出滋味無比的泰式料理

食材：雞腿肉、鴻喜菇、高湯、椰漿、奶水、香茅、檸檬葉、辣椒、南薑、檸檬、魚露