薑雞腿

巴西蘑菇山藥雞湯

巴西蘑菇的最大的功用在增強免疫力，像是冬天流感病毒好發，或天氣變冷、溫差大的時侯，燉一鍋巴西蘑菇雞湯強身，增加身體的元氣，抵抗外在...

食材：新鮮巴西蘑菇、枸杞、鹽巴、日本山藥、嫩薑、雞腿肉

麻油雞飯2.0

食材：薑、雞腿肉、麻油、鮮香菇、米酒、鴻禧菇、醬油膏、紅蘿蔔、白米、高麗菜、糙米、枸杞、毛豆

安迪香菇雞湯

枸杞紅棗黃耆（安迪湯），提升免疫不容易感冒，加上香菇原來無比的搭配，小朋友接受度高。

食材：大雞腿、枸杞、黃耆、紅棗、香菇（中）、薑

涼拌檸檬雞

食材：雞腿、蔥、蒜頭、薑、蔥白、米酒、芝麻、香菜、孜然粉、小黃瓜、醬油、檸檬、烏醋、蠔油、鹽巴、糖、香油

日式《味增拌炒雞》鶏の味噌炒め定食

食材：雞腿肉（去骨）、高麗菜葉、醬油、紅蘿蔔、味增、洋蔥、味淋、蔥、清酒（或米酒）、薑、蒜

薑悶雞

下飯下酒的好料理

食材：雞腿肉、薑、醬油、辣椒、鹽、米酒、味淋、糖、烏醋、開水

薑黃花椰嫩雞丁

最近被網路文章燒到,十字花科的綠花椰菜有抗氧化減緩體內的慢性發炎的成份, 加進薑黃一起吃,可以讓綠花椰菜裡的蘿蔔硫素成分吸收更好,...

食材：花椰菜、去骨雞腿、蜂蜜、薑黃粉、鹽巴

補冬薑母雞🐔🐔🐔

食材：大雞腿肉、薑母、麻油、米酒、高麗菜、火鍋料

甜酒釀滷雞腿

甜酒釀除了煮湯圓、煮酒釀蛋等甜品外，其實也能拿來入菜喔。 小時候奶奶只要閒暇時間就會自己做酒釀，除了做出甜湯外，奶奶也會把酒釀拿來...

食材：仿土雞腿、薑、黑糖（或冰糖）、蔥、醬油、蒜頭、甜酒釀、辣椒、水、油

小孩也能吃的 麻油雞酒 又名 燒酒雞

起鍋前忘了拍照😅 原本燒酒雞是整鍋用酒去燒，但家有小小孩也想嚐這美味，所以做了這少酒版麻油雞酒，搭配耐煮的高麗菜、白菜，會讓湯頭...

食材：大雞腿、薑、麻油、米酒、水、鹽、燒酒雞藥膳包

味噌雞腿肉

食材：去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、鮮香菇、蒜頭、薑、醬油、米酒、味噌、味霖、糖

吉蘭丹烤雞Ayam Percik

酸酸辣辣的雞肉料理，好吃但是比較搞剛～需要先蒸後烤 出自: http://ifoneday6666.blogspot.com/20...

食材：全雞腿肉、濃椰漿、紅蔥頭、蒜頭、薑、香茅(白色部分)、辣椒乾、鹽、糖、羅望子

麻油雞

食材：雞腿肉、雞翅膀、薑、枸杞、黑棗、麻油、米酒

寶寶粥湯底 - 苦瓜雞肉湯

利用土雞腿肉來煮苦瓜湯，因為夠油，可以中和掉一些苦味。孩子若是敢吃苦瓜，這個拿來當粥的湯底，絕對非常營養。

食材：土雞腿肉、苦瓜、薑、水

香菇雞湯

食材：雞腿、香菇、薑、鹽

電鍋油蔥嫩雞

食材：雞腿、薑、蔥、香油、鹽巴

三杯雞

食材：雞腿肉、九層塔、麻油、薑、米酒、蒜頭、醬油(或醬油膏、蠔油)、糖