薑醋

雞絲麻醬菠菜球

今天帶來的是夏日涼菜菠菜球，喜獲一悶燒鍋，物盡其用拿來燙雞絲，沒有的人沒關係喔，用普通鍋子煮就可以啦！

食材：雞胸肉、菠菜、芝麻醬、薑、砂糖、蒜頭、醬油膏/醬油、芝麻粒、醋、柴魚片、蒜蓉、麻油、米酒

蒜泥白肉

網絡上看到的蒜泥白肉，還是記下來，省得忘記～

食材：五花肉、蔥、醬油膏、薑、醬油、米酒、蒜頭、酸柑、糖、醋、香油

寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane

上集《劇場版紅燒肉》另一半的秀女五花去哪了？ 請收看《番外篇》再度墮入紅塵的「寶塔東坡」...... 瞧瞧完整影音🎬https:...

食材：五花肉、薑、青蔥、水、醋、醬油、蠔油、可樂、冰糖、上海青

桂竹筍炒肉絲

從小吃到大的家常料理，非常容易烹煮，可以試試看喔！ 隔日菜加熱一樣好吃

食材：桂竹筍、豬肉絲、酒、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽巴、薑、水、蒜、糖、醋

醋醃嫩薑-呵呵真是百吃不厭啊〜！

又到了嫩薑的季節，市場裡有好多攤位在賣嫩薑，光看那白嫩白嫩的樣子就已是賞心悅目了，一想到入口的感覺…喔〜真叫人忍不住口水直流。本來...

食材：嫩薑、鹽、糯米醋、砂糖

Plum Sauce 梅子醬

杏李（plumcots)和梅或李（plum)因嫁接配種而有著複雜的親戚關係⋯⋯ 但可以確定的是這個sauce 簡單卻層次豐富！ 搭...

食材：杏李、梅乾、甜菜根、細砂糖、蘋果醋、薑、蒜頭、八角、肉桂棒、五香粉、塩、玉米粉+水（可省）

日式小狗造型便當：玉子燒/炸雞塊/飯糰

【日式小狗造型便當】 - 炸雞塊佐塔塔醬 - 小狗造型飯糰 - 愛心玉子燒 日式便當不僅要好吃還要好看，所以這次要來做高人氣的造...

食材：雞腿肉、雞蛋、水煮蛋、料理米酒、美乃滋、飯、糖、醋、黑芝麻、醬油、醃黃瓜、太白粉、醃洋蔥、海苔、烹大師、大蒜、鹽巴、義大利麵、薑、黑胡椒、鹽

韓國泡菜［百家珍58藜麥高粱醋］

酸酸辣辣清涼夏日辣辣白菜 不管吃涼的.也可以煮開味 韓式泡菜鍋還是泡菜炒肉片 真的是白飯小偷 當然少不了 全聯限定販售 ［百家珍5...

食材：大白菜、紅蘿蔔、［百家珍58藜麥高粱醋］、蒜頭、糖、薑、味精、鹽、魚露、辣粉、辣椒、香油、辣油

涼拌雙耳【百家珍58藜麥高粱醋】

涼拌雙耳是涼拌川耳及白木耳加蝦仁、蟹肉棒、小黃瓜、紅蘿蔔等食材是夏季清爽、熱量很低的最佳涼拌菜，也是營養美味可口的佳餚，這道菜簡單...

食材：川耳、白木耳、薑蒜辣椒芹菜醬油、蝦仁蟹肉棒小黃瓜紅蘿蔔、百家珍58藜麥高粱醋

涼拌小菜─自漬甜醋嫩薑

夏天天氣熱，自漬甜醋嫩薑在冰箱常備，吃飯時來上一碟，不但開胃更能暖胃，冰涼的甜醋汁帶著嫩薑特有的辛辣與香氣，是嘗一口就能讓人愛上的...

食材：嫩薑、砂糖、白醋、水、鹽巴

涼拌裙帶芽【58藜麥高粱醋】

裙帶芽是海裡非常特別的褐藻類，裙帶芽生長在200公尺的深海，深海的環境讓裙帶芽不受污染，更有吸取多種深海的礦物質維生，所以營養價值...

食材：乾裙帶芽、嫩薑、砂糖、辣椒、香油、蔥末、香菇素蠔油、百家珍58藜麥高粱醋

《料理簡單做》夏季涼拌木耳

炎炎夏日來一道可口開胃的涼拌菜。

食材：川耳、嫩薑、辣椒、蒜末、蠔油、醬油、糖、鹽、香油、烏醋

「三杯素」三杯杏鮑菇和藕

米酒+醬油+胡麻油，這三種醬汁材料經過融合，能夠燴炙出一種豐盛有層次的味道，和一種濃稠的深邃的糖漿顏色。 蓮藕的酥爛綿面，杏鮑菇富...

食材：7孔鮮面藕、杏鮑菇、台灣米酒或紹興酒、薑（切薄片）、醬油、胡麻油、紅糖（或者白糖）、羅勒（九層塔）、甜糯米醋（可略）、現磨黑胡椒碎

［自創菜色］五香醬油風味炒雞肉

#自創菜色，這道菜之前有煮過一次，自己覺得味道調的很棒，主味是五香粉、醬油、糖，加上洋蔥炒過的甜味，今天想再煮一次，試著去還原第一...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、乾香菇、鹽（醃肉用）、蠔油 （醃肉用 不加沒關係）、醋（醃肉用）、米酒（醃肉用）、麻油（醃肉用）、薑泥（醃肉用）、大蒜泥（一顆）、小磨坊五香粉（醃肉用）、醬油（醃肉用）、醬油（烹煮用）、糖、開水

醋洋蔥佐透抽

用蔬果醋加糖醃漬切薄片的洋蔥，與清燙後的新鮮透抽真的非常搭！清爽又開胃，實在太適合夏天了！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：洋蔥、蔬果醋、透抽、棕櫚糖或二砂、薑、蜂蜜、米酒、鹽

回鍋肉

食材：豬臀肉、花椒、酒、蔥、薑、蒜、大蔥、青蒜、豆豉、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、醋

鯊魚肉炒蔥

吃起來滑嫩又不會有鯊魚肉的腥味，秘訣就在小撇步裡哦！

食材：鯊魚肉、蔥、鹽、薑、米酒、辣椒、胡椒粉、醬油、玉米粉、蠔油、烏醋