薑絲湯

薑香紅蘿蔔

豆醬不僅去紅蘿蔔澀味,多提紅蘿蔔鮮甜味.甜中帶微辣,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recip...

食材：紅蘿蔔、薑絲、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

塔香薑絲蚵仔湯（牡犡）【豆豆愛的料理】

塔香薑絲蚵仔湯（牡犡），又稱「海洋中的牛奶」！—唐代詩仙李白：「天上地下，牡蠣獨尊」的提句。在漢方使用牡蠣殼為藥材，能平肝潛陽、鎮...

食材：薑絲,蚵仔（牡犡）、水、塩巴,九層塔

白玉虱目魚

快速又美味的電鍋料理， 一次收服全家人的胃， 白玉虱目魚妳最省力的口袋食譜。 產品訊息 https://reurl.cc/XV8m...

食材：虱目魚肚、板豆腐、品高素食高湯、醬油、胡麻油、蔥段/蔥絲、薑片/薑絲、辣椒絲

日式薑汁牛肉燒

這是一道日本國民家常菜, 以前在日本遊學時, 寄宿家庭媽媽最常煮這道菜給我吃. 每次煮這道菜時小朋友至少都要吃兩碗飯！！身為孩子們...

食材：火鍋牛肉片、薑絲或薑末、蒜末、洋蔥、雞蛋、日式薄醬油、昆布高湯、味淋、清酒、蔥末

蕃茄薑絲鱸魚湯

一鍋到底，整尾鱸魚下鍋，加蕃茄、老薑、洋蔥...等，小火燉煮，保持魚肉與豆腐的完整性與鮮嫩口感，湯頭更是鮮甜美味。 歡迎您來逛逛...

食材：鱸魚、老薑、青蔥、洋蔥、牛蕃茄(小)、嫩豆腐(板豆腐)、水、米酒、鹽

薑絲蛤蠣湯

食材：蛤蠣、薑絲、九層塔、米酒、鹽

薑絲蛤蠣湯

食材：蛤蠣、嫩薑、蔥、香油、烹大師干貝風味、鹽巴

樹籽蒸苦瓜鱈魚尾

電鍋清爽蒸魚料理、一鍋二吃

食材：苦瓜切薄片、去鱗鱈魚尾、罐頭樹籽帶湯汁、辣椒、蒜末、嫩薑絲、醬油、素豪油、撥面香油

韓式辣拌珍菇豬肉鍋【好菇道營養料理】

炎熱夏天沒有胃口，不如試試這道微辣的韓式鍋湯品，好菇道的鴻喜菇及雪白菇飽滿又爽口，與豬肉片加入韓式辣醬拌炒，微辣口感清爽不油膩，喝...

食材：豬肉片、黑木耳、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、大杏鮑菇、高湯、嫩薑絲.蒜末、韓式辣醬

薑香木耳鳳梨

鳳梨酸甜,木耳脆脆口感,真清爽.適合當作開胃菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2798...

食材：鳳梨果肉、鹽、木耳乾、薑絲、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯

自製鹽水雞(夜市人氣小吃)

只要學會簡單的鹽水醬汁與美味訣竅 在家也能自製夜市美食鹽水雞 享受美味無負擔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽...

食材：雞胸肉、花椰菜、蔥末、黑木耳、薑絲、鹽巴、番茄、蒜末、薑片、小黃瓜、辣椒、米酒、高湯、香油、胡椒鹽

雙菇蕃茄牛肉湯【好菇道營養料理】

蕃茄富含茄紅素，洋蔥更被稱為超級食物，加入好菇道的鴻喜菇及雪白菇更是營養美味，一鍋到底20分鐘就很濃郁，是很適合補充營養的菇菇湯品。

食材：牛梅花肉片、洋蔥、牛心蕃茄、嫩薑絲、好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、原味高湯、鹽、蔥絲、玉米筍

容易在餐桌上掃桌的絲瓜蛤蜊

鮮甜的絲瓜和蛤蜊變成一道容易在餐桌上被掃空的食物❤️

食材：絲瓜、薑絲、蛤蜊、高湯

日式醋煮紅色紅蘿蔔

年菜不可缺少的紅色紅蘿蔔.把它叫做kintoki-ninjin(金時人參). 比普通紅蘿蔔鮮甜味濃郁.配醋煮也留著食材原味.甘甜清...

食材：紅色紅蘿蔔、薑絲、山椒(日本花椒)、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯

日式醋香聖御院蕪菁頭

聖御院蕪菁頭(syo-goin kabura)是京都當地蕪菁頭.沒有澀味,食材原味濃郁.適合熟吃. 加點白米醋像涼拌菜,微酸清爽開...

食材：聖御院蕪菁頭、薑絲、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

紅蘿蔔冬菜尖

冬菜尖不僅去紅蘿蔔澀味,更多提食材鮮甜味,好滋味! 昆布柴魚高湯 https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9...

食材：紅蘿蔔、冬菜尖(可用任何醃菜)、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

海鮮清甜絲瓜~零廚藝ok

想吃點帶有湯汁的菜色~就屬絲瓜最棒了! 清甜好吃! 和海鮮百搭! 而且絲瓜幾乎四季都買的到,是很方便的蔬菜~湯汁甜美加白飯可以做泡...

食材：絲瓜、吐沙ok 蛤蜊、白蝦、蒜頭、薑絲、牛頭牌昆布海鮮高湯