🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證~帶有淡淡的穀香,適合各類高溫烹調,不需擔心因油品不耐高溫而變質,降低致癌風險,兼顧美...
食材:白飯、得意的一天日本玄米油600ml、蝦仁、玉米粉、馬鈴薯塊、醬油、鹽、紅蘿蔔塊(花)、味醂、米酒、薑泥、洋蔥絲、美奶滋、青花菜、糖、蕃茄醬、鴻禧菇、蔥綠末、豬肉片、日式高湯
西班牙海鮮燉飯本來是用平底大鍋煮出來的,燉飯美味關鍵在高湯,融入每粒米飯中,自然有味好吃。加入少許匈牙利紅椒粉,與薑黃粉添加香氣。...
食材:長米、雞高湯、檸檬、白蝦仁、巴西利粉、小卷、淡菜、洋蔥、番茄、紅椒粉、薑黃粉、白酒
白菜有解熱除煩、通利腸胃等功效;雖非產季,夏天還是挺適合吃的。 🥬相關食譜:「白菜打滷麵」、「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「簡易泰式...
食材:豬五花、大白菜、胡蘿蔔、豆皮、冬粉、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、米酒、蠔油、醬油、熱水、鹽、雞粉、香油
今天分享一道皮塔餅,可依喜好夾入葷、素餡料。 🥙皮塔餅會因地區呈現不同風貌,例如黎巴嫩的比較像印度烤餅,土耳其的像英式瑪芬堡,希...
食材:中筋麵粉、薑黃粉、溫開水、鹽、全麥麵粉、橄欖油、速發酵母、砂糖
冬天適合吃南瓜派的季節,做個美味的南瓜派吧!
食材:冰水、鹽、蛋、糖、黃糖、中筋麵粉、南瓜泥、無鹽奶油、肉桂粉、薑黃粉、鮮奶油
地瓜的纖維很多幫助消化,做成煎餅QQ軟軟很好吃,添加奶香濃郁的法國鮮奶油,強力抗氧化的天然色素薑黃粉增加金黃色澤!在家吃甜點,平底...
食材:蒸熟地瓜、法國鮮奶油、薑黃粉、地瓜粉、蜂蜜、黑芝麻
蝦是一種蛋白質含量很高的食物,它的口感鮮美,肉質嫩滑,營養價值非常高,深受人們的喜愛。 全身是寶。 蝦腦,含有人體必需的胺基酸...
食材:泰國蝦、白胡椒、椒鹽粉、糖、米酒、薑頭、薑、橄欖油或沙拉油、香油
生菜魚肉湯,在香港是一道街頭小食美食。在家自己做當然可以加搭一些不同食材增添味蕾享受😘😋 鮮香生菜搭配魚肉丸是很突出彼此的味道😋再...
食材:有機薑黃粉、生菜、草菇、魚肉、生薑、蒜頭、麻油、胡椒粉
滋補養生又易煮
食材:雞、蟲草花、紹興酒、雲耳、砂糖、薑、蠔油、麻油、生粉
醬香濃郁、鹹中帶甜的炸醬,其風味來自東北大醬、黃豆醬和甜麵醬三種。本食譜改編自"品諾王老師"。 🍜相關食譜:「薑黃手擀麵(純素)...
食材:拉麵、黃豆芽、豬五花、紅蘿蔔、豆干、花雕酒、小黃瓜、蔥白、韓式大醬、蒜末、蒜頭、黃豆醬/陳年豆瓣醬、薑泥、甜麵醬、米酒、蠔油、老抽、鹽、雞粉、(十三香)、白胡椒粉、熱水、植物油
煮魚湯除了加薑絲、米酒外,若想要味道更升級,在湯煮好時加幾片九層塔,提味又增香喔!!
食材:魚骨、九層塔、粉薑、鹽、米酒
最近收到了#omnpork 的新膳食料理包,裡面有#新豬肉#新餐肉#新肉絲,都是純素蛋白質製作的,無添加硝酸鹽,零膽固醇,是輕鬆搭...
食材:參考份量、白米、水、藜麥、薑黃粉(大概0.5g)、香油、OMN!PORK新餐肉(6片)、牛番茄(約170g)、小黃瓜(約60g)
食材:排骨半斤、山苦瓜半斤、鹽、百菇粉、薑、紅棗
韓國人在醃製越冬泡菜的當晚,餐桌上一定擺著一盤白切肉,全家坐下來享受辛苦一天的成果,幸福盡在不言中。 🍖相關食譜:「韓式包飯醬쌈...
食材:豬五花、洋蔥、白飯、白蘿蔔、蘿蔓生菜/海苔、大蔥、辣泡菜、醬油、蒜頭、包飯醬、粗辣椒粉、薑、砂糖、米酒、果醋、洗米水、芝麻油、黑胡椒粒、青梅汁、(鹽)、熟白芝麻
將前次自製麻辣鍋底醬食譜https://icook.tw/recipes/420548 比例做調整,這次味道會稍微辣一點。
食材:豬油、芥花油、新一代辣椒段、豆瓣醬、雞心辣椒段、碎冰糖、紅蔥頭、薑、蒜頭、鹽、豆豉、芫荽、新一代辣椒、月桂葉、十三香辣粉、白酒、花椒油
滑嫩水蛋搭配嫩豆腐,最後淋上炒香的絞肉醬,營養豐富,含有高量的蛋白質和豆腐。口感豐富,營養又美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:嫩豆腐、雞蛋、絞肉、滴雞精1包、蒜、溫水、薑、蔥花、黑胡椒粉、醬油、醬油膏、太白粉或玉米粉、香油
避風塘炒蝦是香港有名的海鮮料理,主要以它獨特的香辣味而成名。最初的主菜是蟹,但後來演變出蝦、中卷等海鮮,其實也很適合。將蝦子用少油...
食材:蝦子、蒜頭、鹽、薑、白胡椒粉、辣椒、米酒、糖、蔥、麵包粉(傳統作法是用豆酥)
讓人停不下來的消夜小吃、追劇好伙伴、小酌下酒菜,還能自行變化口味,原味五香滷香十足,拌成蒜辣則適合重口味,滿滿膠質,入口即化。 ...
食材:無骨雞爪、蔥、冰糖、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒粉、蒜、醬油、鹽、醬油膏或蠔油、雞粉(可有可無)、米酒、蒜片、蒜頭、辣椒、蔥花、市售五香滷包、香菜、香油+橄欖油(燒熱用)