薑片糖

醬燒三杯雞

醬燒三杯雞，有時醬燒過的醬汁淋在白飯上真是香氣撲鼻連扒好幾口飯呢！

食材：棒雞腿、薑片、蒜、辣椒、醬油、米酒、麻油、糖、蔥段、九層塔

泰式海南雞飯

Hello，我是丹尼爾，從事平面設計但喜愛料理烹飪，透過料理的重現得以讓記憶延續。今天帶給大家這道我在泰國學到的海南雞飯。

食材：泰國長米、大蒜、雞腿、薑泥、蔥、薑片、雞油、雞湯、香菜、紅綠辣椒、海鹽、水、芫荽莖、白胡椒粉、豆醬、檸檬汁、椰子糖

三杯炒皮蛋

今天是皮蛋料理。 不敢吃皮蛋的人，不妨試試看品嚐這道料理，因為皮蛋先蒸過，皮蛋原本的腥味就沒那麼重囉。 搭配三杯，很下飯的菜餚。 ...

食材：皮蛋、蒜頭、麻油、薑片、九層塔、醬油、水、糖、太白粉水、米酒、麵粉

香氣十足【上海菜飯】

一鍋就可以吃到滿滿的肉和菜，真的超滿足！ 臘肉的鹹香味，配上清爽的青江菜，油油亮亮的米粒吃起來濕度剛好～ 今天晚上就讓這一鍋來滿足...

食材：蠟肉、清江菜、雞骨、白米、蔥、蒜頭、洋蔥、鹽、米酒、糖、薑片

紹興醉蝦

精選活力Ｑ彈美味白蝦，經煮熟冰鎮後，搭配以陳年紹興酒與各類中藥材調製成的醬汁，鮮甜可口的蝦肉，與濃厚的紹興酒香四溢~

食材：大白蝦、薑片、紹興酒、當歸、開水、紅棗、鹽、枸己、糖

便當料理 豬胸排骨

在全聯福利中心買的豬胸排骨切塊，料理之前我把上面的肥油剪掉了剩下排骨和肉的部分加了辣椒辣辣的蠻好吃肉也非常有彈性是一道非常適合帶出...

食材：豬胸排骨切塊（全聯）、醬油、糖、米酒、朝天椒、蒜頭、薑片

丁香魚炒火龍果花

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：火龍果花、薑片、蒜末、紅辣椒（切斜段）、青辣椒（切斜段）、丁香魚（泡軟）、料酒、蠔油、糖

簡單燒神好吃番茄紅燒牛肉麵

超清楚照片解析！輕鬆跟著煮

食材：水、米酒、青蔥、辣豆瓣醬、牛肋條、薑片、醬油、牛番茄、糖、紅蘿蔔、滷包、洋蔥、蒜頭

新手超上手!滷香五花肉🍖

臨時不知道主餐要做什麼嗎？沒事~趕快拿豬肉出來滷~簡簡單單就完成啦！

食材：五花肉、醬油、米酒、滷包、八角、蒜頭、薑片、月桂葉、水、糖

【寶寶食譜】香菇麻油雞飯1Y+

立冬進補很適合吃點麻油雞飯暖暖身子， 因為家裡有小孩，所以特地做了無酒版的麻油雞飯~ -------------- FB:姐姐與...

食材：乾香菇、無骨雞腿肉、醬油、白米、糖、薑片、鹽、麻油

[簡易電鍋料理] 糯米蒸排骨

簡單方便又美味的電鍋料理 平常在家吃、帶便當很適合 有朋友來灑個蔥花端出 就是一道大菜 送禮自用兩相宜～ . 含電子壓力鍋作法的網...

食材：豬肋排/排骨、糯米、紹興/米酒、生抽、老抽、糖、水、蔥、薑片

糖醋蝦

食材：蝦、鹽、番茄醬、薑片、糖、米酒、白醋、蒜片、黑醋、辣辣、水、蔥花

五味醬

簡單的調醬 海鮮冷盤的好朋友

食材：蔥、薑片、番茄醬、蒜頭、醬油膏、辣椒、烏醋、香菜、糖、香油、蠔油

蕃茄紅燒牛肉

食材：蕃茄、洋蔥、醬油、牛肉、酒、蒜頭、糖、薑片、蕃茄醬、胡蘿蔔條、豆瓣醬、蔥花、白胡椒粉、水

魯牛腱

食材：牛腱、蔥、薑片、乾辣椒、蒜頭、八角、豆瓣醬、糖、醬油、水、白胡椒粉

三杯皮蛋豆腐

一直想作三杯皮蛋料理， 但又不想耗油😩 今天在氣炸鍋的協助下， 如願完成了三杯皮蛋豆腐😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食...

食材：油豆腐、杏鮑菇、皮蛋、九層塔葉、太白粉、大蒜、沙拉油、薑片、蔴油、小磨坊熱炒三杯雞調味粉、水、米酒、醬油、糖

香辣滷牛腱

食材：牛腱、薑片、蒜頭、蔥、辣椒🌶️、八角、蒜苗、花椒粒、醬油、肉桂葉、黑醋、紹興酒、糖、香油、鹽、花椒油