43 道「薑油」食譜
薑絲醬油紅甘魚柳
薑絲醬油紅甘魚柳 豆哥與芭娜娜的易享世界

去骨的紅甘魚柳,先煎香再以薑絲醬油紅燒,少了魚刺的困擾,大人小孩都讚不絕口喔~ 完整內文 http://dogandbanana....

食材:紅甘魚肉、薑、青蔥、醃料、鹽、米酒、胡椒粉、調味料、醬油膏、醬油、水、麵粉

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【耶誕餅乾】無糖無油薑餅人
【耶誕餅乾】無糖無油薑餅人 Conceptual Food

叮叮噹~叮叮噹~耶誕不免俗,要有『薑餅人』點綴氣氛啦! 不習慣五顏六色 & 人工添加劑的市售餅乾嗎 ? DIY 超健康天...

食材:乾酵母、蜂蜜或糖、溫開水、全麥麵粉、天然綜合香草鹽、天然風味料理素-蕎麥黑蔴纖味、薑粉、肉桂粉、亞麻仁籽粉、杏仁片

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【李錦記舊庄特級蠔油〈125週年〉】~木薯糯米椒薑燒雞
【李錦記舊庄特級蠔油〈125週年〉】~木薯糯米椒薑燒雞 Sandy

由遠在馬來西亞的婆婆電話指導,另加上我自己無厘頭的創意改造出『木薯糯米椒薑燒雞』,因為有125週年【李錦記舊庄特級蠔油】的加持,頓時...

食材:帶骨雞腿、木薯、糯米椒、老薑、紅辣椒配色、李錦記舊庄特級蠔油、老薑黑糖塊、水、米酒

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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油薑汁墨魚飯
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油薑汁墨魚飯 陸蓮兒

李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香。無論淋、醃、炒、蘸都能烹飪出鮮美營養的美味菜餚。 日式料裡中的墨魚飯,我也做過...

食材:李錦記舊庄特級蠔油、尖糯米、中卷、香菇新鮮或乾的都可以、洋蔥小的、紅蘿蔔、芹菜或青蔥;香菜;或香草類、薑汁、味霖、米酒、昆布、水

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【李錦記125年蠔料理】薑汁蠔油燒雞
【李錦記125年蠔料理】薑汁蠔油燒雞 李錦記

李錦記舊庄特級蠔油有蠔汁的鮮味,加上糖的甜味及薑汁的香氣,簡單一燒,就能煮出日式的醬燒風味。

食材:去骨棒棒雞腿、薑、甜豆莢、玉米筍、水、李錦記舊庄特級蠔油、糖、胡麻油1大匙

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[Serena 上菜] 港式蔥薑油淋雞
[Serena 上菜] 港式蔥薑油淋雞 健管師 Serena的美味廚房

我其實不知道這道菜真正的名字叫什麼, 所以大致google了一下, 應該是這個名字。 蔥薑油本人就可以讓我配好幾碗飯, 配上雞肉簡直...

食材:土雞、蔥、薑、油、鹽、水、米酒

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麻油薑味香菇油飯
麻油薑味香菇油飯 Madeleine Chiu

這是非常簡單的油飯做法~用蒸的糯米飯..粒粒分明.香氣清新~麻油薑味和紅蔥香味的油飯..兩者大不相同~ 都很好吃! 而清爽的麻油薑...

食材:長糯米、乾香菇、梅花肉絲、開陽、老薑末、醬油、黑麻油、葵花油或其他植物油、糖、鹽、白胡椒粉、泡香菇水、調味料分量僅供參考

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