薄片

吐司煎蛋

厚片吐司或薄片吐司都可以做出簡單的早餐或午後點心。

食材：長型煎蛋鍋、厚片吐司（或薄片）、雞蛋、蕃茄醬、起司（可略）

鮪魚酸黃瓜三明治

從前不知這款三明治是西餐的術科題目之一，只覺得它既簡單又美味，常常要求媽媽做給我吃。 鮪魚和酸黃瓜的搭配真是絕響，鹹甜的滋味中帶...

食材：水煮鮪魚罐頭（70g）、洋蔥、西芹（可略）、酸黃瓜、黑胡椒、鹽、日式美乃滋、吐司（薄片方形15x15cm）

秋葵木耳炒雞

食材：秋葵、木耳、鹽巴、雞里肌肉、醬油、秋葵去頭斜片、蒜頭、木耳切寬條、地瓜粉、雞里肌切薄片、水、雞里肌用地瓜粉水及醬油抓醃

米粉煎餅

是不是有點可愛😍😍😍 跟之前做過的粉絲煎餅差不多 一樣口感很好，而且很有飽足感 這回有大膽的放調味料，所以免沾醬 （上次的冬粉版太...

食材：米粉、雞蛋、玉米筍、金針菇、高麗菜、洋蔥、蔥、紅蘿蔔薄片、起士片、鹽巴（研磨罐）

蒜蓉醬雞蛋豆腐薄片🍛

月底了吃土嗎？一盒雞蛋豆腐，稍加變化，銅板價做料理。

食材：雞蛋豆腐、植物油、蒜頭、蔥花（可無）、醬油膏、水

奶油南瓜咖喱

咖哩混合南瓜的味道也超棒，除了本身咖哩濃郁的香氣還帶點南瓜的甜味，吃起來鮮甜感十足，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉切塊、削皮過的南瓜切薄片、紅蘿蔔切塊、洋蔥切絲、佛蒙特咖哩塊、鹽巴、無鹽奶油、清水

烤魷魚一夜乾梅漬醃小黃瓜

如果去日本料理店都知道要點一整隻炙燒軟絲或是魷魚有多貴啊! 現在自己在家做很方便、在全聯就可以買到這種新鮮的魷魚一夜乾、除了之前做...

食材：魷魚一夜乾、海帶芽用冷開水50cc泡開、treetop石榴汁、小黃瓜切薄片、漬梅切碎、漬梅汁、日式鰹魚醬油

金瓜米粉🎃

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：南瓜（切薄片）、米粉、紅蘿蔔（切絲）、香菇（泡軟切絲）、金勾蝦（泡料酒去腥）、五花肉（切片）、高麗菜（手撕粗短）、蔥（切段）、紅蔥酥、胡椒粉、醬油、豪油、高湯

大白菜燉冬粉

食材：韓式冬粉or冬粉、大白菜、老薑、豬肉薄片or五花肉片、乾辣椒、洋蔥、八角、醬油、蠔油、豆瓣醬、白胡椒粉、米酒、蔥段、韓式芝麻油

酪梨照燒五花肉串

正當酪梨產季，將煮熟的五花肉包上酪梨口感豐富又美味唷～

食材：酪梨🥑、五花肉薄片、冰糖、味霖、醬油、水

大根煮魚

食材：鯛魚片 (切塊)、白蘿蔔 (切薄片)、糖、薑片、米霖、蔥 (切絲)、酒、醬油

照燒時蔬肉捲&布丁狗蛋包飯餐盒

蛋包飯做成可愛的布丁狗造型，帶來好多歡樂和驚喜，配菜有蔬菜肉捲、雪白菇炒甜豆、蛋包飯內有多種蔬菜，不僅營養豐富，大小朋友吃的開心又...

食材：里肌肉薄片、秋葵、雪白菇、玉米筍、甜豆、雞蛋、照燒醬：醬油、蒜末、白飯、小黃瓜片、照燒醬：味醂、鹽、高麗菜、黑芝麻、照燒醬：糖、得意的一天日本玄米油1.58L、紅蘿蔔絲、綠花椰菜、照燒醬：水、小黃瓜丁、乾香菇、調味料：蕃茄醬、調味料：醬油

一鍋到底五分鐘出早餐-嫩蛋吐司三明治

忙碌的早晨，只要一個平底鍋就能製作的快速料理，省時又省力，甜甜鹹鹹吃都好吃

食材：薄片吐司、牛奶、雞蛋、起司絲、素鬆、蜂蜜

蔥燒豬肉

濃郁醬汁超下飯！看似簡單的豬排，卻要用心才能做得美味，這道菜是否讓你憶起媽媽的味道呢？ 🍲相關食譜：「簡易蔥燒雞」、「蔥燒蝦」、...

食材：薑、蔥、豬里肌薄片、紅辣椒、蒜頭、醬油、開水、醬油膏、砂糖、米酒、香油、白胡椒粉、玉米粉/太白粉、沙拉油

花生胡麻醬炒雞胸肉

早上做沙拉碗剩下的花生胡麻醬不想浪費，就拿來跟雞胸肉搭配，有點沙嗲的感覺😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：雞胸肉薄片、西洋芹、花生醬、橄欖油、安食小品黑豆醬油、檸檬汁

杏仁瓦片

有蛋與麵粉的香氣、口感烤的酥酥脆脆

食材：低筋麵粉、海藻糖、全蛋、杏仁薄片、白芝麻或黑芝麻、無鹽奶油、鹽

豆腐肉捲+奶醬南瓜+海苔紅椒

很久沒吃百頁豆腐了~想念😍！義美的百頁豆腐成分單純透明又便宜~推薦~~

食材：百頁豆腐、梅花豬肉薄片、蒜、味霖、胡椒粉、南瓜、奶油、毛豆、紅椒、麻油、海苔