薄片

菇菌豆腐鍋 （豆腐及豆結）

又香又健康美味的白飯殺手。 沒有肉依然吃的飽飽。

食材：板豆腐切塊二面煎黃、菇菌、紅蘿蔔切薄片、芹菜、豆結、蒜粒切片、青䓤

防疫宅料理~香煎雞肉南瓜佐白蘭地蘋果

因為在家工作[WFH: Work From Home]真的比在公司工作太忙了、防疫期間在家裡作的午餐, 不但要快又有效率, 還要營...

食材：雞胸肉、南瓜切薄片、法國鹽之花、紅蘿蔔切薄片、小磨坊黑胡椒、櫻花奶油、青蘋果切塊、葵花油、二砂糖、[擺盤] 歐式奶油萵苣、白蘭地

精靈菇肉捲

甜脆的雪白精靈菇捲上牛肉片，蒸一下，就是營養的一道菜嘍！

食材：牛肉薄片、雪白精靈菇

減醣健康沙拉

以美生菜、酪梨、去尾蝦、南瓜、鳳梨莎莎醬搭配色澤豐富健康沙拉，值得嘗試

食材：美生菜、去尾蝦、南瓜薄片、鳳梨莎莎醬、大型酪梨

【厚生廚房】羊肉片炒高麗菜

高麗菜的清甜與羊肉片的鮮嫩，簡直是絕佳搭配。 但羊肉片要先處理一下，才會更顯肉質滑嫩口感喔! 厚生食材看這裡：https://...

食材：羊肉薄片、高麗菜、醬油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、米酒、糖

杏仁瓦片

作法很簡單，很容易就有成就感的甜點！大人小孩都喜歡。我的食譜有稍微減一點糖，但吃起來一樣美味喔！ 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 ...

食材：低筋麵粉、杏仁薄片、細砂糖、蛋白、無鹽奶油

肉絲白菜羹(白菜滷)

簡單清爽的羹湯，拌飯拌麵都可以。 🥬相關食譜：「白菜打滷麵」、「簡易泰式牛肉爐」、「關東壽喜燒火鍋」、「台式酸辣湯(家常版)」

食材：大白菜、雞蛋、豬里肌薄片、蒜頭、米酒、蔥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、乾木耳、太白粉、胡蘿蔔、熱水、香菇水、蠔油、鹽、香油、烏醋

加州葡萄乾墨西哥薄餅

食材：Cream Cheese、低脂全麥墨西哥薄餅（10英寸）、火腿薄片、蜂蜜芥末、胡蘿蔔絲、加州葡萄乾，切碎

彩虹三明治

五顏六色的彩虹三明治，不僅可愛好吃，也大大滿足一餐所需要的營養元素！特別適合野餐帶出去哦！

食材：番茄、胡蘿蔔、雞蛋、雞胸肉（切薄片）、美生菜、紫洋蔥、吐司、花生醬

免揉夏威夷披薩/鳳梨&德式香腸

網購蔬果一時忘記冰箱容量買了兩顆大鳳梨，想著兩個人該如何消滅它，除了直接吃，做成果泥、一部分拿來炒菜做披薩好像也不錯。 那麼就來個...

食材：中筋麵粉（或高粉中粉各100）、速發酵母粉、番茄醬、橄欖油、雙色披薩乳酪絲、鹽、鳳梨切薄片、糖、德式香腸切薄片、水

番茄南瓜義大利麵

番茄加上南瓜做出來的醬汁嘗起來甜中帶點微酸吃起來相當開胃，吃膩南瓜義大利麵的不彷來試試看這道，各位快來嘗試看看吧😆

食材：削皮過的南瓜切薄片、番茄泥、洋蔥切末、義大利麵、菠菜切段、鹽巴、乾辣椒切段、黑胡椒粉、鹽巴(煮麵用)、起司粉、牛奶、無鹽奶油

香酥薄片餅乾

食材：全麥麵粉、椰子粉、黑芝麻、白芝麻、細砂糖、鹽、蛋黃、鮮奶、植物油

簡單美味的蒜香橄欖佛卡夏

我喜歡自己下廚、尤其是被朋友指定自己擅長的料理就會覺得很有成就感, 雖然最近大家都在高喊減醣、當然我必須要說句內心話, 若不考慮健...

食材：初榨精純橄欖油、蒜頭切薄片、高筋麵粉、醃綠橄欖切薄片、低筋麵粉、小磨坊黑胡椒粗粒、高糖速發乾酵母、法國鹽之花、喜馬拉雅岩鹽、二號砂糖、無鹽奶油、水常溫

鮭魚鬆吐司蛋

食材：薄片吐司、鮭魚、蛋、生菜、胡椒、蕃茄醬

椒筍牛

糯米椒、綠竹筍和牛肉爆出的口感，像一場相見恨晚的意外。如同無常的人生，配來配去不搭也是一種搭。

食材：去骨牛小排薄片、糯米椒、綠竹筍、蒜頭、塩、沙茶

青菜底家牛肉捲

有肉、有菜一口吃下營養滿分

食材：牛肉薄片、鴻禧菇、苦茶油、美白菇、柴魚醬油、紅蘿蔔（切0.5公分條狀）、水、青蔥、蒜片、薑絲、包剩下的薑絲、蔥絲、綠蔥絲（擺盤裝飾用）

🌟醬燒金針牛肉卷

食材：金針菇、梅花牛（薄片）、青蔥（切段）、香菇素蠔油、味霖、開水