蕈菇料理

上班菜8---魚香肉絲好吃的秘訣

魚香肉絲這道家常菜香辣可口，非常下饭，相信很多人都喜欢。我家也是爱这个口味，我常做，可以算是我的拿手菜。這道菜要炒的好吃，有些秘訣...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、青椒、木耳、蔥薑蒜末、哈哈豆瓣醬、鹽，糖，醋，太白粉，水、胡椒粉

黑胡椒蘑菇醬

這個醬，你要當麵包內餡也可以，要配牛排也沒問題！　我比較喜歡配飯吃，味道很贊！（其實是自己很懶）　我也是參考ｙｏｕｔｕｂｅ的一個食...

食材：棕色蘑菇、玉米粉、糖、牛肉湯、黑胡椒、無鹽奶油

四季豆清炒磨菇

蘑菇的熱量低，可健胃，幫助消除膽固醇，降血壓的功效，營養價值高哦!

食材：四季豆、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、雞粉、蒜頭

沙拉筍野菇豬肉捲

香菇，筍絲，瘦肉常見台灣食材可以是中式料理也可做成異國料理，料理無國界

食材：豬里肌、豬網油、沙拉筍、香菇、綠捲鬚、紅蘿蔔、玉米筍、蘆筍、蘋果

開陽菇菇瓠瓜絲

來點輕淡的小菜吧！

食材：瓠瓜、蒜頭、開陽、菇類、薑、鹽、雞粉、胡椒粉、酒、水

❤️蠔油香菇雞腿肉❤️

真的沒有難度的ㄧ道料理，大家快點追上呀～ 愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！ 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～ ...

食材：小棒棒雞腿、乾香菇、蔥、薑、香菇素蠔油、香菇水

蛋黃香菇肉包

香菇肉包加上蛋黃,有著一種南部的滋味: )

食材：後腿絞肉、油蔥酥、乾香菇、鹹蛋黃、醬油、白胡椒粉、中筋麵粉、乾酵母、細砂糖、沙拉油、水

涼拌黑木耳

喜歡黑木耳的Ｑ彈，夏日涼拌最佳。 我一個人可以吃一大碗公，此為一人份。

食材：黑木耳、醃嫩薑、蒜頭、醬油、烏醋、砂糖、芝麻香油

香菇鑲肉

鮮香菇真的是汁多味美阿~~絞肉跟香菇是好朋友來著，做成香菇肉燥或香菇鑲肉都超下飯的，只要把絞肉加調味料攪拌出黏性，用湯匙填進香菇裡...

食材：豬絞肉、新鮮香菇、日式醬油、太白粉、蔥、薑、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、香油、太白粉(可省)

自製健康優格(免菌粉電鍋版)

健康好吃無負擔的優格~~ 一般市售小小的一罐優格價格不低阿.... 而且味道太甜，加了太多糖的東西總是不太好啦~~~ 所以喜歡吃...

食材：全脂鮮奶、優酪乳

♥憶柔蔬食♥微辣脆口下飯~糯米椒炒杏鮑菇

羊角椒(糯米椒)有辣椒的辣味青椒的脆，搭配快炒杏鮑菇Q彈口感，灑上天然日曬蘿蔔乾，放上小蕃茄，脆脆微辣Q彈很下飯。 想收到更多訊...

食材：油、蘿蔔乾、糯米椒、杏鮑菇、小番茄、鹽

【楓味美食】香煎培根菲力佐帕瑪森菌菇野米

city'super客席名廚，以純正的加拿大食材：加拿大牛肉、楓糖漿、野米等，創作令人口齒留香的加拿大美食，不僅滿足味蕾，更開拓您...

食材：菲力牛排、培根、黃櫛瓜、百里香、巴西里、海鹽、黑胡椒、葡萄籽油、野米、蘑菇、香菇、洋蔥、大蒜、帕馬森起司、無鹽奶油、鮮奶油、黃芥末籽醬、雞高湯、紅酒、紅蔥頭

香味四溢香菇雞湯麵線

夏天氣溫燥熱，食慾不振，可以選擇清爽又營養的雞湯麵線當正餐喔！

食材：麵線、雞大腿肉、乾香菇、花椰菜、薑片、米酒

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、九層塔、嫩薑、青蔥、大辣椒、蒜頭、醬油、二號砂糖、米酒、飲用水

黃金什菇溫沙拉

由黃芥末、蜂蜜、檸檬再加上特殊的佛手柑風味橄欖油調和出來的沙拉醬汁，不但顏色金黃討喜，味道清爽酸甜中帶有獨特的水果風味，也把各種菇...

食材：結球萵苣、小番茄、新鮮香菇、蘑菇、黑真珠菇、玉米筍、蒜瓣、Laleli調味橄欖油-佛手柑、檸檬汁、蜂蜜、黃芥末醬、黑胡椒

蒜香杏鮑菇燒肉片

鮮甜杏鮑菇配上蒜香燒肉片，光是一道菜就可以扒個一碗飯啊！做法非常簡單，不用半小時就可以上菜囉！

食材：五花豬肉片、杏鮑菇、鹽巴、薑末、蒜末、蔥段、醬油、米酒

肉絲炒鮮菇

這時節可說是菇類最便宜的時候,市面上的雪白菇,每包從19元-25元皆有,菇類的營養價值高,趁菇類價位便宜時多多烹調,無論中西式皆可...

食材：雪白菇、舞菇、紅蘿蔔、腰內肉、薑絲、奶油、黑胡椒粉、鹽、糖、醋、香油