蕃薯地瓜

在法國做澎湖黑糖糕

剛到法國時我急於想找的食材第一項是酵母，第二項食材是黑糖，很擔心台灣扛過來的黑糖用完了，冬天就沒有薑汁黑糖水可以喝，問了前輩爬了文...

食材：麵粉T45、水磨菱粉(樹薯粉或地瓜粉）、無鋁泡打粉、植物油、白芝麻、黑糖水

粉煎蛋餅

食材：麵粉、地瓜粉、水、鹽、蔥

地瓜乳酪葡萄乾貝果☉減糖減油☉奶酥口感

自己發明包餡的「地瓜乳酪葡萄乾貝果」超級好吃，內餡口感跟奶酥很相似，用地瓜替代更營養，早晨起床簡單覆熱10分鐘，不用額外塗醬就非常...

食材：高筋麵粉、溫水、蛋白、速發酵母、白砂糖、鹽巴、無鹽奶油（常溫）、地瓜乳酪葡萄乾內餡

氣炸雞蛋豆腐（蛋奶素）

食材：雞蛋豆腐、地瓜粉

解饞好零嘴－烤地瓜條

零難度，只要有材料就一定可以毫不費力的辦到

食材：地瓜、奶油或橄欖油、黑胡椒

紫蘇梅蒸肉餅

與米飯一起入電鍋就能做出的美味佳餚,鹹香甜好滋味，非常下飯呢！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 http://candy56a.pix...

食材：絞肉、紫蘇梅、鹽、醬油、紫蘇梅原汁、紫酥梅水、地瓜粉

快速簡單-健康版台灣鹹酥雞

小朋友大人都愛的料理~~隨時弄好都能下菜 無論家庭聚餐、招待朋友、小吃小酌都非常健康又不怕雷到唷! 2個步驟就可以完成超簡單的!!!

食材：雞胸肉、蛋、太白粉、地瓜粉、渼淳料理醬

粉漿炸雞翅

粉漿就是醃料，ㄧ鍋搞定，外酥內多汁，一咬骨頭就分離，撒上鹹酥雞胡椒鹽，就像是外面買的一樣啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：雞翅、鹹酥雞胡椒鹽、麵粉、地瓜粉或木薯粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、全蛋、橄欖油或油、水

美肌早餐 芝麻薏仁蛋白質飲料 紫色地瓜

因為腸胃功能一直不太好（胃食道逆流😖）以及輕微過敏，所以決定改變早餐內容～～ 植物性蛋白質飲：無麩質、全素，提供完全性蛋白質 紫色...

食材：艾薾保全素營養蛋白質飲料、紫色地瓜、黑芝麻粉、薏仁粉

薑汁地瓜甜湯圓

元宵節應景吃圓仔，祈願新一年的圓滿！吃湯圓或吃元宵，只要喜歡的口味吃法，適量的吃，開心就好！可再搭配地瓜增加纖維，和微嗆的薑汁湯暖...

食材：湯圓、地瓜、薑、糖

氣炸鍋料理-街邊美食古早味烤地瓜

冷冷的天氣，這個秋季最棒、最健康的零嘴就是那飄著焦香的碳烤地瓜，鬆軟綿密的口感，在烘烤後剝開那一瞬間，地瓜的香氣立馬擄獲你挑剔的嘴...

食材：小地瓜

美式鄉村雞肉麵疙瘩

這道『美式鄉村雞肉麵疙瘩』是湯也是主食，湯裡的配料很多，有各式蔬菜丁、雞腿肉和自製的麵疙瘩，第一次嘗試做麵疙瘩覺得非常新鮮，做法也...

食材：雞腿、紅蘿蔔、中筋麵粉、西洋芹菜、無鹽奶油、洋蔥、鹽、地瓜、黑胡椒、新鮮巴西里葉、乾燥奧勒岡葉、牛奶、泡打粉、雞湯

蕃茄雞蛋蕃薯麵

用純手工製成的蕃薯麵料理蕃茄雞蛋麵 美味好吃又營養

食材：牛番茄、雞蛋、蕃薯麵、蔥花、蕃茄醬、鹽、胡椒粉

咖哩雞肉

補上完成圖。

食材：雞胸肉、節瓜、地瓜粉、紅蘿蔔、七味粉、馬鈴薯、米酒、台灣洋蔥、佛摩特咖哩塊、生玉米、鴻禧菇、綠花椰菜

【寶寶食譜】一口地瓜麵包

這次加入營養的地瓜泥， 用餅乾模壓出造型， 做成小巧可愛的一口大小， 很適合在家和孩子一起動手製作唷！👍 (參考Carol老師的一...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、雞蛋、鮮奶、地瓜泥、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油

🌈彩虹椰香娘惹糕 (牛轉乾坤創意年糕)

🌈娘惹糕（馬來文：Nyonya Kuih），豐富的色彩及特殊的軟糯口感是很受歡迎的南洋甜點，記得以前到新、馬、泰、印旅行時，總喜歡...

食材：木薯粉(地瓜粉)、糯米粉、在來米粉、白砂糖、椰漿、食用水、塩、食用色素

一鍋四菜 feat.布魯家的開心廚房

生滾糙米海鮮粥、有著溫泉蛋口感的Q彈水煮蛋、梅干菜肉丸子、還有特別替蔬食朋友們加碼的薑黃什錦豆腐～不知道大家最喜歡哪道呢？ 【G...

食材：黃豆、開水(飲用水)、糙米、白米、梅干菜、軟絲、豬絞肉、板豆腐、草蝦、雞蛋、乾香菇(先泡軟)、雞蛋(常溫)、洋蔥（小）、蒜末、高麗菜、主鍋、青蔥末、紅蘿蔔、十字刀頭、高湯、醬油膏、炒菜刀頭、香菜末、白胡椒、網籃、鹽、香油、薑黃粉、不鏽鋼蒸鍋組、米酒、胡椒鹽、地瓜粉