蕃茄馬鈴薯

農舍派（牧羊人派/牛肉版）

相傳原是英國牧羊人用羊肉製作的家常料理，改成牛肉或其他肉品製作時就稱作農舍派。雖說是派，但又和一般認知底下要有一層派皮的派不一樣，...

食材：牛絞肉（細）、牛絞肉（粗）、月桂葉、洋蔥、百里香、馬鈴薯、胡蘿蔔、孜然粉、法式酸奶油、番茄、伍斯特醬、鮮乳、西洋芹、紅酒、無鹽奶油

【摩堤_雙享鍋】蔬菜咖哩

不添加過多的水分，利用鑄鐵鍋將蔬菜的水分燉煮出來，超級鮮甜的咖哩

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、番茄、黑木耳、高湯、咖哩塊

蕃茄肉醬起司燉菜Ratatouille

蕃茄肉醬還可以拿來做法式燉菜喔～其實就是普羅旺斯燉菜（法語：Ratatouille）的變化版，普羅旺斯燉菜是法國南部的普羅旺斯和尼...

食材：圓型烤模直徑23x高5cm、綠櫛瓜、鹽、黃櫛瓜、黑胡椒粉、茄子、優質鮮榨橄欖油、大蕃茄、馬鈴薯、馬薩瑞拉起司、自製蕃茄肉醬、巴西里葉

不辣爽口【紅燒牛腩】

回老家時表妹從COSTCO買了一包牛肋條，看起來特別肥美，於是就著外婆種的白蘿蔔一起把它燉了，慢火燉煮後的牛暔散發著誘人的光澤，入...

食材：牛肋條、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、馬鈴薯、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、番茄、辣椒、八角、嫩薑

馬鈴薯麵疙瘩佐番茄醬汁

西方薯餃 gnocchi，酸甜清爽

食材：煮熟的馬鈴薯、中筋或高筋麵粉、小番茄、蛋黃、蒜頭、初榨橄欖油、豆蔻粉、羅勒或九層塔，切粗絲、鹽/胡椒、帕瑪森起司粉

羅宋ABC湯

馬來西亞的日常熱門料理，富含維生素A、維生素B、維生素C，食材的酸甜交替讓人停不下口，是大人小孩都喜歡的一道煲湯，尤其感冒時可以食...

食材：豬排骨、胡蘿蔔、馬鈴薯、牛蕃茄、洋蔥、鹽巴、冰糖

蕃茄牛肉羅宋湯(電子鍋)

食材：洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肉條、亨氏蕃茄醬

【厚生廚房】番茄牛肉湯

煮鍋全營養的好湯~每天都要攝取五大類營養，忙碌的媽媽們不用費力煮三菜一湯，只要這一碗就足矣，備料容易，料理更輕鬆，有菜有肉，再加一...

食材：牛腱、牛番茄、鹽、馬鈴薯、粗粒黑胡椒、洋蔥、乾燥羅勒葉、薑、月桂葉

寶寶食譜／咖哩雞寶寶麵 搭配小番茄

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

食材：森林番薯寶寶麵、紅蘿蔔、小番茄、洋蔥、馬鈴薯、雞胸肉、咖哩塊、優格、橄欖油

蕃茄💗馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉算是用少少的肉可煮出一鍋菜，讓孩子吃到許多蔬菜的好料理;而我算是蕃茄控，家中小人不愛吃蕃茄，但是蕃茄那麼好，怎能不吃，所...

食材：大顆蕃茄、中型馬鈴薯、醬油、胡蘿蔔、酒、洋蔥、味醂、梅花肉、糖、水

番茄燉牛腱

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄醬、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、義式香料、洋菇、紅椒粉、牛番茄、牛腱

小白兔沙拉

煮飯是無油煙，保留菜營養素最好，我主題是小白兔沙拉

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞蛋、沙拉、小番茄

蕃茄牛肉蓋飯

食材：牛肉 Beef chunk、馬鈴薯 Potato、甘草片 Licorice、蕃茄 Tomato、八角 Star anises、洋蔥、牛肉粉BeefBouillon、胡蘿蔔、水 Water、醬油 Soy sauce、糖 Sugar

雜菜羅宋湯

這是道不正宗的羅宋湯，沒有加紅菜頭或茄膏，所以顔色較淡，但我就是喜歡它清新的口感，不像餐廳那些咸辣油膩的。晚餐只喝這個湯就非常滿足...

食材：牛𦟌、西芹、馬鈴薯、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、椰菜、白胡椒粒、月桂葉

起司馬鈴薯烘蛋

留學生想吃美式烘蛋。馬鈴薯絲的口感爽脆，搭配雞肉與蔬菜，再加上牽絲起司讓口感非常豐富！一塊烘蛋搞定蛋白質、澱粉、蔬果，營養攝取均衡...

食材：馬鈴薯絲、洋蔥、莫札瑞拉起司、雞腿丁、番茄、蛋、鹽、黑胡椒

起司豬排漢堡/香芹烤薯條/油醋沙拉

澎派漢堡套餐 在家就能自己做~ 簡易、可口、飽足！快來看看吧！ HelloFresh France食譜實作。

食材：芝麻漢堡麵包、豬肉排、新鮮香芹Parsley、紅洋蔥、巴薩米克橄欖油醋醬、蘑菇、芥末醬、豪達起司碎屑Gouda、酸甜辣醬、馬鈴薯、無鹽奶油、牛番茄、橄欖油、芝麻葉Roquette、粗粒黑胡椒粉、鹽

陶鍋料理 <雞肉> 奶油陶鍋烤雞

感恩節, 不知道大家有沒有吃烤雞呢? 其實, 烤雞並沒有想像中那麼難做, 只要了解, 每個人都可依自己的廚房大展廚藝喔!

食材：全雞、洋蔥、無鹽奶油、馬鈴薯、新鮮迷迭香、小番茄、新鮮百里香、玉米筍、大蒜、羽衣甘藍、海鹽、彩椒、黑胡椒、西班牙紅椒粉、檸檬、橄欖油