蕃茄洋蔥

義大利式水餃 (Marinara 醬)

營養好吃的義大利餐 www.kreativefridays.com

食材：碎牛肉、義大利水餃（包起司）－ 買現成、番茄、洋蔥、菠菜

茄汁秋刀魚

食材：秋刀魚、番茄糊、醋、洋蔥、糖、番茄、水、月桂葉

西班牙煙燻甜椒藜麥飯（五辛素）

🇪🇸無肉高纖蛋白補給🇪🇸 膳食纖維除了蔬菜水果，其實全榖雜糧類含纖量也不遑多讓～像紅了好久的「藜麥」就是很優質的穀類，雖然有人不愛...

食材：藜麥( 也可以混點白米)、洋蔥、煙燻紅椒粉、大蒜、孜然Cumin、巴西利、牛蕃茄、奧勒岡Oregano、黃檸檬、蕃茄汁(挑無糖無鹽的)、辣椒粉、高湯塊、紅、黃甜椒、鷹嘴豆罐頭、鹽、黑胡椒

蕃茄紅燒牛肉麵

壓力鍋煮出來的牛肉口感容易爛 改用泡的方式燉牛肉 不用顧火候 牛肉的口感也可以不柴又軟嫩

食材：牛腱、洋蔥、米酒、蕃茄、醬油、蔥、辣豆瓣醬、大蒜、黑胡椒、薑、冰糖、滷包

泰式涼拌鷄絲

1.全聯鷄胸肉+米酒(30cc)+黑胡椒(少許）+鹽巴（少許）；全聯杏鮑菇一起放入電鍋蒸熟 2.洋蔥切絲後泡冰水（去辛辣） 3.小...

食材：洋蔥、小黃瓜、牛蕃茄、杏鮑菇、鷄胸肉

好好味酪梨莎莎醬 (Guacamole)

食材：熟酪梨(牛油果）、洋蔥(切碎)、檸檬汁、蒜蓉、香草、蕃茄(切碎)、黑椒粉、芫荽(切碎)、鹽

紅酒燉牛肉 🍷

這是之前在學校學的一道料理 ， 有番茄的味道！ 可以做做看喔～

食材：牛腩、洋蔥、月桂葉、番茄、胡椒粉、蘑菇、鹽、麵粉、紅蘿蔔、番茄糊、紅酒、牛高湯或水

土司pizza

食材：紅黃甜椒（切小丁）、洋蔥（切碎）、香腸、臘腸均可（薄片）、起司絲、蕃茄（切丁或切片）、黑胡椒戓義式香料、義大利麵醬

防疫宅料理~~泰式柳葉魚香烘蛋

這道菜完全就是充分利用冰箱裡剩下的所有食材煮出來的料理, 其實我很喜歡泰式這種酸酸甜甜的調味, 在夏天吃的時候真的很開味, 搭著冰...

食材：柳葉魚、(醃魚)喜馬拉雅岩鹽、白酒、牛番茄切丁、葵花油、雞蛋打散、小顆洋蔥切丁、泰式甜雞醬、鮮奶、紅甜椒切丁、(裝飾)香菜切碎

番茄肉醬

影片：https://youtu.be/P7429Ry7Pc8

食材：蕃茄、豬絞肉、番茄醬、洋蔥、水、蒜頭、鹽

台灣金鑽鳳梨🍍夏威夷披薩

支持台灣鳳梨🍍 作為披薩控的我，知道義大利人對鳳梨披薩的厭惡🤣加上以前對鳳梨沒特別喜好（小時候吃到的鳳梨很酸很刺），從來沒點過夏威...

食材：高筋麵粉、溫水、洋蔥、酵母粉、晶鑽鳳梨、起司絲、砂糖、德國香腸、蕃茄泥罐頭、鹽、黑胡椒粒、油

酪梨莎莎醬

雖說已入秋季，但進廚房仍會一身汗，就簡單做個酪梨莎莎醬喔！ 再搭配家裡有的一些小餅乾啊，法國麵包啊，或者是水果片啊，就變成非常好吃...

食材：酪梨、青花菜、檸檬汁、洋蔥、塩、蕃茄、黑胡椒粉、蘋果、楓糖、香菜

辣莎莎醬開胃小點

食材：辣椒、洋蔥、番茄醬、牛番茄、檸檬汁、蒜頭、香菜

[蔬食]牧羊人派

來自英國經典鹹派，在絞肉上鋪層綿密滑順的馬鈴薯泥，吃起來相當有飽足感。搭配沙拉、湯品以及美酒，就能成就一桌子的美味，相當適合再節慶...

食材：三機植物絞肉、馬鈴薯、橄欖油、鹽、蒜末、番茄、洋蔥、黑胡椒粉、月桂葉、開水

麵線炸蝦佐沙沙醬

炸蝦除了麵糊或者是麵包粉外 用麵線炸出來的也別有一番脆度

食材：牛心蕃茄、小蕃茄、洋蔥、蒜、九層塔、檸檬、辣椒水、黑胡椒、白刺蝦、麵線

番茄燉牛肉(無加水版本)

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食材：牛肋條、米酒、鹽、番茄糊、黑胡椒、蠔油、辣豆瓣醬、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥

紅酒燉牛肉

口感滑嫩好吃的牛肉是我的最愛，所以就來製作紅酒燉牛肉。不是專業廚師但是也勉勉強強的做出來囉👏 配菜都可隨時調配，不喜歡西芹的朋友也...

食材：洋蔥、胡蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、月桂葉、西芹、百里香、蒜、胡椒、牛肋條、麵粉、聖女小蕃茄、水（高湯）、奶油