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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一鍋到底,咖哩即煮醬,快速又方便,咖哩蔬菜拌麵或拌飯都好好吃
食材:牛蕃茄、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、木耳絲、板豆腐、蒜碎、水、素食咖哩即煮醬、椰漿
咖哩料理的可塑性非常高,無論配搭任何肉類、海鮮甚至蔬菜都非常美味,咖哩種類很多,因此煮法也有很多變化。 以純咖哩粉加入了紅番茄與番...
食材:五花牛肉、紅番茄、橄欖油、馬鈴薯、鹽、芹菜、純咖哩粉、紅蘿蔔、粗黑胡椒粉、蒜頭、番茄醬、義大利香料、紅酒
香氣十足的泰式黃咖哩肉醬搭配口感滑順細緻的薯泥,食材沾裹充滿椰漿的濃郁醬汁,略帶香甜的醇厚滋味,堪稱是療癒系料理。
食材:三機植物絞肉、馬鈴薯、玉米筍、青花菜、番茄、檸檬葉、香茅、市售泰式黃咖哩醬、橄欖油、椰漿、開水、糖、九層塔
跟日本咖哩比起來印度咖哩會加很多香料,另外因為材料有蕃茄糊的關係口味也比較酸,建議可以搭配印度長米吃,印度奶油咖哩雞是平常比較難買...
食材:【雞肉醃料】無糖優格、【雞肉醃料】糖、【香料粉】肉豆蔻粉、【雞肉醃料】咖哩粉、【香料粉】葛拉姆馬薩拉香料、【主材料】鮮奶油、【雞肉醃料】鹽巴、【香料粉】芫荽籽粉、【主材料】洋蔥、【爆香香料】黑豆蔻、【雞肉醃料】去骨雞腿肉、【香料粉】薑黃粉、【主材料】鹽巴、【爆香香料】丁香、【香料粉】西班牙煙燻紅椒粉、【主材料】薑泥、【爆香香料】小茴香、【香料粉】綜合咖喱粉、【主材料】水、【爆香香料】肉桂條、【主材料】蒜泥、【爆香香料】奶油、【主材料】番茄罐頭、【主材料】花椰菜、【主材料】茄子、【主材料】鷹嘴豆罐頭
我本身是個很愛吃咖喱飯的人🍛,偏好口感濃郁的咖喱,但外面的咖喱飯很多都偏水感,或是感覺勾芡過,醬汁無法全部扒在Q彈的米飯🍚上都覺得...
食材:咖喱塊(辣味)、蘋果、水(開水或過濾水)、紅椒(或喜歡的蔬菜)、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、洋蔥、蒜泥、去骨雞腿肉、粗粒胡椒粉、鹽
咖喱飯人人都會煮,不過乾咖哩飯你做過嗎?我是第一次做!吃膩了傳統的日式咖哩飯,今天來挑戰類似肉醬質地的牛肉乾咖哩!這個食譜加入大量...
食材:牛絞肉、洋蔥、咖哩塊、蘋果、薑黃粉、蘑菇、蕃茄糊、蒜頭、黑胡椒粉、綜合香料粉、奶油
咖哩味道濃郁,好吃又方便
食材:洋蔥、紅蘿蔔、牛蕃茄、玉米筍、鴻禧菇、蒙特婁咖哩
其實通常煮咖喱,都要咖喱粉跟咖喱醬各半, 材夠香濃,但咖喱醬是減肥大敵, 所以這次我只係用了咖喱粉, 就算只用粉,咖喱味都很濃很濃...
食材:冰鮮雞、洋蔥、咖喱粉、甘筍、鹽、咖哩粉、秋葵、原糖(用白糖的話1大匙就夠了)、水、蕃茄、黑胡椒粉、醬油、白茄子 (其他品種也可以)、玫瑰露酒、蒜頭、五香粉、辣椒粉、乳酪、老抽
這個是我最喜歡做的印度咖喱雞,香濃的咖哩,嫰滑的雞肉,咖哩不辣,充滿椰香,是下飯的最佳料理。做法超簡單,一鍋搞定,方便又美味! 我...
食材:雞肉、洋蔥(切丁)、蒜末、薑末、椰奶、優格、蕃茄膏、咖喱粉、辣椒粉、肉桂粉、月桂葉
利用自製的『馬鈴薯咖哩塊』(https://icook.tw/recipes/93374),不必買市售的產品,一樣也能做出好味道!...
食材:洋蔥、豬絞肉、杏鮑菇、紅蘿蔔切丁、德國香腸(可略)、自製馬鈴薯咖哩塊、義大利筆管麵、蕃茄(中小型)、香菇素蠔油、鹽、蜂蜜、辣椒粉、焗烤乳酪絲
鷹嘴豆顧名思義外型有個突出像鷹嘴的樣子,在台灣還有個名字叫雪蓮子,也稱雞豆,用它來做蔬食料理非常適合,S&B愛思必有出純素...
食材:玄米油、小茴香、洋蔥、肉豆蔻、月桂葉、薑末、番茄、水、S&B咖哩塊
每次到泰國餐廳都喜歡點這個超美味的鳳梨炒飯。 自己做可以加更多配料,加入鳳梨,令炒飯味道提升。簡簡單單又成豐富晚餐,不用到泰國餐廳...
食材:白飯、鳳梨肉、咖喱粉、雞蛋、魚露、鮮蝦、醬油、青豆、鹽、蕃茄、糖、腰果、葡萄乾、蔥末
最近有點想念台灣的「摩斯漢堡」,尤其是美國速食店沒有的那種「米漢堡」,所以第一次嘗試做了自創版的「咖哩沙茶風味」米漢堡。意外的,超...
食材:熟白飯、生菜、牛奶、番茄、麵包粉、奶油、洋蔥、蘑菇、牛絞肉、黑胡椒、鹽、糖、蛋、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌沙茶醬
厚切炸豬排最怕炸過頭肉質變硬變柴,利用鹽水浸醃的方式,改變肉質,讓豬排又軟又多汁,分段式沾法,讓豬排外表金黃酥脆,搭配簡單的咖哩醬...
食材:2公分厚切里肌肉排、黑胡椒粉、鹽、水、麵粉(任何筋度)、全蛋、高麗菜、麵包粉、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、小黃瓜、紅蘿蔔、黃甜椒、工研咖哩塊
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食材:番茄、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜、中卷、蝦仁、House佛蒙特咖哩塊、鴻喜菇、蒜頭
防疫期間, 咖哩料理突然爆紅~ 因為內含增強免疫力的薑黃以及其它各種辛香料; 好吃開胃有助營養吸收, 可強化身體防禦力, 馬上煮一...
食材:美國牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蕃茄、蛋、白飯、花椰菜、咖哩粉及咖哩塊
食材:去骨雞腿肉、蝦仁、椰漿、小番茄、黃咖喱、鴻禧菇、魚露、玉米筍、椰子油
牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • .結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...
食材:去骨雞腿排、鳳梨、牛蕃茄、洋蔥、青椒、綜合香料、牛頭牌咖哩炒醬、味醂、醬油、熟成白芝麻